風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - パパナシの作り方 no Didina L. - Recipia レシピ

パパナシの作り方

家で何度もパパナッシュを作りました。特に新鮮なチーズと冷蔵庫に余っているジャムがあるときによく作ります。すぐに準備でき、複雑な器具や材料も必要ありません。子供たちがいると、冷める前に消えてしまいます。 簡単情報 総時間：35分 ポーション：4 難易度：

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セゾン セゾン - パイナップルとハルバのマフィン（ヴィーガンレシピ） no Anabela L. - Recipia レシピ

パイナップルとハルバのマフィン（ヴィーガンレシピ）

初めてこのマフィンを試したのは、何か手軽であまり甘くないものが食べたい朝でした。冷蔵庫に開けたパイナップルがあったので、パイナップルのアイデアが気に入りました。ハルヴァは別のデザートから残っていたものです。すべてを完璧にすることはせず、材料を混ぜて焼くだけでした。

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肉 肉 - 七面鳥肉入りポテトスープ no Floare O. - Recipia レシピ

七面鳥肉入りポテトスープ

通常、大きな火鶏の解体から残った肉や他の料理を作った後に骨が残ったときに、このスープを作ります。普通の鍋で煮るので、特に難しいことはなく、材料を準備しておけばすぐにできます。家の中はすぐにクラシックなスープの香りで満たされ、野菜と酸味のあるスープが香ります。今まで

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砂漠 砂漠 - 黒人女性とカッテージチーズと果物 no Anica I. - Recipia レシピ

黒人女性とカッテージチーズと果物

私は、冷凍ベリーや市場で買ったカッテージチーズが残っているときに、カッテージチーズとフルーツのブラウニーをよく作ります。見栄えが良いケーキではありませんが、簡単で、すぐに作れて、全く残りません。さらに、バターや牛乳は必要ないので、何かをパーティーで分けたり、誰かが

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肉 肉 - 子牛のレバーとリーク no Iridenta H. - Recipia レシピ

子牛のレバーとリーク

私が子牛の肝臓とリーキを料理する時は、通常、リクエストに応じて行います。これは、誰かを説得する必要がない数少ない料理の一つです。私は、たくさんの野菜を入れても、ほぼクラシックなレシピを保っても、必ず食べられることを知っています。私は、特に何かしっかりしたものが必要

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砂漠 砂漠 - フルーツバスケットとピスタチオプリン no Doriana F. - Recipia レシピ

フルーツバスケットとピスタチオプリン

フルーツとピスタチオプリンのカップケーキを、いくつかの誕生日や小さなホームパーティーのために作りました。これは、前日にすべてを準備でき、ゲストが来たときに組み立てて出すだけのデザートです。特に、季節のフルーツや手に入るものに応じてアレンジできることが気に入っていま

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - きのこと野菜のペンネ no Anisoara G. - Recipia レシピ

きのこと野菜のペンネ

何度も、私は夜に温かくて、迅速で、あまり手間のかからないものが食べたいと思うことがあります。ある晩、ペンネ、1箱の新鮮なキノコ、冷蔵庫に忘れられた野菜を見つけました。決定するのにあまり時間はかかりませんでした：キノコと野菜のパスタ、これは私がよく戻るレシピです。手

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セゾン セゾン - ご飯と野菜 no Marcheta N. - Recipia レシピ

ご飯と野菜

私は、急いで温かくて満腹感のあるものが欲しいときに、何度かこの野菜ご飯の組み合わせを作るようになりました。火にかけた鍋を長時間見つめる必要はありません。これは、冷蔵庫に残っている野菜を見つけたときや、食卓にしっかりした付け合わせが必要なときに使うレシピですが、主菜

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砂漠 砂漠 - リンゴの注ぎケーキ no Sorina N. - Recipia レシピ

リンゴの注ぎケーキ

焼きリンゴと柔らかい生地は、特に完璧に見えないリンゴがいくつかあるときや、誰かが訪れるときに甘いものを用意していないときに、私にとって完璧なクイックケーキの組み合わせだと思います。家にほぼ常にある材料で作ることができ、複雑なテクニックは必要ありません。 クイック

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多様な 多様な - 豚肉の首肉とトマトと玉ねぎのソース、ドライクッカーで no Tudora P. - Recipia レシピ

