風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - ココナッツとくるみのクロワッサン、断食レシピ no Albertina P. - Recipia レシピ

ココナッツとくるみのクロワッサン、断食レシピ

あまり頻繁に断食のデザートを作ることはありませんが、このココナッツとくるみのクッキーは、何か手軽で誰にでも喜ばれるものが必要なときにほぼ毎回登場します。さまざまなマーガリンや、濃厚なジャムや柔らかいジャムでレシピを試しましたが、基本のこの組み合わせに戻ってしまいま

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セゾン セゾン - ナッツとオレンジのパンケーキ - ヴィーガン no Evanghelina C. - Recipia レシピ

ナッツとオレンジのパンケーキ - ヴィーガン

私は迅速なデザートが必要なときによくパンケーキを作りますが、平凡なものは望んでいません。ナッツとオレンジのビーガンパンケーキは比較的シンプルですが、フレッシュな味わいと良い食感があります。通常、家にオレンジといくつかのナッツがあるときに作ることを選びます。コンロの

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砂漠 砂漠 - アップルケーキ no Marcela K. - Recipia レシピ

アップルケーキ

私は通常、古いリンゴや残りのナッツのいくつかがあるときにこのケーキを作ります。複雑な材料を必要としないので気に入っています。多くの場合、夜に作り、ケーキを一晩置いておきます。翌日、切りやすくなります。古いオーブンを使っている場合は、キャラメルを注意深く見守ってくだ

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砂漠 砂漠 - チーズデザート no Alma O. - Recipia レシピ

チーズデザート

私は冷蔵庫にあるもので計画なしにチーズデザートを作り始めました。最初は別のものを作りたかったのですが、結局途中で調整し、レーズンとオレンジ入りの柔らかくて少し湿ったプリンが出来上がりました。見た目は必ずしも華やかではありませんが、味は明らかに強みで、クラシックなプ

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砂漠 砂漠 - パパナシの作り方 no Octaviana N. - Recipia レシピ

パパナシの作り方

これは、他のレシピから残った新鮮なチーズを使いたいときに、土曜日の朝に作るデザートです。通常、私はその食感と素早く作れるために揚げたものを好みます。ミキサーを出す必要もなく、すべてをスプーンと手で行えます。冷凍庫にオレンジの皮があれば、さらに美味しくなります。

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肉 肉 - レバーシチュー no Corina J. - Recipia レシピ

レバーシチュー

私は、急いでいて満足のいく食事が必要な夜に、鍋で鶏レバーを作りました。その日は冷蔵庫にあまり食材がありませんでした。このレシピは何度も作ったことがあり、複雑な料理を作りたくないときにも、全く手間がかかりません。温かい食事が欲しいときに戻る選択肢の一つです。 クイ

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肉 肉 - 鶏胸肉とズッキーニのリゾット no Dimitrina K. - Recipia レシピ

鶏胸肉とズッキーニのリゾット

朝、冷蔵庫に忘れられていたズッキーニを見つけた後、私は迅速で満足のいく料理を作ることに決めました。1時間後にはすべてがテーブルに並んでいました。このチキンとズッキーニのリゾットは、手元にあるもので作る料理で、複雑さはありません。私はこの料理をよく作ります、特に鶏の

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肉 肉 - 鶏肉のひよこ豆カレー スープ no Dorli N. - Recipia レシピ

鶏肉のひよこ豆カレー スープ

何度もこの鶏肉、ひよこ豆、カレーのスープを作りました。特に、2日分のしっかりとした食事が必要なときに作ります。通常、ひよこ豆は前の晩に水に浸しておき、翌日には調理の準備が整っています。黒レモンは常に家にあるわけではないので、必ずしも使うわけではありませんが、レモン

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肉 肉 - サワークリームとキノコの鶏胸肉 no Iris N. - Recipia レシピ

サワークリームとキノコの鶏胸肉

私は物事を複雑にしたくない日もありますが、それでも温かくて満足できるものが欲しいと思っています。通常は鶏胸肉と一缶のサワークリームが手元にあり、冷蔵庫にはきのこが欠かせません。このレシピではバターを欠かさないようにしています。バターは適切な味を与え、ソースをクリー

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肉 肉 - かまどで作るグーラッシュ no Lavinia P. - Recipia レシピ

かまどで作るグーラッシュ

私は、各キッチンには少なくとも1つの本格的な鍋が必要だと思います。私はめったに使いませんが、グヤーシュやバブグヤーシュのことになると、代わりになるものは本当にありません。最後に作ったのは庭で、硬い木を使い、急がずに調理しました。豆と肉は数時間一緒に煮込まれ、最後に

