Cogumelos recheados com carne e ovos de codorna em um ninho de queijo
Cogumelos Recheados com Carne e Ovos de Codorna em Ninho de Queijo
Ingredientes: 8-10 cogumelos grandes 200 g de carne moída (a gosto, eu usei carne de peru) 100 g de mistura de legumes 1 cebola de tamanho médio 1 grande maço de salsa fresca 1 pedaço de cerca de 100 g de presunto defumado 1 colher de sopa de legumes desidratados 1 colher de sopa de mistura de especiarias secas (tomilho, louro, pimenta, orégano) sal 100 g de queijo 8-10 ovos de codorna azeite de oliva