風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

サンドイッチ サンドイッチ - ワッフルサンドイッチ no Daiana K. - Recipia レシピ

ワッフルサンドイッチ

ワッフルサンドイッチは、特に朝や持ち運びに必要なときに、しっかりとした食事が必要なときに迅速な解決策です。このレシピは何度も試しました。特に冷蔵庫に残った食材があるときに、テーブルからすぐに消えてしまうことがわかりました。子供たちの学校用や、急いで食べるランチにも

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - チョリソー入りスパゲッティ no Despina C. - Recipia レシピ

チョリソー入りスパゲッティ

昼食や夕食に素早く一貫した料理を準備したいとき、チョリソーのスパゲッティは私の短いリストに入っています。手に入りにくい食材が必要なく、料理プロセスも複雑ではないので、私はこれが好きです。チョリソーはソースを完全に変え、野菜がバランスを与えます。私はこのレシピをここ

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セゾン セゾン - 煮込み豆 no Steluta P. - Recipia レシピ

煮込み豆

私が家で料理をするとき、シンプルな料理が最も魅力的で、特に基本的な食材が手元にあるときです。豆の煮込みは、あまり計画せずに作るレシピの一つで、通常は残った乾燥豆があるときや、満腹感があり、迅速に作りたいときに作ります。このバリエーションは何度も試しており、家にある

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子供たち 子供たち - ご飯のプリン no Aura E. - Recipia レシピ

ご飯のプリン

子供の頃のミルクライスを再現しようと何度も挑戦しましたが、なかなかうまくいきませんでした。ある日、鍋を火にかけたままほぼ忘れてしまい、米が煮すぎて膨らみすぎてしまいました。捨てるのではなく、シンプルなオーブンライスプディングに変えてしまいました。特に何も無駄にした

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 野菜とスイスチーズのセルペンテッリ no Luana L. - Recipia レシピ

野菜とスイスチーズのセルペンテッリ

私は、スイスチーズの残りがある日に、一貫性があり、野菜が豊富なものが必要だったときに、これらのパスタを作りました。調理は難しくなく、十分にクリーミーで、オーブンを点ける価値があります。直径約20センチの丸い型を使用し、しっかりとした数人分に足りる量です。 クイッ

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肉 肉 - ほうれん草とポレンタを添えた鶏もも肉 no Amanda D. - Recipia レシピ

ほうれん草とポレンタを添えた鶏もも肉

普通の日、複雑なことをする気分ではなかったので、ほうれん草と鶏のもも肉を作りました。あまり考えずに、鶏のもも肉を鍋に入れて煮て、フライパンでほうれん草をさっと準備し、ポリッジが煮ている間にすべてを組み合わせました。このレシピは多くの材料を必要とせず、一日中キッチン

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砂漠 砂漠 - メレンゲとくるみのケーキ no Roxana I. - Recipia レシピ

メレンゲとくるみのケーキ

私はいくつかの焼き菓子を作った後、冷凍庫に約9個の卵白が残ったので、この卵白とナッツの層ケーキを試してみました。ナッツはすでに持っていたので、冷凍庫から卵白を取り出して、作業を始めるだけで済みました。レシピは複雑ではありませんが、特に層を焼いてクリームを冷やすのに

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砂漠 砂漠 - マリオケーキ no Zenobia A. - Recipia レシピ

マリオケーキ

マリオケーキ このケーキは何度か作りました。特に冷蔵庫に少しのアプリコットジャムが余ったときに作ります。家で作るデザートが必要なときに選ぶレシピで、普通の材料を使い、複雑な手順がありません。生地はチョコレート風味で、クリームはシンプルで、コンポートの果物が新鮮さ

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ジャム ジャム - イチゴジャムドーナツ no Giorgiana G. - Recipia レシピ

イチゴジャムドーナツ

私は何度も苺ジャムを詰めたドーナツのレシピを作ってきました。特に自宅で何かを作りたいときに、手間がかからずに作れるのが好きです。発酵に対して忍耐強く、こねるのを急がなければ、ドーナツはかなりふわふわに仕上がります。通常は週末に作りますが、少し整理すれば静かな午後に

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セイボリー セイボリー - 焼きピーマンとナスのサラダ no Antonia M. - Recipia レシピ