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セゾン セゾン - きのこのニョッキ no Teona D. - Recipia レシピ

きのこのニョッキ

ある晩、残っていた黄色いジャガイモと、もうすぐ傷んでしまうキノコの缶を持ってきました。塩の上で皮ごと焼く方法を見てから、キノコと焼きニンニクのニョッキを試してみました。思ったより簡単で、それ以来何度も作っています。その都度、生地の感触に合わせて小麦粉を調整していま

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - スモークミートピザ no Luminita D. - Recipia レシピ

スモークミートピザ

ピザの生地を作るのが面倒な時に、冷蔵庫にある燻製肉を使って簡単に作れるピザを紹介します。これは本格的なイタリアンピザとは異なりますが、しっかりとした食べごたえがあり、冷蔵庫で保存が効き、燻製の香りがキッチンに広がります。冷蔵庫の燻製肉を使う必要から始まり、特に寒い

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前菜 前菜 - チーズのフラットブレッド no Crenguta M. - Recipia レシピ

チーズのフラットブレッド

オーブンを温める気分にならない日もありますが、それでも特に朝や遅めのランチの時に温かくて新鮮なものが欲しいです。そんな時、私はよく簡単にフライパンで作れるチーズのパンを作ります。手間もかからず、満腹感がありますし、チーズは温かくても冷たくても美味しいです。冷蔵庫に

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 自家製の鶏むね肉ラビオリ no Clementina F. - Recipia レシピ

自家製の鶏むね肉ラビオリ

初めて鶏肉を使った手作りラビオリを試したのは、他の食事で残った鶏むね肉を使って、ただのクラシックなパスタソースではなく、何か違うものを作りたかったからです。少し時間はかかりますが、難しいレシピではなく、もし生地を扱うのが好きなら、全体のプロセスはリラックスできるで

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砂漠 砂漠 - チェリーケーキとチョコレートクリーム no Daciana P. - Recipia レシピ

チェリーケーキとチョコレートクリーム

最初にこのチェリーとチョコレートクリームのケーキを作ったのは、友達との週末のためでした。私は倉庫にあった缶詰のチェリーと、祝日の後に残っていることが多い家庭用チョコレートを使いました。生地は異なり、1つはくるみ入り、もう1つはココア入りで、酸味のあるチェリーが濃厚

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セゾン セゾン - マッシュポテトときのこの詰め物をしたキャベツロール no Amanda C. - Recipia レシピ

マッシュポテトときのこの詰め物をしたキャベツロール

初めてこのキャベツロールを作ったのは、秋に忘れられたコーンピューレの瓶を見つけたときです。肉を食べる気分ではなく、冷蔵庫で数日持つものが欲しかったのです。全部食べてしまったので、それ以来、新鮮なキャベツときのこが手に入ったときに繰り返し作っています。大きな鍋を作る

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - マラムレシュのサラダとカッテージチーズを使ったパイ no Floare J. - Recipia レシピ

マラムレシュのサラダとカッテージチーズを使ったパイ

春の終わりに、まだ良いレタスが手に入る時期に、サラダとカッテージチーズのパイをよく作ります。通常、土曜日の朝に生地をこねて、ゆっくりと発酵させる時間を取ります。冷蔵庫に新鮮なカッテージチーズがあれば、すぐに作り始めます。 クイック情報 総時間: 2時間（発酵と

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肉 肉 - 豚の祭り no Viorica F. - Recipia レシピ

豚の祭り

毎年、クリスマスのために豚を捌くとき、鍋に最初に入る肉は豚の供物のためのものです。これは祝祭的な理由や事前に計画されたものではなく、単に切り分けた後、誰もが空腹でいることを望まないからです。私が観察したところ、テーブルに温かい肉、蒸したポレンタ、そしていくつかの漬

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以上 以上 - ガーリックとレモンのエビ no Anuta F. - Recipia レシピ

ガーリックとレモンのエビ

最後にガーリックレモンシュリンプを作ったのは、何か複雑なものを作りたくない夜でした。冷蔵庫を見ていると、シュリンプの袋を見つけて、10分で美味しい料理がテーブルに出せることに気づきました。あまり考えずに済むのがいいです。このレシピは、ほとんど何も変更しないで作るタ

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セゾン セゾン - きのこのクリームスープ no Varvara A. - Recipia レシピ

