Carne

Músculo de porco recheado com presunto defumado

Cheguei a esta versão de lombo de porco recheado com presunto defumado depois de assistir a um programa da Nigella em que ela usava

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Carne

Ovos Escoceses

Ovos escoceses A primeira vez que experimentei ovos escoceses em casa foi para um almoço rápido no fim de semana, quando sobraram a

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Carne

Brassoi Apropecsenye (bife de Brașov)

Normalmente, eu cozinho Brassói apropecsenye (carne de porco à moda de Brașov) quando preciso de uma refeição substancial sem compli

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Carne

Frango com legumes no forno halógeno

O forno halógeno não está sempre à vista na cozinha, mas quando quero algo rápido e sem complicações, lembro-me dele. Tenho-o há mui

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Carne

Coxas de frango sobre uma cama de legumes, temperadas com tomilho

Quando não tenho muito tempo ou disposição para cozinhar algo complicado, faço esta receita de coxas de frango sobre um leito de leg

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Carne

Almôndegas de porco com especiarias indianas

Fiz uma vez ou outra essas almôndegas de porco com temperos indianos, especialmente quando sinto a necessidade de algo familiar, mas

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Carne

Ensopado de moelas e corações de frango

Ostropel de moelas e corações de frango Preparei este ostropel num dia em que precisava de algo rápido e substancial, e na geladeir

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Carne

Frango assado

A primeira vez que experimentei esta receita de frango assado com manteiga, vinho e legumes congelados foi em um dia agitado de fim

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Carne

Almôndegas assadas

Quando não quero fritar e não estou com disposição para ficar em frente à frigideira, faço essas almôndegas no forno. Acho muito mai

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Carne

Peito de peru recheado com legumes e envolto em laranjas

O peito de peru muitas vezes me parece um pouco sem graça, então no ano passado, antes das festas, tentei prepará-lo de outra forma.

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Carne

Pastrama de frango

Há dias em que tenho vontade de preparar algo especial para a geladeira, mas sem passar horas ao lado do fogão. Já fiz essa pastrama

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Carne

Fígado de ganso sobre uma cama de cebolas e maçãs

O fígado de ganso não é algo que eu cozinhe frequentemente, mas sempre que consigo uma peça fresca, opto por prepará-lo rapidamente,

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Carne

Bisteca de porco com batatas temperadas

Carne de porco assada com batatas temperadas Quando estou com pressa para fazer algo consistente e sem complicações, muitas vezes e

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Carne

Frango inteiro no forno

Em alguns domingos, quando todos estão em casa e não quero passar muito tempo na cozinha, escolho um frango inteiro assado com legum

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Carne

Ensopado aromático

Esta guisada aromática experimentei pela primeira vez em um dia em que tinha algumas verduras e carne de frango à mão. Não é complic

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Carne

Pimentos recheados cozidos em suco de repolho em conserva

Fizemos muitas vezes pimentos recheados em caldo de chucrute, especialmente quando fico sem ideias para o almoço e tenho tudo o que

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Carne

Pacotes de frango

Quando fiz pela primeira vez os rolinhos de papel de arroz, comecei com um recheio de salmão. Depois, decidi tentar com frango, já q

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Carne

Pescoço de porco frito servido com molho bordalês

Sempre que sinto vontade de um bife simples, mas com um sabor um pouco mais especial, penso na carne de porco na frigideira com molh

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Carne

Fígado assado com cogumelos e molho de tomate

Fígado de frango assado com cogumelos e molho de tomate é um desses pratos que faço algumas vezes por mês, especialmente quando não

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Carne

Miúdos de porco com polenta

Miúdos de porco com polenta Se tiver órgãos frescos à mão, faço essa receita com bastante frequência. É rápida, não envolve muitas

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Carne

Ensopado de batatas com coxas de frango

Ensopado de batatas com coxas de frango Muitas vezes cheguei a cozinhar este ensopado em um dia comum, quando preciso de algo subst

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Carne

Frango recheado com carne moída

Preparei este frango recheado com carne moída em um dia em que estava com vontade de algo mais substancial. É o tipo de prato que ex

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Carne

Fígado de frango com acompanhamento de arroz

Muitas vezes faço fígado de frango com arroz quando preciso de algo consistente que não me dê dor de cabeça. Gosto que o arroz pode

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Carne

Medalhões de carne bovina com molho bordalês

Muslo de vaca com molho bordalês Cheguei a preparar o muslo de vaca com molho bordalês depois de sobrar um pouco de caldo concentra

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Carne

Ostropel de frango

Ostropel de frango está entre os pratos que sempre escolhemos quando queremos algo simples, mas saboroso. Geralmente uso coxas e asa

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Carne

Pudim de carne com uma crosta crocante

Acordei um dia com a coxa de peru na geladeira e não queria fazer a mesma coisa de sempre. Assim, cheguei a este pudim de carne com

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Carne

Omelete com peito de frango e batatas

Omelete com peito de frango e batatas Se eu tiver alguns ovos, um pouco de peito de frango sobrando e batatas, geralmente escolho e

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Carne

Fígado de ave na panela seca

Há dias em que não tenho vontade de preparar pratos complicados ou de passar muito tempo na cozinha. Quando quero algo simples e sab

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Carne

Torta de peito de frango com massa de banha

Quando sobra peito de frango grelhado ou de uma sopa, eu o guardo para fazer uma torta salgada. O peito não é o nosso favorito, mas

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Carne

Repolho assado com joelho de presunto

Repolho com joelho no forno Em dias frios, faço com bastante frequência repolho com joelho no forno, especialmente quando estou com

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Carne

Ensopado de peru

Se eu tiver um dia mais livre no fim de semana e não estiver com pressa, a carne de peru é uma das escolhas que costumo fazer com fr

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Carne

Presunto defumado no forno...