焼きピーマンとナスのサラダ

私が冷蔵庫にナスとカピアペッパーがあるとき、私はよくこのサラダを作ります。これは、週末に野菜を焼く時間があり、シンプルだけど美味しいものが欲しいときに作るレシピの一つです。冷やして皮をむいた後は、作業がずっと早くなります。マヨネーズは、生卵の黄身、マスタード、油で

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サンドイッチ サンドイッチ - 森林サンドイッチ no Carmen M. - Recipia レシピ

森林サンドイッチ

時々、昼食や温かいスナックのためにシンプルで迅速なものが必要です。この森林風サンドイッチ、キノコとハムを使ったものを、クロックムッシュメーカーで何度も試してみました。キノコとチーズが手元にあるとき、これは適切な組み合わせだと思いますし、全体のプロセスもそれほど時間

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ラスティックピザ no Doriana K. - Recipia レシピ

ラスティックピザ

田舎風ピザ - 完全レシピ 私は自宅で田舎風ピザを何度も作りました。特に、ボリュームのある食事が食べたいときに、手作りの生地とたっぷりのトッピングがあるときです。通常は、自家製のソーセージと新鮮なキノコが手元にあるときに作ります。生地はあまり待たずに済み、材料は

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - チーズ入り編みパン no Alice P. - Recipia レシピ

チーズ入り編みパン

私はこのチーズ編みパンを何度も作ってきました。特にゲストが来たときに、満腹感がありながらもあまり複雑でないものを作りたいと思っています。私たちの家では、温かい状態でもすぐになくなります。複雑な技術は必要なく、いくつかのステップを守り、発酵に忍耐を持つだけで大丈夫で

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砂漠 砂漠 - チェリージャムパイ no Ilona A. - Recipia レシピ

チェリージャムパイ

私は、ほとんど誰も使わないさくらんぼジャムの瓶と冷凍庫にオレンジとレモンの皮があることがありました。このさくらんぼジャムパイのレシピは、見つけにくい材料を必要とせず、家庭用の生地が得意でなくても常に問題なく作れます。シンプルで気取らないデザートが欲しいなら、これが

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砂漠 砂漠 - 白いチョコレートとクランベリーの柔らかいクッキー no Ludmila B. - Recipia レシピ

白いチョコレートとクランベリーの柔らかいクッキー

良いバター、ドライクランベリー、ホワイトチョコレートが手元にあったので、再びこれらのクッキーを作りました。レシピ雑誌で見つけて以来、ずっと作り続けています。あまり手間もかからず、ミキサーも必要なく、木製のスプーンとオーブンでの少しの忍耐があれば作れます。 クイッ

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砂漠 砂漠 - チョコレートケーキ no Olimpia M. - Recipia レシピ

チョコレートケーキ

このケーキは何度も作りました。特に誕生日には、クラシックな味わいを求めるときに、カカオクリームとシンプルなデコレーションで作ります。スポンジ生地は十分に軽やかで、バターと卵のクリームがしっかりとした味わいを与えます。通常、前日にスポンジ生地を焼いて、冷やしてから切

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肉 肉 - キャラメルチキン太もも no Crina I. - Recipia レシピ

キャラメルチキン太もも

この鶏肉のローストは、簡単で手間いらず、すでに持っている材料を使いたい時に作りました。鶏のもも肉は手に入りやすく、他の材料は調理というより混ぜるだけのものです。それほど大きな期待はしていなかったのですが、肉にキャラメルソースがかかった様子を見て、このレシピを覚えて

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砂漠 砂漠 - アップルシュトルーデル no Nadia D. - Recipia レシピ

アップルシュトルーデル

たくさんのリンゴがあって、無駄にしたくないとき、私はこの簡単なアップルストルーデルを作ります。ミキサーやたくさんの器は必要ありません。数年前からずっとこの方法で作っていて、面倒なことをしたくないときでもうまくいくことを経験から知っています。時々シンプルにしたり、時

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砂漠 砂漠 - チョコレートマフィン no Nicoleta E. - Recipia レシピ

チョコレートマフィン

ある晩、デザートをすぐに作りたくて、キッチンに長くいるのは嫌だったので、チョコレートマフィンを作りました。別のレシピで使った残りのチョコレートの削りカスと冷蔵庫にあったバターミルクを見て、作ることにしました。このレシピはシンプルで、通常家にある材料ででき、特別な器

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砂漠 砂漠 - バナナマフィン no Fabia L. - Recipia レシピ

