Goji çayı
Soğuk bir goji meyvesi, orman meyveleri çayı ve zencefil ile hazırlanan çay, basit bir şekilde doğrudan bir fincanda yapılır. Meyveler ve zencefil, çay poşeti ile birlikte demlenir ve yaklaşık 10 dakika sonra içecek soğumaya bırakılabilir. Süzülerek veya goji meyveleri ile birlikte fincanda tüketilebilir. Ben süzmeden içtim ve yumuşadıklarında meyveleri yedim. Hızlı Bilgiler Toplam süre: yaklaşık 10 dakika, artı suyun kaynaması ve içeceğin soğuması için gereken süre Hazırlama süresi: birkaç dakika Pişirme süresi: aslında pişirme yok; sadece su kaynatılıyor Porsiyonlar: 1 porsiyon Zorluk: çok kolay Tarif türü: soğuk içecek, meyve ve zencefil demlemesi Malzemeler 30 goji meyvesi 1 poşet orman meyveleri çayı 1/4 çay kaşığı toz zencefil veya 1 dilim taze zencefil 200 ml su Hazırlama Yöntemi 1. 200 ml suyu kaynamaya bırak. 2. Bir fincana goji meyvelerini, orman meyveleri çayı poşetini ve zencefili ekle. Elindeki malzemeye göre toz zencefil veya taze bir dilim zencefil kullanabilirsin. 3. Kaynar suyu fincandaki malzemelerin üzerine dök. 4. Karışımı 10 dakika demlenmeye bırak. Bu süre zarfında goji meyveleri yumuşar ve çay ile zencefil suya lezzetini bırakır. 5. Demleme işlemi tamamlandıktan sonra çay poşetini çıkar. 6. İçeceği soğumaya bırak, ardından soğuk servis et. Servisten önce süzebilir veya goji meyveleriyle birlikte süzmeden içebilirsin. Süzmeden içmeyi tercih edersen, meyveleri sonunda yiyebilirsin. Demlemeden sonra, başlangıçtaki halinden daha yumuşak olurlar ve toz zencefil kullandıysan içeceğin içinde kalır. Neden bu tarifi sık yapıyorum Bu, soğuk bir şey istediğim ama karmaşık bir hazırlığa ihtiyacım olmadığı anlar için basit bir içecek. Malzemeleri doğrudan fincana koyuyorum ve tek dikkat etmem gereken şey demleme süresi. Goji meyveleri içecekte kalabilir ve sonunda tüketilebilir, bu yüzden süzme işlemi sonrası atmam gerekmiyor. Ayrıca, tarif toz zencefil ve taze zencefil arasında seçim yapma imkanı sunuyor. Toz zencefil kullandığımda, içecek daha az berrak kalıyor ve süzmeden içmek için daha uygun oluyor. Taze zencefil kullanıldığında, dilimi servis öncesinde daha kolay çıkarabilirsin. İpuçları Verilen miktarlar için tam 200 ml su kullan, böylece orman meyveleri çayının, goji meyvelerinin ve zencefilin tadı çok sulandırılmaz. Çay poşeti 10 dakikalık demleme süresinin ardından çıkarılır. Goji meyveleri, yemek istersen fincanda kalabilir. Toz zencefil kullanmayı seçersen, fincanın dibine çökmüş olabilir. Bu durumda, içmeden önce içeceği hafifçe karıştır ya da olduğu gibi süzmeden iç. Soğuk bir içecek için, servis etmeden önce soğumasını beklemek önemlidir. Tarif, buz kullanımı hakkında bir bilgi vermediği için, temel hazırlık sadece kaynar su, demlenme ve soğutma ile kalır. Alternatifler Toz zencefili taze bir dilim zencefil ile değiştirebilirsin. Tarifin belirttiği miktar 1/4 çay kaşığı toz zencefil veya 1 dilim taze zencefildir. Goji meyveleri veya orman meyveleri çayı poşeti için bir alternatif önerilmez. Tarifin tadını ve oranlarını korumak için belirtilen miktarlarda kullanılmalıdır. Varyasyonlar Demlenmiş içeceği süzerek, goji meyveleri ve toz zencefil parçacıkları olmadan servis edebilirsin. Bu, daha berrak ve servis için daha basit bir versiyondur. Daha yoğun bir doku için, meyveleri fincanda