きのこのクリームスープ

私は何度もきのこのクリームスープを作りました。特に、キッチンで長い時間を過ごしたくないときに便利です。通常、忙しい日に、缶詰のきのこと、戸棚に残っているじゃがいもを使って作ります。必要な材料は少なく、特別な技術もいりません。何度か作ると、ほとんどレシピを見ずに作れ

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砂漠 砂漠 - くるみとジャムのペストリー / Rugelach no Ortansa L. - Recipia レシピ

くるみとジャムのペストリー / Rugelach

土曜日に甘いものを作りたい気分になったけど、面倒なことはしたくないなら、くるみとジャムのこのクッキーはリストに加えるべきです。私は冷蔵庫に開けたジャムが残っているときによく作り、コーヒーのお供に「つまむ」ものを用意します。生地は簡単に作れますが、柔らかいので少し時

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砂漠 砂漠 - チェリージャムを使ったパパナシのレシピ no Dimitrina N. - Recipia レシピ

チェリージャムを使ったパパナシのレシピ

初めて家でパパナッシュを作ったとき、冷蔵庫に新鮮なチーズがあり、棚に忘れられたチェリージャムの瓶がいくつかあったので、作ることにしました。それ以来、レシピを何度も繰り返しています。特に複雑なことはなく、手に入りやすい材料だけで作れるのが魅力です。毎回、簡単においし

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セゾン セゾン - トマトソースのグリーンピースシチュー no Alina B. - Recipia レシピ

トマトソースのグリーンピースシチュー

私は冷凍エンドウ豆の袋を冷凍庫に残しておくことがよくあり、家にあるもので簡単な料理に使います。たまねぎ、ピーマン、スープまたはトマトなどです。すぐに作れ、あまり材料も必要ありませんし、新鮮なパンやポレンタがあれば、昼食や夕食は解決です。私は何度か、にんにくを使った

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砂漠 砂漠 - パイ生地のペストリー、バニラクリーム、シナモン風味の青くるみジャムのトッピング no Maria C. - Recipia レシピ

パイ生地のペストリー、バニラクリーム、シナモン風味の青くるみジャムのトッピング

何度もパイ生地、バニラクリーム、青くるみジャムのクッキーを作りました。特に、素早く特別な味わいのものが欲しいときに最適です。冷凍庫には常にパイ生地があり、パントリーには面白いジャムの瓶が見つかります。甘いものが欲しいときは、あまり考えずに作ります。このバニラと生ク

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以上 以上 - オーブン焼きのパーチフィレ no Ana C. - Recipia レシピ

オーブン焼きのパーチフィレ

私はオーブンでバスのフィレをよく作ります。特に冷凍庫に忘れていたフィレの袋を見つけたときはそうです。手間がかからず、野菜が魚と一緒に焼けるので、余分な皿も必要ありません。レシピは簡単にできて、後片付けも楽です。 クイック情報 総時間: 1時間 ポーション:

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セゾン セゾン - 断食キャベツロール no Corina G. - Recipia レシピ

断食キャベツロール

毎年、断食の期間や肉なしの料理を作りたいとき、素ロールキャベツは最初の選択肢の一つです。難しいからではなく、毎回うまくいくからで、大量に準備できるので手間がかからないからです。満腹感があり、シンプルで、温かくても冷たくても提供できます。「固定」材料をすべて揃える必

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砂漠 砂漠 - チーズケーキ no Ica H. - Recipia レシピ

チーズケーキ

私は良いカッテージチーズがあり、複雑なものを作りたくないときに、このケーキを何度も作りました。これは、すぐに切り分けて持ち運ぶことができたり、数日間保存したりできるタイプのケーキです。層はなく、複雑な技術は必要ありません。ただ、段階に対する忍耐と主要な材料を手元に

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砂漠 砂漠 - ポピーシードとラハトの花のケーキ no Renata C. - Recipia レシピ

ポピーシードとラハトの花のケーキ

私は、単に発酵したものが食べたくなったので、ポピーとキャンディの花のパンを作りました。このレシピは年中いつでもうまくいきます。祝日でなくても、残るのは1日か2日がほとんどです。私たちのところでは無駄にしないので、大量から始めましたが、家に食べる人が多くない場合は、

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セゾン セゾン - ハローキティのジンジャークッキー no Gherghina I. - Recipia レシピ