バナナマフィン

私は、熟しすぎたバナナを早く処理したいと思った夜に、このバナナマフィンを作り始めました。数回にわたって少しバリエーションを加えて作ってきたので、Simonaで見つけたアイデアに基づいて、私が準備する方法でレシピを書いています。複雑なテクニックや見つけにくい材料は必

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肉 肉 - 袋の中の鶏肉 no Angela I. - Recipia レシピ

袋の中の鶏肉

オーブンで鶏肉が食べたくなったとき、グリルを出したり、他の複雑なバリエーションを試したりする気分ではない場合、私は簡単な焼き袋の方法を選びます。通常はガラスの鶏肉とこの方法の間で選びますが、特にすぐに掃除したいときは焼き袋が勝ちます。このレシピは何度も作ったことが

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セイボリー セイボリー - きのこを詰めたキャベツロール no Amelia K. - Recipia レシピ

きのこを詰めたキャベツロール

ポストサルマーレ（キャベツの葉で包んだ米ときのこの料理） 満腹感があり、断食をしていない人たちにも好まれる断食料理が必要なとき、きのこのサルマーレはいつも私にとって良い選択肢の一つです。通常は大きなトレイを作ります。なぜなら、主食のテーブルでも、翌日冷やして食べ

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前菜 前菜 - 自家製の燻製チーズ no Mirona D. - Recipia レシピ

自家製の燻製チーズ

家で燻製チーズを作り始めたとき、私はさまざまな方法を試し、この方法にたどり着きました。これは手間がかからず、安定した結果が得られます。最も重要なのは、排水の段階を急がず、できるだけ新鮮な牛乳を使うことです。特別な型の代わりに手元にあるもので即興で作ったことも何度か

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 土鍋でのオーブンパン no Miruna A. - Recipia レシピ

土鍋でのオーブンパン

何度も土鍋でパンを作ったことがあります。特に、茹でたじゃがいもが余っていて、厚い皮のパンを作りたい時に重宝します。毎回、パンはふわふわで香り高く、弾力のある中身と軽くカリッとしたクラストが出来上がります。この方法は急がず、複雑でもなく、数日間楽しめる大きなパンが焼

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セゾン セゾン - 海軍豆のカレー no Mara L. - Recipia レシピ

海軍豆のカレー

私はこのひよこ豆カレーを何度も作ってきました。特に、ランチやディナーに素早くて満足感のあるものが必要なときに。長ネギが微妙な甘さを与え、生姜が少し新鮮なアクセントを加え、カレーとトマトペーストがすべてを結びつけ、他の複雑な材料は必要ありません。もし手元に茹でたひよ

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セイボリー セイボリー - ほうれん草のサワークリーム和え no Dina P. - Recipia レシピ

ほうれん草のサワークリーム和え

何度もクリームほうれん草を作りました。特に、何か手早く作りたいときですが、野菜を省きたくないときに重宝します。通常、このレシピは春に新鮮なほうれん草が手に入るときに作りますが、冷凍のものがあれば他の季節でも問題ありません。気に入っているのは、複雑な器具や技術が必要

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セゾン セゾン - ワカモレ no Henrieta J. - Recipia レシピ

ワカモレ

グアカモレはよく作ります。特に、家に熟したアボカドがあるときはそうです。もしハラペーニョと小さな玉ねぎが手元にあれば、すぐにフードプロセッサーに入れます。これは手間をかける必要のないレシピの一つです。シンプルな材料が重要で、組織的であれば作業時間は最小限です。料理

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ハムとロースト野菜のスパゲッティ no Flavia H. - Recipia レシピ

ハムとロースト野菜のスパゲッティ

私は通常、冷蔵庫に少しのソーセージとすぐに使うべき野菜があるときにこのレシピを準備します。最初にコンペティションのために試してみましたが、それ以来、適応が簡単で複雑な材料が必要ないため、再びこのレシピに戻ってきました。ソーセージと野菜のオーブン焼きスパゲッティは、

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砂漠 砂漠 - ベリーケーキとバニラクリーム no Noemi E. - Recipia レシピ

ベリーケーキとバニラクリーム

ベリーとバニラクリームのケーキ（卵なしのスポンジケーキ） 急いで作れるケーキが必要なとき、でも見た目と味はお祝いのようにしたいとき、私はこのレシピに戻ります。スポンジケーキには卵が入っていないので、家に卵がないときでも簡単に作れます。バニラクリームはクラシックな