豚肉の首肉とトマトと玉ねぎのソース、ドライクッカーで

料理を複雑にしたくないときは、ドライクッカーでトマトソースと玉ねぎを使った豚肩ロースを作ります。そばにいる必要もなく、すべてを入れるだけで、自分で調理してくれます。肉がソースでじっくり煮込まれている間に、さっとマッシュポテトを作ったり、水玉ねぎのキャベツサラダを用

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砂漠 砂漠 - ジンジャーブレッド no Norica I. - Recipia レシピ

ジンジャーブレッド

通常、私は寒い時期の祝日にのみジンジャーブレッドを作ります。最初にこのレシピを試したのは、日曜日で、ミキサーなしでもできるかどうかを確認するつもりでした。私は複雑な型を使わず、小さなコップで切り取るだけで、同じようにうまくいきます。 クイック情報 総時間：12

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セゾン セゾン - マッシュビーンズ no Ada B. - Recipia レシピ

マッシュビーンズ

時々、半日ゆったりした時間があるときや、誰かが食卓に集まることが分かっているときは、豆を煮るために鍋を用意します。必ず数時間前に豆を水に浸けることを思い出さなければなりません。そうしないと、スタートを逃してしまい、時間通りに仕上がりません。もし忘れてしまったら、浸

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セゾン セゾン - 断食用くるみケーキ no Tudora A. - Recipia レシピ

断食用くるみケーキ

私はこのヴィーガンくるみケーキを何度も作ってきました。特に、普通の日に何か手早く作りたいときや、友達が来たときに卵や牛乳なしの甘いものを用意したいときに重宝します。混ぜ器具も不要で、複雑な手順もなく簡単に作れます。リンゴはいつでも手に入りますし、くるみが風味を加え

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砂漠 砂漠 - ジャムケーキ no Ilona L. - Recipia レシピ

ジャムケーキ

このレシピにたどり着いたのは、明確な必要性からです：私は大きなカリンジャムの瓶を持っていて、複雑なケーキを作る気分ではありませんでした。ミキサーや特別な器具は必要ありません。生地を冷やす必要もありません。実用的で、材料が少なく、シンプルな比率なので、何度も作りまし

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 自家製のパン no Mihaela M. - Recipia レシピ

自家製のパン

普段、時間があるときにクラシックな生地をこねて、種や他の材料を加えずにシンプルなパンを作ります。牛乳でも水だけでも試してみましたが、どちらでも同じように良く焼き上がります。時々、夕方に焼いて、朝にはサンドイッチにぴったりです。特別な機械や材料は必要なく、誰でも家に

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 特産品 - オリーブパン - ブロスとバジルのパン no Olivia I. - Recipia レシピ

特産品 - オリーブパン - ブロスとバジルのパン

普段、週末に数時間の自由な時間があるときに、家でパンを焼きます。祝日が近づいたり、誰かが食事に来るときは、特別なバリエーションを用意します。その中で、オリーブ入りとトマトソースとバジル入りの2種類は、毎回好評です。生地はシンプルな白パンですが、具材に少し変化をつけ

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砂漠 砂漠 - くるみの三日月 no Natasa G. - Recipia レシピ

くるみの三日月

通常、私は手元にある材料で簡単なものを作りたいときに、具なしでこれらの小さなクッキーを作ります。最初に友人の提案で試してみて、それ以来、柔らかく、明確なナッツの味が欲しいときに戻ってきます。多くの器を混ぜる必要もなく、クッキーと同じように簡単にこねることができます

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砂漠 砂漠 - お祝いケーキ no Felicia L. - Recipia レシピ

お祝いケーキ

このケーキは、息子の洗礼のために初めて作りました。招待客は約40人でした。大きなイベントでは人々の好みが異なるため、3種類のスポンジと3種類のクリームを組み合わせることにしました。パーティーの後に残ることは全くありませんでした。それ以来、大きな記念日には必ず作って

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以上 以上 - オーブンでのキノコの眠り no Ligia P. - Recipia レシピ

オーブンでのキノコの眠り

このレシピを作ったのは、市場で新鮮なナマズを見つけ、ただ揚げるだけのクラシックな調理法にしたくなかったからです。冷蔵庫にはシャンピニオンもあったので、簡単に準備できるオーブンでの組み合わせを試してみました。最後にトレイで作るきのこのチップスは、私がこのバージョンに

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多様な 多様な - フライドポテトと豚肉ステーキ no Mirela I. - Recipia レシピ

