Pierś z kurczaka z sosem i makaronem

Pierś z Kurczaka z Sosem i Kolorowym Makaronem: Smaczny i Łatwy Przepis

Kto nie kocha pysznego posiłku, który łączy świeże składniki i kuszące smaki? Ten przepis na pierś z kurczaka z sosem i kolorowym makaronem jest idealny na szybki, zdrowy i pełen smaku obiad. Dodatkowo, pozwoli Ci zaimponować rodzinie lub przyjaciołom, nie spędzając godzin w kuchni.

Czas przygotowania: 15 minut
Czas gotowania: 20 minut
Czas całkowity: 35 minut
Liczba porcji: 4

Składniki:
- 500 g piersi z kurczaka (około 2 sztuki)
- 1 średnia czerwona papryka
- 1 średnia cebula
- 4-5 ząbków czosnku
- 3 łyżeczki musztardy
- 1 szklanka (240 ml) wody
- Sól i pieprz do smaku
- 2 łyżeczki słodkiej papryki
- 1/2 łyżeczki chili (opcjonalnie, dla odrobiny ostrości)
- 2 łyżki oliwy z oliwek
- 100 g czarnych oliwek (bez pestek)
- 1 pęczek świeżego estragonu lub posiekanej natki pietruszki

Przygotowanie:

1. Przygotowanie składników: Zaczynamy od dokładnego umycia piersi z kurczaka pod zimną wodą. Następnie kroimy ją na równe kostki, aby równomiernie się ugotowały. Cebulę, czosnek i czerwoną paprykę należy drobno posiekać. Te składniki dodadzą słodyczy i smaku naszemu daniu.

2. Smażenie warzyw: W dużej patelni rozgrzewamy oliwę z oliwek na średnim ogniu. Dodajemy posiekaną cebulę, czosnek i czerwoną paprykę. Smażymy warzywa przez około 2 minuty, aż cebula stanie się przezroczysta i zacznie mięknąć. Nie zapomnij ciągle mieszać, aby zapobiec przypaleniu.

3. Gotowanie kurczaka: Po przygotowaniu warzyw dodajemy kostki piersi z kurczaka na patelnię. Przyprawiamy solą i pieprzem do smaku. Pozwalamy mięsu smażyć się przez 5 minut, od czasu do czasu mieszając, aż pierś z kurczaka stanie się jasna i zamknie soki wewnątrz.

4. Dodanie przypraw: Teraz czas dodać musztardę, słodką paprykę i, jeśli chcesz trochę ostrości, chili. Następnie wlewamy szklankę wody na patelnię. Przykrywamy patelnię pokrywką i pozwalamy wszystkiemu gotować się na bardzo małym ogniu przez 5 minut. Ten krok pozwoli smakom się połączyć i wzmocnić.

5. Gotowanie makaronu: Podczas gdy sos się gotuje, przygotowujemy makaron. Wybierz kolorowy makaron z warzywami dla ładnego wyglądu i świeżości. Gotuj zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, a następnie odcedź.

6. Finalizacja dania: Gdy sos jest gotowy, dodaj ugotowany makaron na patelnię. Dobrze wymieszaj, aby połączyć wszystkie składniki. Smak będzie po prostu pyszny!

7. Podanie: Przy podaniu dodaj czarne oliwki i świeży estragon lub posiekaną natkę pietruszki. Nie tylko dodadzą koloru, ale także świeżego smaku daniu.

Wskazówki i sugestie:
- Jeśli chcesz eksperymentować, możesz zastąpić pierś z kurczaka mięsem z indyka lub tofu dla wegetariańskiej wersji.
- Nadaj daniu jeszcze bogatszy smak, dodając śmietanę lub ser feta na koniec.
- Podawaj z świeżą sałatą i zimną lemoniadą dla orzeźwiającego posiłku.

Korzyści odżywcze:
Ten przepis na pierś z kurczaka z sosem i makaronem jest doskonałym źródłem białka, witamin i minerałów. Pierś z kurczaka jest chuda i bogata w białko, a warzywa dodają błonnika i przeciwutleniaczy. Używając makaronu z warzyw, otrzymasz posiłek nie tylko pyszny, ale także pełen składników odżywczych.

Najczęściej zadawane pytania:
1. Czy mogę użyć makaronu pełnoziarnistego?
Tak, makaron pełnoziarnisty to zdrowa opcja i doskonale połączy się z sosem.

2. Jak mogę przechowywać resztki?
Resztki można przechowywać w lodówce w szczelnym pojemniku przez 2-3 dni. Podgrzej przed podaniem.

3. Jakie napoje pasują do tego dania?
Wytrawne białe wino lub jasne piwo to doskonałe wybory. Również herbata jaśminowa idealnie dopełni posiłek.

Ten przepis na pierś z kurczaka z sosem i kolorowym makaronem jest łatwy do przygotowania i pełen smaków, co czyni go idealnym na każdą okazję. Ciesz się nim z bliskimi i pozwól się zainspirować kulinarną różnorodnością!