ハローキティのジンジャークッキー

私はこのクッキーを作るようになったのは、あまり使っていなかった新しい型抜きを見つけたからです。実際、形はそれほど重要ではありませんが、子供たちにあげるとき、模様のあるものが最初に取られることに気付きました。このレシピは何度も作っており、さまざまなジャムを使っていま

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子供たち 子供たち - 牛乳と一緒に飲みます no Oana L. - Recipia レシピ

牛乳と一緒に飲みます

私が小さい頃、母はよく牛乳粥を作ってくれました。特に、何か簡単なものが食べたいときや、手間のかかる料理を作る気分ではないときによく作りました。今では私も時々作ります。特に、シンプルだけど栄養のあるものが食べたいときに作ります。私は牛乳粥を少し厚めに作るのが好きです

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スープ スープ - カブのスープとムチェニキ no Larisa O. - Recipia レシピ

カブのスープとムチェニキ

このカリフラワースープは、断食期間中や手軽で軽いものが欲しいときに何度も作りました。通常、柔らかいカリフラワーが手に入ったときに作り、ムチェニチ（小麦粉のパスタ）が常にストックにあります。透明で少し酸味があり、シンプルな野菜とムチェニチの良い食感が気に入っています

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スープ スープ - 農民の断食スープ no Aurora G. - Recipia レシピ

農民の断食スープ

初めてこのスープを作ったのは、断食の日で、軽いけれど満足感のあるものが欲しいと思っていて、冷蔵庫にカリフラワーと忘れられた野菜があった時でした。それ以来、特に春や夏に新鮮な野菜が手に入る時に、このレシピに戻ってきました。手間がかからず、すべての準備が整っていれば、

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前菜 前菜 - 層状オムレツ no Elisaveta D. - Recipia レシピ

層状オムレツ

私は急いでいる朝に、この層状のオムレツを作りました。その時、手元にはいくつかの卵、少しの乾燥サラミ、そしてチーズしかありませんでした。複雑ではなく、見た目も洗練されていませんが、しっかりとした食べ応えがあり、持ち運びにも適しています。興味深いのは、焼いた後に層が自

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砂漠 砂漠 - パパナシの作り方 no Didina L. - Recipia レシピ

パパナシの作り方

家で何度もパパナッシュを作りました。特に新鮮なチーズと冷蔵庫に余っているジャムがあるときによく作ります。すぐに準備でき、複雑な器具や材料も必要ありません。子供たちがいると、冷める前に消えてしまいます。 簡単情報 総時間：35分 ポーション：4 難易度：

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セゾン セゾン - パイナップルとハルバのマフィン（ヴィーガンレシピ） no Anabela L. - Recipia レシピ

パイナップルとハルバのマフィン（ヴィーガンレシピ）

初めてこのマフィンを試したのは、何か手軽であまり甘くないものが食べたい朝でした。冷蔵庫に開けたパイナップルがあったので、パイナップルのアイデアが気に入りました。ハルヴァは別のデザートから残っていたものです。すべてを完璧にすることはせず、材料を混ぜて焼くだけでした。

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肉 肉 - 七面鳥肉入りポテトスープ no Floare O. - Recipia レシピ

七面鳥肉入りポテトスープ

通常、大きな火鶏の解体から残った肉や他の料理を作った後に骨が残ったときに、このスープを作ります。普通の鍋で煮るので、特に難しいことはなく、材料を準備しておけばすぐにできます。家の中はすぐにクラシックなスープの香りで満たされ、野菜と酸味のあるスープが香ります。今まで

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砂漠 砂漠 - 黒人女性とカッテージチーズと果物 no Anica I. - Recipia レシピ

黒人女性とカッテージチーズと果物

私は、冷凍ベリーや市場で買ったカッテージチーズが残っているときに、カッテージチーズとフルーツのブラウニーをよく作ります。見栄えが良いケーキではありませんが、簡単で、すぐに作れて、全く残りません。さらに、バターや牛乳は必要ないので、何かをパーティーで分けたり、誰かが

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肉 肉 - 子牛のレバーとリーク no Iridenta H. - Recipia レシピ

子牛のレバーとリーク

私が子牛の肝臓とリーキを料理する時は、通常、リクエストに応じて行います。これは、誰かを説得する必要がない数少ない料理の一つです。私は、たくさんの野菜を入れても、ほぼクラシックなレシピを保っても、必ず食べられることを知っています。私は、特に何かしっかりしたものが必要

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - きのこと野菜のペンネ no Anisoara G. - Recipia レシピ