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セゾン セゾン - タヒニ - ゴマペースト no Anda N. - Recipia レシピ

タヒニ - ゴマペースト

自宅でフムスを作る習慣があるなら、タヒニを探していることが多いでしょう。私は、店で売っているタヒニはかなり高価で、内容物が確実にわからないという古典的な状況に直面しました。そこで、私は自宅でごまペーストを作ることにしました。複雑ではなく、結果ははるかに便利です。

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砂漠 砂漠 - アップルケーキ（ヴィーガン） no Larisa F. - Recipia レシピ

アップルケーキ（ヴィーガン）

菜食のリンゴとくるみのケーキ 私はこのレシピを何年も使っています。特に秋に、良いリンゴを見つけたときに。材料が複雑でなく、すでにすべての材料が揃っていれば、すぐに作れるので、実用的だと思います。生地は豊かにできるので、余ったら、リンゴとくるみのコルネも作ります。

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砂漠 砂漠 - ヌテラとトルコのデザートのブレイド no Florina C. - Recipia レシピ

ヌテラとトルコのデザートのブレイド

ヌテラとトルコ風ロクムの編み込みパン 私はこの編み込みパンを何度も作ってきました。特に、トルコ風ロクムの残りやヌテラの瓶が手元にあるときに作ります。見た目が良く、要求の少ない速いデザートが欲しいときに頼るレシピです。複雑ではなく、柔らかく、バターとラム酒の濃厚な

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砂漠 砂漠 - イチゴ no Florenta I. - Recipia レシピ

イチゴ

子供の頃、冬になるとほぼ毎年母と一緒にこれらのクッキーを作っていました。キッチンで少しずつレシピを学びました。特に小さなボールを形成して詰める作業が忙しいタイプのデザートです。複雑ではありませんが、少し時間がかかり、忍耐が必要です。お祝いのためや、シンプルな材料で

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砂漠 砂漠 - オートミールクッキー no Adelaida K. - Recipia レシピ

オートミールクッキー

甘いものが食べたい午後で、でも複雑なレシピを作る気分ではありませんでした。キッチンにはオートミール、バター、そしてあまり使わないスパイスがいくつかありました。すべての材料を手元に集め、オーブンを予熱し、20分も経たないうちにクッキーが焼き上がりました。このレシピは

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肉 肉 - トマトソース、ガーリック、ポレンタの鶏の脚 no Ludovica K. - Recipia レシピ

トマトソース、ガーリック、ポレンタの鶏の脚

冷蔵庫に鶏のもも肉が数本入っているのに、どう料理すればいいのかわからないことが何度もありました。トマトソースとニンニクのオーブン焼きは、最も実用的な方法の一つです。複雑な手順はなく、風味は十分にあります。さらに、ポレンタはすぐに作れ、しっかりとお腹を満たします。

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セゾン セゾン - 詰め物をしたキノコ no Angela P. - Recipia レシピ

詰め物をしたキノコ

私が断食のために料理をする時や、軽い食事をしたい時には、野菜を詰めたキノコが最初に思い浮かぶ選択肢の一つです。このレシピは、冷蔵庫に余った野菜があり、焼き皿に入れるのに適した大きなチャンピオンマッシュルームがあるときに特に便利です。難しい材料は必要なく、迅速に作成

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スープ スープ - チーズクリームスープ no Elvira O. - Recipia レシピ

チーズクリームスープ

チーズクリームスープは、冷蔵庫にあったチェダーの一塊と前日に開けたサワークリームを見つけた夜に作ったレシピです。玉ねぎとニンニクはすでに私のキッチンの基本食材で、それ以来、このスープを頻繁に作るようになりました。特に、温かくて迅速で満足感のあるものが必要なときに最

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肉 肉 - オーブン焼きの鶏肉とローズマリーのポテト no Antonia M. - Recipia レシピ

オーブン焼きの鶏肉とローズマリーのポテト

毎晩遅く帰宅する一週間を過ごした後、私は簡単で美味しい料理を作りたいと思い、長時間コンロのそばにいる必要がないと感じました。市場が新鮮な野菜で賑わっているのを利用して、オーブンで焼いた鶏肉、ローズマリー風味のポテト、そして市場や冷蔵庫にあるもので作った簡単なサラダ

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肉 肉 - ガーリックチキンブレストシュニッツェル no Ludovica B. - Recipia レシピ