フライドポテトと豚肉ステーキ

通常、仕事から帰宅したときに新しいものを試す気がない場合、私はシンプルなものを選びます。フライドポテトと豚肉の組み合わせは、特に手間をかけずにしっかりとした食事が欲しいときに、夫がよく作るものです。肉がすでに切られていれば、レシピはかなり早く進みます。ポテトを揚げ

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砂漠 砂漠 - シナモンとアーモンドパウダー入りのクリスマスクッキー no Maria G. - Recipia レシピ

シナモンとアーモンドパウダー入りのクリスマスクッキー

シナモンとアーモンドのクッキーを作るたびに、普通の日でも簡単にお祝いの雰囲気に浸れることに気づきます。レシピは複雑ではなく、時間もかからず、材料は手に入りやすいです。焼き始めると、キッチン全体がクリスマスの香りに包まれます。クッキーはサクサクで、控えめなアーモンド

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以上 以上 - サバのレモンと野菜添え no Sorana I. - Recipia レシピ

サバのレモンと野菜添え

最後にレモンと野菜を使ったサバを作ったのは、迅速で満足感のある食事が欲しかったからです。洗い物が少なくて済むのも良い点です。冷凍庫のサバは多くの問題を解決します。魚が食べられる断食の日にもぴったりですが、いつでも新鮮なものが食べたい時に、長時間キッチンにいる必要は

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - パン - ポテトの特産品 no Dana O. - Recipia レシピ

パン - ポテトの特産品

先週、またジャガイモパンを作りました。ストックルームに古いジャガイモがいくつかあり、クラシックなパンとは違うものを使いたかったのです。週末に、こねたり焼いたりする時間が少し多いときにぴったりだと思いました。急いで作るレシピではありませんが、複雑でもありません。柔ら

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砂漠 砂漠 - レモンクリームのサバリン no Luciana E. - Recipia レシピ

レモンクリームのサバリン

普段、甘いものが食べたいときにサバランを作りますが、キッチンで半日も過ごしたくはありません。それに、レモンクリームのレシピは特に春や夏にぴったりのさっぱりとしたバリエーションです。これまでにいくつかの生地のレシピを試しましたが、以下のレシピはバランスが良く、発酵に

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砂漠 砂漠 - ジンジャーブレッド no Delia L. - Recipia レシピ

ジンジャーブレッド

急いでおやつや小さな持ち運び用のパッケージを作りたいときは、このジンジャーブレッドのレシピを作ります。必要な材料が少なくて済むので、冷蔵庫に蜂蜜の瓶と卵が2つあればすぐに始められるのが気に入っています。子供たちと一緒に作ることもあり、生地を型抜きするのが簡単で、発

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スープ スープ - 赤レンズ豆のスープ no Mihaela A. - Recipia レシピ

赤レンズ豆のスープ

ランチに何をすればいいかわからないとき、赤レンズ豆のスープは私が最もよく戻る選択肢の一つです。シンプルでボリュームがあり、あまり注意や複雑な材料を必要としません。一般的に、忙しい日には助けてくれ、冷蔵庫でもよく保存できるので、2食分にもなります。 合計時間：35

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前菜 前菜 - チーズとクミンの前菜マフィン no Celia A. - Recipia レシピ

チーズとクミンの前菜マフィン

朝食やおやつのアイデアがなくなることはよくあります。そこで、チーズとクミンの前菜マフィンを作ることにしました。通常はパン焼き機で生地を準備しますが、手でも同じようにうまくいきます。ある日、ゲストがマフィンが焼き上がる前に到着したので、同じ具材でロールを即興で作りま

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砂漠 砂漠 - 甘いパン no Victoria G. - Recipia レシピ

甘いパン

このコゾナックは何度も作りました。特に家中に焼きたての香りを漂わせたくなったときや、週末や祝日に甘いものが欲しいときです。通常は夕方に作り、生地を発酵させている間に他のことをします。マハレプは少し味を変えるので、必ずしも必要ではありませんが、もしあれば使う価値があ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - レーズンと魚のパスタサラダ no Izabela O. - Recipia レシピ

レーズンと魚のパスタサラダ

私はこの魚入りパスタサラダを何度も作りました。特に、夕食やランチボックスに手軽であまり手間がかからないものが欲しいときに作ります。冷蔵庫にあるもので組み合わせ、レーズンはいつも良いアクセントだと思います。今回は、鮮度の良いパンガシウスのフィレを使いましたが、骨のな

