風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

砂漠 砂漠 - 美味なケーキ no Catrina N. - Recipia レシピ

美味なケーキ

小規模な誕生日のためにクラシックなチョコレートケーキが必要なときは、いつもこのレシピを使います。18cmの丸型の型で作ると、十分に高さがあり、3層に切り分けて厚いクリームを挟むことができます。生地は複雑な技術を必要とせず、バター、フィネッティ、リキュールを使ったク

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砂漠 砂漠 - チョコレートチップ no Vasilica B. - Recipia レシピ

チョコレートチップ

自宅でチョコチップクッキーや簡単なマフィンを作りたいときは、これらのチップを自分で用意するのが好きです。添加物は一切なく、何を入れているか正確にわかります。見た目よりもずっと簡単で、特別な器具も必要ありません。 クイック情報 総時間：約25分 準備時間：15分

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砂漠 砂漠 - クッキーとリンゴのケーキ no Narcisa E. - Recipia レシピ

クッキーとリンゴのケーキ

子供を幼稚園から連れて帰ったある日、彼はすぐにケーキを作りたいと言いました。普段、料理をしているときはいつもそばにいて、いろいろなアイデアを出してくるので、驚きませんでした。卵を買うためにお店に寄り、彼の強い要望で蜂蜜ビスケットのパックも買いました。おやつに食べた

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砂漠 砂漠 - ミニロールとローズヒップジャムとくるみ no Eliana K. - Recipia レシピ

ミニロールとローズヒップジャムとくるみ

私は、棚でローズヒップジャムの瓶と残ったナッツを見つけた日々に、このミニロールを数回作りました。手間がかかりますが、複雑ではなく、1回の作業でカフェや持ち帰り用に十分な量ができます。生地には酵母が入っておらず、速成パイ生地のようで、ジャムとナッツの組み合わせはかな

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砂漠 砂漠 - チョコレートクリームとシナモンのクッキー no Natalia C. - Recipia レシピ

チョコレートクリームとシナモンのクッキー

チョコレートクリームとシナモンのクッキーは、私たちの家では家族の活動の一環となっています。特に、息子が「手作りのビスケット」をよくリクエストするからです。彼は生地を混ぜたり、成形したりするのが好きで、最後にはビスケットをジャムやクリームでくっつけるのを楽しみにして

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砂漠 砂漠 - ジュリア・チャイルドのチョコレートケーキ no Letitia K. - Recipia レシピ

ジュリア・チャイルドのチョコレートケーキ

私はジュリア・チャイルドのレシピでこのチョコレートケーキを何度も作りました。誕生日や、クラシックでしっかりしたデザートが食べたい時にぴったりです。いつも20cmの丸い型を選んでいます。そうすると、ケーキの生地が高くなり、通常のポーションに適しています。特にバターと

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砂漠 砂漠 - ブラウニーのベースのチーズケーキ no Emilia B. - Recipia レシピ

ブラウニーのベースのチーズケーキ

冷蔵庫にリコッタチーズの箱があったので、このケーキを試してみました。他の方法では消費できなかったのです。チョコレートの何かを食べたくて、キッチンをもう一度探した後、ブラウニーの生地とクリームチーズの組み合わせに決めました。基本的には、ブラウニーをベースにしたチーズ

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以上 以上 - マリネサーモンとソテー野菜 no Emanuela M. - Recipia レシピ

マリネサーモンとソテー野菜

普通の日だった。冷蔵庫で新鮮なサーモンの切り身を見つけたが、夕食の準備は何もしていなかった。複雑なレシピを考える気分ではなかったので、手早くできる方法を選んだ。マリネしたサーモンをフライパンで焼き、その横に炒めた野菜を添えることにした。あまり時間もかからず、手に入

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肉 肉 - フェンネルとポテトを添えたターキーステーキ no Ada H. - Recipia レシピ

フェンネルとポテトを添えたターキーステーキ

フェンネルとジャガイモの七面鳥のロースト オーブンで料理をする際、肉と季節の野菜を組み合わせることがよくあります。七面鳥のもも肉は特に週末の食事に使うことが多く、多くの付け合わせと相性が良いです。今回は、ジャガイモやニンジン、玉ねぎの他に、フェンネルもトレイに入

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スープ スープ - シンプルなポテトスープ no Henrieta M. - Recipia レシピ

シンプルなポテトスープ

普段、何か素早く、一般的な材料で、手間をかけずに作りたい時に、このスープを作ります。特別な計画がない普通の日に作る料理です。キッチンに長くいる気分でないけれど、美味しいスープが欲しい時、このレシピは本当に役立ちます。よく少しアレンジしますが、ここでは前回作ったその

