Herbata goji
Zimny napój z owocami goji, herbatą owocową i imbirem przygotowuje się w prosty sposób, bezpośrednio w kubku. Owoce i imbir pozostają do zaparzenia razem z torebką herbaty, a po około 10 minutach napój można pozostawić do ostygnięcia. Można go pić przefiltrowanym lub z owocami goji w kubku. Ja piłem go nieprzefiltrowanym i zjadłem owoce po ich namoczeniu. Szybkie informacje Czas całkowity: około 10 minut, plus czas potrzebny na zagotowanie wody i schłodzenie napoju Czas przygotowania: kilka minut Czas gotowania: nie gotuje się właściwie; tylko woda jest gotowana Porcje: 1 porcja Trudność: bardzo łatwe Rodzaj przepisu: napój zimny, napar z owoców i imbiru Składniki 30 owoców goji 1 torebka herbaty owocowej 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub 1 plasterek świeżego imbiru 200 ml wody Sposób przygotowania 1. Zagotuj 200 ml wody. 2. Do kubka dodaj owoce goji, torebkę herbaty owocowej i imbir. Możesz użyć mielonego imbiru lub plasterka świeżego imbiru, w zależności od tego, co masz pod ręką. 3. Wlej gorącą wodę na składniki w kubku. 4. Pozwól mieszance zaparzać się przez 10 minut. W tym czasie owoce goji zmiękną, a herbata i imbir oddadzą swój smak wodzie. 5. Po zaparzeniu wyjmij torebkę herbaty. 6. Pozwól napojowi ostygnąć, a następnie podawaj go na zimno. Możesz przefiltrować przed podaniem lub pić go nieprzefiltrowanym, z owocami goji w kubku. Jeśli wybierzesz wersję nieprzefiltrowaną, owoce można zjeść na końcu. Po zaparzeniu są bardziej miękkie niż na początku i pozostają w napoju razem z imbirem, jeśli użyłeś mielonego imbiru. Dlaczego często robię ten przepis To prosty napój na chwile, gdy chcę coś zimnego, ale nie potrzebuję skomplikowanego przygotowania. Składniki wrzuca się bezpośrednio do kubka, a jedyną rzeczą, którą trzeba pilnować, jest czas zaparzania. Owoce goji można zostawić w napoju i zjeść na końcu, więc nie trzeba ich wyrzucać po przefiltrowaniu. Ponadto przepis pozwala na wybór między mielonym imbirem a świeżym imbirem. Jeśli używam mielonego imbiru, napój pozostaje mniej klarowny i jest bardziej odpowiedni do picia nieprzefiltrowanego. Przy świeżym imbirze plasterek można łatwiej wyjąć przed podaniem. Wskazówki Użyj dokładnie 200 ml wody dla podanych ilości, aby smak herbaty owocowej, owoców goji i imbiru nie był zbyt rozcieńczony. Torebkę herbaty wyjmij po 10 minutach zaparzania. Owoce goji mogą pozostać w kubku, jeśli wolisz je zjeść. Jeśli wybierzesz mielony imbir, może osadzić się na dnie kubka. W takim przypadku delikatnie wymieszaj napój przed spożyciem lub pij go nieprzefiltrowanym, tak jak jest. Aby uzyskać napój zimny, ważne jest, aby poczekać, aż ostygnie przed podaniem. Źródło przepisu nie wskazuje na użycie lodu, więc podstawowe przygotowanie pozostaje tylko z gorącą wodą, zaparzaniem i schłodzeniem. Zamienniki Mielony imbir można zastąpić plasterkiem świeżego imbiru. Ilość podana w przepisie to 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub 1 plasterek świeżego imbiru. Nie ma wskazania na zamienniki dla owoców goji ani torebki herbaty owocowej. Aby zachować smak i proporcje przepisu, należy je stosować w podanych ilościach. Wariacje Możesz podać napar przefiltrowany, bez owoców goji i cząsteczek mielonego imbiru. To wersja bardziej klarowna i prostsza do podania. Aby uzyskać bardziej gęstą teksturę, pozostaw owoce w kubku i zjedz je po wypiciu herbaty. To również wersja, którą wypróbowałem; namoczone owoce