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サンドイッチ サンドイッチ - パルメザンチーズとプラハハムの温かいサンドイッチ！ no Iosefina B. - Recipia レシピ

パルメザンチーズとプラハハムの温かいサンドイッチ！

朝急いでいるときや、あまり手間をかけずに温かくて満腹感のあるものが食べたいときは、プラハハムとパルメザンのサンドイッチを作ります。買ったトーストよりもずっと美味しいと思いますし、パンの焼き加減やパルメザンの量をコントロールできます。時々、少し香りを加えたいときには

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以上 以上 - パイクのトマトソース添え、フライドポテト付き no Eleonora P. - Recipia レシピ

パイクのトマトソース添え、フライドポテト付き

通常、新鮮なスズキが手に入ったときに、このレシピを作ります。シンプルで満足感のある料理ができ、フライドポテトも添えられます。ゲストのために作ったこともありますし、特別な機会がなくても週末に作ることもあります。複雑な技術は必要ありませんが、いくつかの細部に注意を払う

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砂漠 砂漠 - リンゴとレーズンのペストリー no Gianina D. - Recipia レシピ

リンゴとレーズンのペストリー

私は特に、迅速なスナックや断食の朝食が必要なときに、リンゴとレーズンのパイをよく作ります。ある日、冷凍庫にパイ生地と大きな炒めたリンゴの瓶があったので、あまり考えずに作りました。生地を解凍し、注意深くリンゴとレーズンを入れ、30分で完成しました。 クイック情報

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前菜 前菜 - パン粉をまぶしたポークシュニッツェル no Steluta K. - Recipia レシピ

パン粉をまぶしたポークシュニッツェル

週末に、他の料理から薄切りの豚肉が残ったとき、オーブンでクリスピーチキンカツを作ります。コンロをあまり汚さず、外側が軽くカリカリに仕上がるのが好きです。最近は、キッチンにあったので、たくさんのディルと乾燥バジルを混ぜています。今、私が最もよく作るバージョンを書いて

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セゾン セゾン - レントのボヘミア no Zina I. - Recipia レシピ

レントのボヘミア

週末の午後、またこのケーキを作りました。なぜなら、少し残っていたプラムジャムと秋のくるみがあったからです。毎回、スポンジはしっとりとしてチョコレート風味が強く、くるみとココアの組み合わせがちょうど良いです。複雑なデザートではありませんが、友達との食事や朝のコーヒー

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砂漠 砂漠 - ハーフムーンケーキ no Rica E. - Recipia レシピ

ハーフムーンケーキ

古い雑誌の棚で、「実用的な料理」という号の破れたページからこのレシピを見つけました。プルーンジャムで何度か作りましたが、冷蔵庫に残った2〜3瓶の酸味のある他のジャムでも作ります。複雑なケーキではなく、あまり粉を立てず、材料は通常手元にあります。ふわふわで、少しカリ

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セゾン セゾン - ポテトフリッター - ヴィーガンポテトパティ no Gherghina F. - Recipia レシピ

ポテトフリッター - ヴィーガンポテトパティ

断食をしている日や、単に肉なしのものが食べたいときには、よくこのポテトボールを作ります。通常は白いジャガイモを使います。ふわふわに仕上がるからです。特別な準備があまり必要ないレシピで、シンプルな材料だけで作れます。もし他の食事から茹でたジャガイモが残っていたら、そ

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セゾン セゾン - ハーブ入りポテトパティ - 断食レシピ no Casandra P. - Recipia レシピ

ハーブ入りポテトパティ - 断食レシピ

卵がなくなったり、単に軽いものが食べたいときは、ハーブ入りのポテトパティを作ります。特に、芽が出たジャガイモやしおれてきたハーブがあるときに作ります。断食している人や、迅速なベジタリアンオプションを探している人にも適しています。\n\nクイック情報\n総時間：約1

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砂漠 砂漠 - 崩れたペストリーとフルーツジャム、またはジャムを添えたコルヌタイ :) no Norica P. - Recipia レシピ

崩れたペストリーとフルーツジャム、またはジャムを添えたコルヌタイ :)

これらのクッキーで最初に気づいたのは、その食感でした。長い間多くのバリエーションを試しましたが、本物のラードを使うまでは、私が望んでいたように柔らかくてほろほろとしたものにはなりませんでした。中にあまりジャムを入れることはありませんでしたが、焼くと出てきてしまう傾