tut ve çayı içtikten sonra tüket. Bu, denediğim versiyon; yumuşayan meyveler, çıkarılmadan yenebilir. Başka bir fark, zencefilin türünü seçmektir. Taze zencefil bir dilim olarak kalır ve servis öncesinde çıkarılabilirken, toz zencefil demlemede karışır ve içecekte kalabilir. Servis Fikirleri Çay poşeti çıkarıldıktan sonra soğuk çayı servis et. İstersen fincanda goji meyveleri ile bırakabilir veya süzebilirsin, tercih ettiğin dokuya bağlı olarak. İçecek, soğuduktan hemen sonra tüketmek için uygundur. Meyveleri yemek istersen, demleme süresi boyunca fincanda bırak, ardından sonunda tüket. Sıkça Sorulan Sorular Taze zencefil yerine toz zencefil kullanabilir miyim? Evet. Tarif 1/4 çay kaşığı toz zencefil veya 1 dilim taze zencefil gerektirir. Dilim, goji meyveleri ve çay poşeti ile birlikte fincana koyulur, ardından kaynar su eklenir. Çayı süzmek zorunda mıyım? Zorunlu değil. 10 dakikalık demleme süresinin ardından çay poşetini çıkarırsın ve içecek süzülerek veya süzülmeden servis edilebilir. Eğer süzmezsen, fincandan goji meyvelerini yiyebilirsin. Ne kadar süre demlemeye bırakmalıyım? Demleme süresi 10 dakikadır. Bu sürenin ardından çay poşeti çıkarılır ve içecek servis edilmeden önce soğumaya bırakılır. Sıcak içilebilir mi? Tarif soğuk içecek olarak tanımlandığı için, soğuduktan sonra servis edilir. Su, sadece demleme için sıcak kullanılır. Verilen miktarlardan kaç porsiyon çıkar? Miktarlar yaklaşık 200 ml'lik bir fincan için, yani bir porsiyon içindir. Daha fazla hazırlamak istersen, kaynak daha fazla porsiyon için oranları belirtmiyor; en güvenlisi her fincan için aynı oranları korumaktır. Besin Değerleri Değerler tahminidir, çünkü 30 goji meyvesinin ağırlığı değişebilir ve ürünün kesin besin bilgileri belirtilmemiştir. 200 ml'lik bir porsiyon için, goji meyveleri tüketildiğinde tahmin: Kalori: yaklaşık 45–65 kcal Protein: yaklaşık 1–2 g Karbonhidrat: yaklaşık 9–13 g Yağ: 1 g'den az Lif: yaklaşık 1–3 g Orman meyveleri çayı ve zencefil toplam kalori alımına çok az katkıda bulunur. Kalorilerin büyük kısmı goji meyvelerinden gelir, özellikle de bunlar tüketildiğinde, sadece demlenip çıkarılmadıklarında. Tahmin, meyvelerin boyutuna ve çay poşetinin markasına göre değişebilir. Saklama ve Yeniden Isıtma İçecek, hazırlanmasının ardından soğuk olarak tüketilmek üzere tasarlanmıştır. En basit yol, soğumasını beklemek ve aynı gün içinde içmektir. Artarsa, kapaklı bir kapta buzdolabında sakla ve en kısa sürede tüket. Tarif, saklama süresi ile ilgili kesin bir süre belirtmediği için, birkaç gün tutmaman önerilir. Yeniden ısıtma gerekmiyor, çünkü bu versiyon soğuk servis edilir. Eğer içecek buzdolabında saklandıysa, çay poşeti ve istenmeyen malzemeler çıkarıldıktan sonra soğuk olarak tüketilebilir.
Malzemeler
- 30 goji meyvesi
- 1 paket orman meyvesi çayı
- 1/4 çay kaşığı toz zencefil veya 1 dilim taze zencefil
- 200 ml su
Etiketler
Kategoriler
Aperatifler
İçecekler
Ünlü şefler
Şehirde Şef
Çocuklar
Kahve
Koruma
Pişir ve gülümse
Mutfak Oyunları
Aşçılık Okulu
Çöl
Çeşitli
Hamur ve hamur işleri
İçecekler
Balık
Sağlıklı Lezzetler
Uluslararası
Jakob Hausmann
Reçel
Jamie Oliver
Et
Çeşitli
Üzerinde
Makarna/Pizza
Turşu
Veba
Salata
Sandviçler
Soslar
Tuzlu
Sezon
Sezon
Yavaş pişirme
Çorbalar
Yıldız Tarifi
Şurup
Tercüme edildi
Çeşitli
Vegan