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スープ スープ - クリーミーなピーマンのスープとヌードル no Julieta J. - Recipia レシピ

クリーミーなピーマンのスープとヌードル

初めてパプリカのクリームスープをヌードルと一緒に作ったとき、あまり期待していなかったのですが、すべてがすぐに結びつき、シンプルな材料と論理的なステップで驚きました。複雑なテクニックや特別な器具は必要ありませんでした。冷蔵庫とキッチンのカウンターにあるもので作り、全

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セイボリー セイボリー - エネルギーサラダ no Gratiana G. - Recipia レシピ

エネルギーサラダ

ある朝や午後、複雑な料理を作る時間や気力がないときに、私はこのサラダをすぐに作ります。毎回、色とりどりの皿が出来上がり、しばらくの間満腹感を保ち、特に料理をする必要もありません。野菜や果物を消費しなければならないときに、月に何度も作ります。 クイック情報 総時

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肉 肉 - 詰め物をしたキノコ no Arina I. - Recipia レシピ

詰め物をしたキノコ

私は通常、急いで温かくてボリュームのある料理を作りたいときにこのレシピを用意します。特に、市場で新鮮な白いキノコを見つけたときです。ひき肉はすでに冷凍庫にあり、他の材料は常に手元にあります。オーブンのそばに長時間いる必要がなく、たくさんの皿を汚さないので、便利だと

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砂漠 砂漠 - ミルクとチョコレートのキューブ no Geanina D. - Recipia レシピ

ミルクとチョコレートのキューブ

ミルクとチョコレートのキューブ 私はこのミルクとチョコレートのキューブを何度か作りました。特に、簡単に切り分けられるクリームケーキが必要なときに重宝します。プレートに残ることはほとんどありません。生地はふんわりしていて、クリームはしっかりとしたミルクの味があり、

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砂漠 砂漠 - ジャム、ナッツ、ビスケット入りナポリタン no Zaraza G. - Recipia レシピ

ジャム、ナッツ、ビスケット入りナポリタン

ジャム、くるみ、ビスケットのナポリタン オーブンなしで簡単で満腹感のあるものが必要なときに、このナポリタンを何度も作りました。最後に作ったときは、すべてを夜に準備し、朝にはすでに切る準備が整っていました。材料が簡単に手に入ること、散らかさず、オーブンを気にしなく

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ダイエットパン no Iosefina K. - Recipia レシピ

ダイエットパン

ダイエット・デューカンを始めたとき、パンが恋しいとはあまり感じませんでしたが、数週間後、特にサルマを作った後、ダイエットに適したロールパンを試してみようと思いました。初めてのときは少し不安でしたが、大きな期待はしていませんでしたが、驚くほど美味しくできたので、何度

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カルボナーラパスタ no Venera D. - Recipia レシピ

カルボナーラパスタ

普通の日、複雑なことをしたくないときに、パスタ、卵、カイザーソーセージを使ったこの簡単なレシピを作りました。冷蔵庫にほぼいつもある材料を使って、濃厚な味わいになることがわかりました。これはクラシックなカルボナーラではありませんが、特別な技術や入手困難な材料を必要と

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肉 肉 - ポークロールとダッチェスポテトまたはミックス野菜 no Cristina M. - Recipia レシピ

ポークロールとダッチェスポテトまたはミックス野菜

料理をする際、豚のロールを作るときは、特に具材や付け合わせの材料を事前に準備しておくことに気をつけています。豚ヒレ肉はしっかりと切り開き、平らにし、ベーコンと溶けるチーズをすぐに使えるように準備します。すべての材料を事前に整理しておくと、特にデュケス風ポテトや野菜

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多様な 多様な - ハムとほうれん草のアコーディオンポテト no Marta L. - Recipia レシピ

ハムとほうれん草のアコーディオンポテト

ハムとほうれん草のアコーディオンポテト 何かボリュームのある簡単な料理を作りたい時は、アコーディオンポテトをほうれん草とハムのソースと組み合わせます。冷蔵庫に残り物があった時にこのレシピを試してみたら、驚くほど美味しくできました。家族のランチや、手間のかからない

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砂漠 砂漠 - 焦がし砂糖クリーム no Agripina H. - Recipia レシピ