きのこと野菜のペンネ

何度も、私は夜に温かくて、迅速で、あまり手間のかからないものが食べたいと思うことがあります。ある晩、ペンネ、1箱の新鮮なキノコ、冷蔵庫に忘れられた野菜を見つけました。決定するのにあまり時間はかかりませんでした：キノコと野菜のパスタ、これは私がよく戻るレシピです。手

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砂漠 砂漠 - フルーツバスケットとピスタチオプリン no Doriana F. - Recipia レシピ

フルーツバスケットとピスタチオプリン

フルーツとピスタチオプリンのカップケーキを、いくつかの誕生日や小さなホームパーティーのために作りました。これは、前日にすべてを準備でき、ゲストが来たときに組み立てて出すだけのデザートです。特に、季節のフルーツや手に入るものに応じてアレンジできることが気に入っていま

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セゾン セゾン - ご飯と野菜 no Marcheta N. - Recipia レシピ

ご飯と野菜

私は、急いで温かくて満腹感のあるものが欲しいときに、何度かこの野菜ご飯の組み合わせを作るようになりました。火にかけた鍋を長時間見つめる必要はありません。これは、冷蔵庫に残っている野菜を見つけたときや、食卓にしっかりした付け合わせが必要なときに使うレシピですが、主菜

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砂漠 砂漠 - リンゴの注ぎケーキ no Sorina N. - Recipia レシピ

リンゴの注ぎケーキ

焼きリンゴと柔らかい生地は、特に完璧に見えないリンゴがいくつかあるときや、誰かが訪れるときに甘いものを用意していないときに、私にとって完璧なクイックケーキの組み合わせだと思います。家にほぼ常にある材料で作ることができ、複雑なテクニックは必要ありません。 クイック

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多様な 多様な - 豚肉の首肉とトマトと玉ねぎのソース、ドライクッカーで no Tudora P. - Recipia レシピ

豚肉の首肉とトマトと玉ねぎのソース、ドライクッカーで

料理を複雑にしたくないときは、ドライクッカーでトマトソースと玉ねぎを使った豚肩ロースを作ります。そばにいる必要もなく、すべてを入れるだけで、自分で調理してくれます。肉がソースでじっくり煮込まれている間に、さっとマッシュポテトを作ったり、水玉ねぎのキャベツサラダを用

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砂漠 砂漠 - ジンジャーブレッド no Norica I. - Recipia レシピ

ジンジャーブレッド

通常、私は寒い時期の祝日にのみジンジャーブレッドを作ります。最初にこのレシピを試したのは、日曜日で、ミキサーなしでもできるかどうかを確認するつもりでした。私は複雑な型を使わず、小さなコップで切り取るだけで、同じようにうまくいきます。 クイック情報 総時間：12

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セゾン セゾン - マッシュビーンズ no Ada B. - Recipia レシピ

マッシュビーンズ

時々、半日ゆったりした時間があるときや、誰かが食卓に集まることが分かっているときは、豆を煮るために鍋を用意します。必ず数時間前に豆を水に浸けることを思い出さなければなりません。そうしないと、スタートを逃してしまい、時間通りに仕上がりません。もし忘れてしまったら、浸

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セゾン セゾン - 断食用くるみケーキ no Tudora A. - Recipia レシピ

断食用くるみケーキ

私はこのヴィーガンくるみケーキを何度も作ってきました。特に、普通の日に何か手早く作りたいときや、友達が来たときに卵や牛乳なしの甘いものを用意したいときに重宝します。混ぜ器具も不要で、複雑な手順もなく簡単に作れます。リンゴはいつでも手に入りますし、くるみが風味を加え

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砂漠 砂漠 - ジャムケーキ no Ilona L. - Recipia レシピ

ジャムケーキ

このレシピにたどり着いたのは、明確な必要性からです：私は大きなカリンジャムの瓶を持っていて、複雑なケーキを作る気分ではありませんでした。ミキサーや特別な器具は必要ありません。生地を冷やす必要もありません。実用的で、材料が少なく、シンプルな比率なので、何度も作りまし

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 自家製のパン no Mihaela M. - Recipia レシピ

自家製のパン

普段、時間があるときにクラシックな生地をこねて、種や他の材料を加えずにシンプルなパンを作ります。牛乳でも水だけでも試してみましたが、どちらでも同じように良く焼き上がります。時々、夕方に焼いて、朝にはサンドイッチにぴったりです。特別な機械や材料は必要なく、誰でも家に

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