ガーリックチキンブレストシュニッツェル

毎回このガーリックチキンカツを作るとき、どれだけ美味しく仕上がるか、鶏の胸肉がどれだけ扱いやすいかを考えます。ガーリックのアイデアは、最初にメリーショールで見たもので、それ以来私のレシピブックに残っています。通常、私は夕方にこのレシピを作ります。簡単でボリュームの

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砂漠 砂漠 - サクサクのコーンミールビスケット no Valeria C. - Recipia レシピ

サクサクのコーンミールビスケット

このコーンビスケットは、何かカリカリしたものが食べたいとき、しかもキッチンに長くいたくないときに最初に作るものの一つです。最初に試したのは、余ったコーンミールがあったため、無駄にしたくなかったからで、それ以来、かなり頻繁に作っています。レシピは特に難しくなく、小さ

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以上 以上 - スモークサーモンとエビのご飯 no Leopoldina A. - Recipia レシピ

スモークサーモンとエビのご飯

通常、スモークサーモンとエビを使って、特別な味わいの素早い食事を作りたいときにこのご飯を準備します。これは、数種類のシンプルな材料を使って、鍋で直接作ることができるレシピの一つで、長時間コンロのそばにいる必要はありません。エビとサーモンが手元にあると、準備が非常に

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ツナピザ no Livia J. - Recipia レシピ

ツナピザ

週末に家でピザを作るのが好きです。時間があるときに、しっかりしたシンプルな食事を楽しみたいからです。このレシピは何度も試したことがあり、基本的な材料で作れます。ツナ、コーン、玉ねぎのトッピングは特に簡単に用意できます。生地があまり厚くないピザが好みなら、同じ量の生

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セイボリー セイボリー - ハロセット - イスラエルのフルーツサラダ no Tamara M. - Recipia レシピ

ハロセット - イスラエルのフルーツサラダ

私は高校の頃にイスラエルのチャロセットを発見しました。その時、イスラエルの友人の家でかなりの時間を過ごしていました。一部の料理は当時奇妙に思えましたが、すべてが私の好みに合ったわけではありません。しかし、この果物とナッツ、ワイン、スパイスのサラダは本当に気に入りま

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砂漠 砂漠 - フジッリググルフとフルーツ no Henrieta O. - Recipia レシピ

フジッリググルフとフルーツ

初めてパスタを使ってデザートを作ろうとしたとき、私は懐疑的でしたが、好奇心が勝りました。このフルーツフジッリのパウンドケーキのレシピは、特に濃厚なデザートや甘いソースが好きな方には、何か異なるものを求める欲求から生まれました。クラシックなケーキとは全く異なりますが

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砂漠 砂漠 - ポピーシードパイとレーズン、ヨーグルト no Anca P. - Recipia レシピ

ポピーシードパイとレーズン、ヨーグルト

私はこのケシの実、レーズン、ヨーグルトのパイを何度も作りました。特に家族のイベントや友人が来るときに、大人数に対応できるデザートが必要なときです。市販のパイ生地のサイズにぴったり合う35x45cmのクラシックなトレイを使用しています。パイはより柔らかい組成で、未調

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砂漠 砂漠 - 賢いココアケーキ no Dochia P. - Recipia レシピ

賢いココアケーキ

私は子供たちの頼みで、ある晩にココアの賢いケーキを作りました。彼らはチョコレートを使ったデザート以外は望んでいませんでした。レシピは妹の隣人からもらったもので、それ以来何度も試しています。大きな型があるときやゲストがいるときには通常、全量を作りますが、少し小さな型

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 野菜入りオーブン焼きパスタ no Clementina P. - Recipia レシピ

野菜入りオーブン焼きパスタ

オーブンで焼いた野菜パスタ 通常、キッチンに長くいる気分ではないけれど、温かくて満足感のあるものが欲しいとき、私はこのオーブンで焼いた野菜パスタを作ります。このレシピは何度も試していて、特に春と秋に、良い野菜を見つけたときに作ります。冷蔵庫にあるものに応じて、量

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - フェンネルソースのパスタ no Elisabeta O. - Recipia レシピ

フェンネルソースのパスタ

市場でフェンネルをずっと見ていましたが、通常はどう扱うべきか分かりませんでした。少し前にこのフェンネルソースのレシピを見つけて、ますます頻繁に作るようになりました。手順は複雑ではなく、見つけにくい材料もなく、味はパスタによく合います。時間がかからず、特別な料理の経

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