Carne

Almôndegas em molho de tomate com manjericão

Almôndegas em molho de tomate com manjericão Comecei a fazer estas almôndegas depois de muito tempo em que preparava qualquer recei

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Carne

Frango inteiro no forno

Nesta noite, fiz novamente frango assado na garrafa, como costumo fazer quando tenho um frango inteiro e não quero complicar as cois

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Carne

Peito de frango temperado, assado

Encontrei há algum tempo no mercado um conjunto que contém envelopes com temperos para frango e papel manteiga, especialmente pensad

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Carne

Costas de peru com batatas - assadas

Nos frios dias de inverno, muitas vezes deixo o forno trabalhar por mim. Um grande pedaço de peru caseiro exala aroma por toda a coz

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Carne

Vagens verdes com carne de banha

Após o inverno, quando a carne de porco guardada ainda aguarda a sua vez, acabo frequentemente por usá-la em receitas simples, espec

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Carne

Frango com coco e batatas com alecrim

Em dias frios, parece-me natural pensar em algo quente e substancial. Não costumo combinar carne com batatas com frequência, mas às

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Carne

Sopa de carne de pato, azeda com suco de repolho

Tive a oportunidade de comprar um pato de cerca de 3 kg, com todos os órgãos, diretamente do mercado. Com ele, preparei dois pratos:

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Carne

Costeleta de Porco com Batatas Rústicas

Costeleta com batatas rústicas Não escrevi esta receita sempre porque achei especial, mas sim porque, quando não sei exatamente o q

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Carne

Corações e moelas com geleia de pimentão vermelho

Num dia comum, quando não tenho vontade de cozinhar pratos complicados, recorro às receitas antigas com corações e moelas. Não muito

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Carne

Rolo de lombo de porco

Já fiz este rolo de carne de porco várias vezes, especialmente quando preciso de algo rápido, saboroso e com ingredientes simples. É

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Carne

Filé Wellington

Fiz esta receita de Beef Wellington em casa várias vezes, especialmente quando queria algo especial, mas sem complicar a cozinha mai

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Carne

Vida assada no forno com batatas assadas

Carne de vaca assada com batatas assadas Se eu tiver algum tempo livre em um dia, preparo esta carne de vaca assada com batatas ass

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Carne

Frango assado no forno com ervas

Cocó com ervas aromáticas no forno Experimentei o cocó no forno com ervas aromáticas pela primeira vez depois de vê-los nas pratele

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Carne

Coxas de frango assadas com batatas

É o tipo de comida que preparo quando quero algo fácil de fazer, sem muita complicação, mas ainda assim consistente. Mais frequentem

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Carne

Ensopado de batata com carne de porco

Nos finais de semana frios ou quando tenho vontade de algo simples, faço ensopado de batatas com carne de porco. Gosto porque não pr

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Carne

Carne de porco em camadas

Pernil de porco em camadas (com mostarda, cenoura e linguiça defumada) Comecei a fazer esta receita a partir da ideia de um rocambo

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Carne

Ensopado de frango com molho de zacusca

Guisado de frango com molho de zacusca Tinha um frango caipira maior, então achei que seria adequado para um guisado consistente. N

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Carne

Dedos de peito de frango

Acredito que muitos já passaram pelo momento em que precisam fazer algo rápido, com o que têm na geladeira, e que agrade a todos. Os

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Carne

Repolho assado com carne defumada, pele de porco, salsicha kaiser e salsichas

Às vezes, quando tenho no frigorífico vários tipos de enchidos que sobraram e um bom repolho para fermentar, faço este repolho no fo

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Carne

Ensopado de batata com costelas de porco

Muitas vezes me acordo com um pedaço de costela de porco na geladeira e algumas batatas que precisam ser usadas. Esta receita de ens

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Carne

Ensopado de carne com legumes assados no forno

Rasol de carne com legumes no forno Quando não comi rasol de carne com legumes há muito tempo, senti que seria bom ter uma refeição

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Carne

Repolho salteado

Eu fiz este prato de repolho com costela muitas vezes, especialmente quando encontro um bom pedaço de costela defumada no supermerca

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Carne

Ensopado de miúdos de frango com purê de batata

Guisado de miúdos de frango com purê de batatas Ultimamente, tenho feito bastante esse guisado de miúdos de frango com purê simples

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Carne

Pescoço de porco temperado na grelha

Aconteceu algumas vezes de eu cozinhar pescoço de porco na grelha em casa, depois de ver essa receita usada na cozinha de um restaur

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Carne

Frango assado

Quando preciso de uma receita que não me dê dor de cabeça, recorro a este frango assado com batatas, cenouras e especiarias. Faço co

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Carne

Ensopado de moelas e corações de frango

A primeira vez que fiz ciulama de moelas e corações com natas, parti de uma necessidade clara: queria algo leve, sem abrir mão do sa

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Carne

Bifes de porco temperados

Costeletas de porco aromáticas Não é uma receita que preparo apenas em ocasiões especiais, mas uma que faço quando quero algo simpl

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Carne

Peito de frango com curry e gergelim

Sempre que tenho peito de frango na geladeira e não estou a fim de pratos complicados, penso nesta versão com curry e gergelim. Se v

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Carne

Frango tandoori e arroz com flores de hibisco

Frango tandoori e arroz com flores de hibisco Meu primeiro contato com especiarias indianas foi em uma noite comum, quando decidi e