można zjeść bez usuwania. Inną różnicą jest wybór typu imbiru. Świeży imbir pozostaje w postaci plasterka i można go wyjąć przed podaniem, podczas gdy mielony imbir miesza się w naparze i może pozostać w napoju. Pomysły na podanie Podaj zimną herbatę, po wyjęciu torebki herbaty. Możesz zostawić ją w kubku razem z owocami goji lub przefiltrować, w zależności od tekstury, którą preferujesz. Napój nadaje się do spożycia od razu po schłodzeniu. Jeśli chcesz zjeść owoce, pozostaw je w kubku przez cały czas zaparzania, a następnie zjedz je na końcu. Najczęściej zadawane pytania Czy mogę użyć świeżego imbiru zamiast mielonego? Tak. Przepis przewiduje 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub 1 plasterek świeżego imbiru. Plasterek wkłada się do kubka razem z owocami goji i torebką herbaty, przed dodaniem gorącej wody. Czy muszę przefiltrować herbatę? Nie jest to obowiązkowe. Po 10 minutach zaparzania wyjmujesz torebkę herbaty, a napój można podać przefiltrowany lub nieprzefiltrowany. Jeśli nie przefiltrujesz, możesz zjeść owoce goji z kubka. Jak długo należy zaparzać? Napar należy zaparzać przez 10 minut. Po tym czasie torebkę herbaty wyjmuje się, a napój pozostawia do ostygnięcia przed podaniem. Czy można go pić na ciepło? Przepis opisuje go jako napój zimny, więc podaje się go po schłodzeniu. Woda jest używana gorąca tylko do przygotowania naparu. Ile porcji wychodzi z podanych ilości? Ilości są na kubek o pojemności około 200 ml, więc na jedną porcję. Jeśli chcesz przygotować więcej, źródło nie podaje proporcji na więcej porcji; najbezpieczniej jest zachować te same proporcje dla każdego kubka. Wartości odżywcze Wartości są szacunkowe, ponieważ waga 30 owoców goji może się różnić, a dokładne informacje odżywcze produktu nie są podane. Dla jednej porcji 200 ml, z zjedzonymi owocami goji, szacunkowa wartość to: Kalorie: około 45–65 kcal Białko: około 1–2 g Węglowodany: około 9–13 g Tłuszcze: poniżej 1 g Błonnik: około 1–3 g Herbata owocowa i imbir przyczyniają się bardzo mało do całkowitego spożycia kalorii. Większość kalorii pochodzi z owoców goji, zwłaszcza jeśli są one również zjadane, a nie tylko pozostawione do zaparzenia i później usunięte. Szacunek może się różnić w zależności od wielkości owoców i marki torebki herbaty. Przechowywanie i ponowne podgrzewanie Napój jest przeznaczony do spożycia na zimno, po przygotowaniu. Najprościej jest pozwolić mu ostygnąć i wypić go w tym samym dniu. Jeśli zostanie, przechowuj go w lodówce w zamkniętym pojemniku i spożyj jak najszybciej. Przepis nie podaje dokładnego czasu przechowywania, więc nie zaleca się trzymania go przez kilka dni. Nie jest konieczne ponowne podgrzewanie, ponieważ ta wersja podawana jest na zimno. Jeśli napój był przechowywany w lodówce, można go spożyć na zimno, po usunięciu torebki herbaty i ewentualnych składników, które nie są już pożądane.
Składniki
- 30 jagód goji
- 1 paczka herbaty owocowej leśnej
- 1/4 łyżeczki mielonego imbiru lub 1 plasterek świeżego imbiru
- 200 ml wody
Tagi
Kategorie
Przystawki
Napój
Znani szefowie kuchni
Szef w mieście
Dzieci
Kawa
Konserwować
Gotuj i uśmiechaj się
Gry Kulinarne
Szkoła Gotowania
Pustynia
Różnorodny
Ciasta i wypieki
Napojów
Ryba
Zdrowe Przyjemności
Międzynarodowy
Jakob Hausmann
Dżem
Jamie Oliver
Mięso
Różne
Ponad
Makaron/Pizza
Marynaty
Zaraza
Sałatka
Kanapki
Sosy
Pikantny
Sezon
Sezon
Powolne gotowanie
Zupy
Przepis Gwiazdy
Syrop
Przetłumaczone
Różne
Wegański