Aconteceu-me algumas vezes ficar com um joelho fumado que continuo a mover de um lado para o outro na geladeira, sem uma inspiração

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Carne

Rolinhos de peito de frango em molho de tomate

Eu tive um peito de frango caipira, mais precisamente de galo, que todos sabemos que não é tão macio quanto o frango de supermercado

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Carne

Ensopado de legumes com asas de frango

Guisado de legumes com asas de frango Hoje fiz novamente o guisado de legumes com asas, uma das opções que repito quando quero algo

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Carne

Almôndegas de frango

Fiz essas almôndegas de frango dezenas de vezes, especialmente quando preciso de algo rápido para o almoço ou um lanche substancial.

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Carne

Porco Temperado na Frigideira

Fiz esta receita várias vezes quando tinha vontade de algo rápido, mas ainda assim com um forte sabor de carne. Normalmente uso a pe

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Carne

Feijão com pernil e salada de beterraba

Feijão com joelho e salada de beterraba Nos dias frios, sempre recorro ao feijão com joelho. Descobri que cozinhar em um recipiente

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Carne

Frango com arroz e legumes chineses

Frango com arroz e legumes chineses Quando quero algo rápido, substancial e sem complicações, faço este frango com arroz e legumes

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Carne

Gnocchi com carne de porco

Gnocchi com carne de porco Faz muitas vezes esta receita quando preciso de algo substancial e rápido, especialmente se encontrar gn

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Carne

Ensopado de frango com bolinhos

Acontece frequentemente eu fazer ensopado de frango com bolinhos quando quero uma refeição que sacie rapidamente, sem precisar ficar

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Carne

Grelhado de coxas desossadas

Churrasco de coxas de frango desossadas Fiz muitas vezes coxas de frango na grelha, especialmente quando preciso de algo rápido e s

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Carne

Lombo de porco com batatas assadas

Lombinho de porco com batatas assadas Às vezes, eu cozinho de forma bem simples, especialmente quando não estou com vontade de rece

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Carne

Costeleta de porco em molho balsâmico

Fiz o lombo de porco em molho balsâmico várias vezes quando tive convidados ou queria preparar algo mais substancial, mas sem passar

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Carne

Almôndegas assadas

Almôndegas assadas de peito de peru Quando quis fazer almôndegas mais leves, passei para a versão assada. Assim, não preciso fritar

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Carne

Comida indiana com frango e arroz

A noite em que preparei pela primeira vez este prato indiano com frango e arroz foi uma noite comum, em que eu estava com vontade de

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Carne

Repolho recheado cozido em vinho

Experimentei os rolinhos de repolho com vinho porque eles surgiram muito em conversas e, após as festas, queria ver se realmente val

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Carne

Triângulos de carne

Fiz esses triângulos logo após o Ano Novo, quando já não tinha vontade de ficar horas na cozinha, mas ainda queria algo quente e sub

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Carne

Kaiser de casa

Comprei carne para o Natal e, na açougue, vi um pedaço com um pouco de osso, ao lado do peito. Estava bem marmorizada, com um pouco

Músculo de porco recheado com presunto defumado

Ovos Escoceses

Brassoi Apropecsenye (bife de Brașov)

Frango com legumes no forno halógeno

Coxas de frango sobre uma cama de legumes, temperadas com tomilho

Almôndegas de porco com especiarias indianas

Ensopado de moelas e corações de frango

Frango assado

Almôndegas assadas

Peito de peru recheado com legumes e envolto em laranjas

Pastrama de frango

Fígado de ganso sobre uma cama de cebolas e maçãs

Bisteca de porco com batatas temperadas

Frango inteiro no forno

Ensopado aromático

Pimentos recheados cozidos em suco de repolho em conserva

Pacotes de frango

Pescoço de porco frito servido com molho bordalês

Fígado assado com cogumelos e molho de tomate

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Ensopado de batatas com coxas de frango

Frango recheado com carne moída

Fígado de frango com acompanhamento de arroz

Medalhões de carne bovina com molho bordalês

Ostropel de frango

Pudim de carne com uma crosta crocante

Omelete com peito de frango e batatas

Fígado de ave na panela seca

Torta de peito de frango com massa de banha

Repolho assado com joelho de presunto

Ensopado de peru

Presunto defumado no forno...

Rolinhos de peito de frango em molho de tomate

Ensopado de legumes com asas de frango

Almôndegas de frango

Porco Temperado na Frigideira

Feijão com pernil e salada de beterraba

Frango com arroz e legumes chineses

Gnocchi com carne de porco

Ensopado de frango com bolinhos

Grelhado de coxas desossadas

Lombo de porco com batatas assadas

Costeleta de porco em molho balsâmico

Almôndegas assadas

Comida indiana com frango e arroz

Repolho recheado cozido em vinho

Triângulos de carne

Kaiser de casa

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