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砂漠 砂漠 - 黒人女性 no Diana L. - Recipia レシピ

黒人女性

私は、家に卵がない夜にこのケーキを作りましたが、甘いものが欲しくて、簡単に作れるものを探していました。ミキサーは使わず、スプーンで混ぜるだけで、オーブンが温まるまでに生地が完成しました。このレシピは「すべてをボウルに入れて、オーブンに入れる」タイプです。非常に軽い

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砂漠 砂漠 - ココナッツボール no Filofteia L. - Recipia レシピ

ココナッツボール

私は、チーズケーキのレシピから残った魅力のないビスケットがあったときに、これらのボールを作り始めました。焼かず、ミキサーも使わずにできるものを探していて、朝食のパッケージから残った膨張米があることに気づきました。すぐに作れて、家にあるもので簡単にアレンジできます。

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セゾン セゾン - マッシュビーンズ no Gina O. - Recipia レシピ

マッシュビーンズ

週末、複雑なレシピや注意を要する料理をする気分でないとき、私は豆を潰して作ります。特に、満腹感があり、冷蔵庫でよく保存できるものが食べたいときに作ります。ランチや素早いスナックとして頼りにしています。漬物はいつも皿の傍にあります、特に冬には。豆は全く気難しくありま

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ラザニア no Aurelia E. - Recipia レシピ

ラザニア

私が肉とチーズのラザニアを作るとき、通常はキッチンにいる時間が少ない日ですが、数日間食べるためにしっかりしたものが欲しいことを知っています。このレシピは実用的で、複雑な技術を必要としませんが、各ステップにはうまく仕上げるために少しの注意が必要です。私はこのバージョ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ルッコラとエビのピザ no Lia C. - Recipia レシピ

ルッコラとエビのピザ

家で料理をする時、特に週末には、よくルッコラとエビのピザを選びます。このレシピは何度か小さな調整が加えられました—ふわふわの生地のピザではなく、薄い生地で、端が巻かれていて、きのこが控えめに入っており、エビとルッコラが通常の味を完全に変えます。これはクラシックなイ

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セイボリー セイボリー - キャビアサラダ no Veta F. - Recipia レシピ

キャビアサラダ

私は何度も魚卵サラダを作ってきました。新鮮な魚を市場で買ったものから、すでに塩漬けされたパッケージの魚卵まで、さまざまなキッチンや条件で作ってきました。最もよく家で作るのは、迅速なスナックやゲストが来たときです。このレシピは特別な儀式を必要とするものではありません

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セイボリー セイボリー - ツナ、エビ、シトラスのサラダ no Mona J. - Recipia レシピ

ツナ、エビ、シトラスのサラダ

このサラダは、冷蔵庫に残っていたツナとエビ、朝食で使った柑橘類が少しあった午後に作りました。すぐにボウルに集まることに気づき、これで終わりです。複雑なことはありませんが、風味は明確に定義されています。手の込んだドレッシングや特別な材料は必要ありません。実際、缶を開

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - セラーノハムのファルファッレ no Carina E. - Recipia レシピ

セラーノハムのファルファッレ

ある晩、キッチンに長くいる気分でないときは、セラーノハムのファルファッレを作ります。アルデンテのパスタと、少し燻製された塩味のハムの組み合わせが好きです。新鮮さのために青ネギをよく使い、トマトソースを数さじ加えるのは欠かせません。冷蔵庫にあるもので素早くアレンジで

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スープ スープ - ソーセージスープ no Paraschiva E. - Recipia レシピ

ソーセージスープ

家でカルトボッシュを煮るたびに、子供の頃に少し戻ります。この料理のアイデアにはあまり魅力を感じなかった頃です。今では、特に寒い季節や豚肉の余りがあるときは、考えずに作ります。何度も実験した結果、味が良く、キッチンでの取り扱いが簡単になるように方法を調整しました。シ

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セゾン セゾン - ブロッコリーとカリフラワーのご飯 no Dafina G. - Recipia レシピ

ブロッコリーとカリフラワーのご飯

もし私が素早く食事を必要としていて、複雑な料理をする気がない場合、ブロッコリーとカリフラワーのご飯は最も手軽な解決策の一つです。特に冷凍野菜が冷凍庫にあって、それを使い切りたいときに便利です。通常、忙しい一日の後にこのレシピを作ります。なぜなら、簡単に作れて、皿も

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