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Carne

Ensopado com carne e bulbos de cebola

Aconteceu-me ter um bom saco de cebolinhas e não saber o que fazer com elas. Este guisado é uma das receitas às quais volto sempre,

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Carne

Costelas de porco com legumes assados

Costela de porco com legumes no forno (em caldo de repolho) Costumo fazer isso quando está frio lá fora e quero algo mais consisten

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Carne

Joelho de porco bávaro (Schweinshaxn)

Eu vi muitas vezes o joelho bávaro nos cardápios, mas até que eu o preparei em casa, não percebi o quão simples é de fazer. Comprei

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Carne

Peito de frango com tangerinas, cogumelos e salada de beterraba

Peito de frango com tangerinas, cogumelos e salada de beterraba É o tipo de comida que preparo quando quero algo leve e sem muito t

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Carne

Vida com legumes

Sempre que tenho vontade de um prato com carne de vitela e não quero passar horas na cozinha, recorro a esta versão com legumes cong

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Carne

Coxas de frango picantes com arroz basmati e cogumelos marrons

Fiz esta receita de coxinhas de frango picantes com acompanhamento de arroz basmati e cogumelos marrons em um dia comum de almoço, q

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Carne

Coxas de frango sobre uma cama de legumes

Coxinhas de frango sobre cama de legumes Sempre que tenho uma assadeira grande livre e algumas coxinhas de frango na geladeira, pen

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Carne

Repolho assado com presunto defumado

Repolho assado com carne defumada é o tipo de comida que eu faço principalmente quando quero algo consistente e sem muitas complicaç

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Carne

Repolho em conserva com arroz e carne defumada

Fiz novamente chucrute com arroz e carne defumada, um prato que preparo especialmente quando tenho boa couve para fermentar e um pou

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Carne

Ensopado de frango rápido

Normalmente, faço este ensopado quando tenho algumas coxas de frango no congelador e quero algo rápido, mas ainda assim sinto que co

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Carne

Rolo de carne moída

Fiz essas mini-roladas de carne envolvidas em prapor num dia em que queria algo diferente para a refeição, mas não algo muito compli

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Carne

Pescoço de porco em molho de creme azedo com alcaparras

Cheguei a fazer carne de porco em molho de natas com alcaparras a partir de uma improvisação. Comecei com a ideia de um molho de mos

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Carne

Ensopado de porco com alho-poró e batatas

Este guisado de porco com alho-poró e batatas é algo que faço com frequência, especialmente quando quero uma refeição substancial se

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Carne

Frango crocante e saboroso

Abertura curta e natural Fiz este frango crocante muitas vezes quando quero algo rápido, substancial e sem complicações. Na maioria

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Carne

Frango com legumes

Há noites em que já tenho frango cozido na geladeira, seja peito ou coxas, e só preciso encontrar uma ideia rápida para o jantar. Ne

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Carne

Coxas de frango com gengibre

Fiz várias vezes coxas de frango com gengibre, especialmente quando estou com vontade de algo um pouco diferente das clássicas recei

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Carne

Asas assadas no forno sobre uma cama de legumes

Asas assados sobre uma cama de legumes Quando não sei o que cozinhar e preciso de algo garantido, tiro do congelador as asas de fra

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Carne

Moussaka de batatas, berinjelas e carne de vaca

Musaca de batata com beringela e carne de vaca Quando provei pela primeira vez a musaca grega com beringela, achei bastante consist

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Carne

Filé Wellington

Eu tentei Beef Wellington em casa algumas vezes, especialmente quando quero impressionar com um prato que parece sofisticado, mas qu

Almôndegas em molho de tomate com manjericão

Frango inteiro no forno

Peito de frango temperado, assado

Costas de peru com batatas - assadas

Vagens verdes com carne de banha

Frango com coco e batatas com alecrim

Sopa de carne de pato, azeda com suco de repolho

Costeleta de Porco com Batatas Rústicas

Corações e moelas com geleia de pimentão vermelho

Rolo de lombo de porco

Filé Wellington

Vida assada no forno com batatas assadas

Frango assado no forno com ervas

Coxas de frango assadas com batatas

Ensopado de batata com carne de porco

Carne de porco em camadas

Ensopado de frango com molho de zacusca

Dedos de peito de frango

Repolho assado com carne defumada, pele de porco, salsicha kaiser e salsichas

Ensopado de batata com costelas de porco

Ensopado de carne com legumes assados no forno

Repolho salteado

Ensopado de miúdos de frango com purê de batata

Pescoço de porco temperado na grelha

Frango assado

Ensopado de moelas e corações de frango

Bifes de porco temperados

Peito de frango com curry e gergelim

Frango tandoori e arroz com flores de hibisco

Ensopado com carne e bulbos de cebola

Costelas de porco com legumes assados

Joelho de porco bávaro (Schweinshaxn)

Peito de frango com tangerinas, cogumelos e salada de beterraba

Vida com legumes

Coxas de frango picantes com arroz basmati e cogumelos marrons

Coxas de frango sobre uma cama de legumes

Repolho assado com presunto defumado

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Rolo de carne moída

Pescoço de porco em molho de creme azedo com alcaparras

Ensopado de porco com alho-poró e batatas

Frango crocante e saboroso

Frango com legumes

Coxas de frango com gengibre

Asas assadas no forno sobre uma cama de legumes

Moussaka de batatas, berinjelas e carne de vaca

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