焦がし砂糖クリーム

初めてこのレシピでカスタードプリンを作ったのは、冷蔵庫の基本的な材料で迅速に何かを探していたときでした。このレシピは非常にシンプルで、私にとっては手間がかかりませんでした。耐熱ガラスのボウルを使用し、小さな火でキャラメル化しましたが、特別な動作は必要ありませんでし

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スープ スープ - ビーツのスープ no Anca I. - Recipia レシピ

ビーツのスープ

ビーツのスープ 私は初めてこのビーツのスープを作ったのは、たくさんの野菜が手元にあって、軽くて断食に適したものが欲しいと思った日でした。レシピに忠実に従い、変更を加えずに作ったところ、驚くほど美味しく仕上がりました。色は鮮やかで、味は豊かでありながら重くありませ

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砂漠 砂漠 - マスカルポーネなしのティラミスレシピ no Lioara P. - Recipia レシピ

マスカルポーネなしのティラミスレシピ

私はマスカルポーネなしのティラミスを何度も作りました。特に特別な材料を探したり、時間を無駄にしたくない時に。これは素早く、複雑さがなく、手元にあるもので作ります。焼く必要がないのが気に入っていて、ゲストが来た時や家族のために甘いものが欲しい時には、簡単に分量を調整

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肉 肉 - 鶏肉団子とインゲン豆 no Rica L. - Recipia レシピ

鶏肉団子とインゲン豆

鶏肉のグリーンビーンズボール ある日、クラシックなミートボールを変えたい気分になり、鶏肉と少しのバジルペーストを使って、さっと炒めたグリーンビーンズの上に乗せてみました。このレシピは複雑ではなく、時間もかかりません。冷蔵庫にある材料を使った結果、簡単で平日の夕食

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肉 肉 - 七面鳥のスープとセモリナダンプリング no Ilona C. - Recipia レシピ

七面鳥のスープとセモリナダンプリング

七面鳥のセモリナ粉団子スープ 通常、冷蔵庫に七面鳥のもも肉が2本と残った野菜があるときに、このスープを作ります。難しくはありませんが、団子が柔らかくなるように少し注意が必要です。寒い日には、ランチにとても良いです。スープの肉が残った場合は、翌日パン粉をつけて揚げ

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セイボリー セイボリー - ブロッコリーとズッキーニのプディング no Alice H. - Recipia レシピ

ブロッコリーとズッキーニのプディング

私は何度もブロッコリーとズッキーニのプディングを作りました。特に冷蔵庫に残っている野菜がいくつかあるときに。このレシピはシンプルで迅速で、準備中に大きな散らかりを作ることもありません。時々、子供が皿にスライスを並べるのを手伝ってくれるので、彼にとっては楽しいことで

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肉 肉 - 鶏むね肉とアレルキンライス、ソテーした人参 no Anamaria K. - Recipia レシピ

鶏むね肉とアレルキンライス、ソテーした人参

鶏胸肉とアレルキン米、ソテーした人参 忙しい日々には、シンプルなレシピに戻ることが多いです。何を作るか迷ったときには、この鶏胸肉とアレルキン米、バターで炒めた人参に頼ります。バランスが良く、色とりどりで、複雑な手順がないのが魅力です。材料も少なく、手順も明確で、

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肉 肉 - カリフラワーと豚肉のポテトシチュー no Malina B. - Recipia レシピ

カリフラワーと豚肉のポテトシチュー

私はこのシチューを何度も試しましたが、複雑な材料にあまり時間をかけたくない時に、一貫したものが必要でした。通常、私はすべてを大きな鍋で準備します。なぜなら、スペースが広く、すべての詳細に注意を払う必要がないからです。カリフラワーとジャガイモ、豚肉の組み合わせは、シ

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砂漠 砂漠 - ミニアップルタルト no Narcisa K. - Recipia レシピ

ミニアップルタルト

私は何度もミニアップルタルトを作りました。何か簡単で素早く作りたいときに最適です。通常は新鮮なタルト生地を使用しますが、冷凍のものも解凍して使えます。このフィリングには、リンゴをできるだけ細かく切るのが好きです。焼くときに柔らかくなり、タルトの底が重くならないよう

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砂漠 砂漠 - 茹でたパパナシのレシピ no Georgiana E. - Recipia レシピ

茹でたパパナシのレシピ

初めて水餃子を作ったとき、私は古いレシピを参考にしました。私はいつも揚げ餃子を作っていたので、この作り方でどうなるか興味がありました。このレシピはシンプルで、チーズが重要で、セモリナ粉は目分量で調整し、生地がスプーンに乗って流れない状態になるまで加えます。水餃子は

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前菜 前菜 - 焼き詰めたマッシュルーム no Emilia L. - Recipia レシピ

焼き詰めたマッシュルーム

午後に、別のレシピから残ったいくつかのシャンピニオンを見つけて目が覚めました。冷蔵庫を探していると、少しのハムとスモークチーズの小片を見つけたので、さっそく取り掛かりました。このレシピは、素早くアペリティフや温かいスナックが必要なときによく作ります。キッチンに長く

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砂漠 砂漠 - リンゴとシナモンのマフィン no Adelaida M. - Recipia レシピ

リンゴとシナモンのマフィン

リンゴとシナモンのマフィン 朝、何か複雑なことをする気がないとき、リンゴとシナモンのマフィンが手軽に作れます。このレシピは複雑な技術を必要とせず、キッチンで他の作業と同時に行うことができます。私は常に新鮮なリンゴを使用し、皮をむくことはありません。皮がない方が食

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砂漠 砂漠 - マルツィショールケーキ no Silvana K. - Recipia レシピ

マルツィショールケーキ

私はこのケーキを3月の初めに何度か作りました。特に、しっかりとしたデザートが必要で、冷蔵庫でよく保存できるときに作ります。名前は季節に関連していますが、必須ではありません—チョコレートの生地とさっぱりしたクリームのケーキが欲しいとき、どんな機会にも合います。最も手

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砂漠 砂漠 - チーズ入りマーブルケーキ no Stela L. - Recipia レシピ

チーズ入りマーブルケーキ

土曜日に目が覚め、何か素早くてしっかりしたものが食べたくなったので、冷蔵庫から新鮮なカッテージチーズとバターを取り出し、マーブルチーズケーキを作ることにしました。これは、特別なものが食べたいときに、あまり手間をかけずに作るレシピです。複雑な技術は必要なく、ステップ

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砂漠 砂漠 - イチゴクリームとホイップクリームのケーキ no Clara F. - Recipia レシピ

イチゴクリームとホイップクリームのケーキ

家族の頼みでこのケーキを作り始めました。冷凍庫にはたくさんのイチゴがあり、半分忘れられたオレンジシロップの瓶がありました。特別な機会のためにほぼいつも作ります。作るのに少し時間がかかり、段階的に進める必要があります。難しくはありませんが、特にクリームや組み立ての段

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前菜 前菜 - スパイシーなポテトボール no Monalisa I. - Recipia レシピ

スパイシーなポテトボール

スパイシーポテトボール（インド料理にインスパイアされた） 通常、私は何か風味豊かなものが食べたいときに、手元にあるいくつかのジャガイモを使ってこれらのボールを作ります。最初にこのレシピをRadu Popoviciで見た後、試してみましたが、それ以来、特に肉なしで

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スープ スープ - スモークリブスープ no Catinca L. - Recipia レシピ

スモークリブスープ

燻製リブのスープは、特に冬や冷蔵庫に燻製肉の残りがあるときに、しっかりしたシンプルなレシピが必要なときに作ったレシピの一つです。このスープは、洗練された材料や複雑な技術を必要とせず、煮る際には忍耐と塩加減に注意が必要です。キャベツの汁が半分の仕事をしてくれます。私

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 詰め物のあるロールパン no Maricica C. - Recipia レシピ

詰め物のあるロールパン

キッチンに古いパンが残っていると、通常は捨てません。それをクルトンに変えたり、少し新鮮にしようとしたりしますが、最も実用的なのは、直接スナックとして使うことです。少し乾燥したロールパンやコーンは、冷蔵庫のさまざまな残り物で詰めて、オーブンで焼くことができます。残っ

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スープ スープ - ビートスープ no Iulia L. - Recipia レシピ

ビートスープ

1. 短く自然なオープニング 通常、春の初めにこのビーツスープを作ります。テーブルにもっと鮮やかなものを置きたいときです。これは、ストレスなく、たくさんの皿を汚さずに普通の朝に作るタイプのスープです。ビーツは特別な色と味を与え、酢は私が毎回探している酸味を加えま

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前菜 前菜 - 肉とキノコのパイ no Dumitra K. - Recipia レシピ

肉とキノコのパイ

冷蔵庫にひき肉が少しあるときに、このパイを何度か作りましたが、レシピ全体には足りませんでした。塩漬けのキノコは、特に肉を買いに行きたくないときに何度も助けてくれました。しっかりとした食感で、残った場合は翌日も美味しいです。速いレシピではありませんが、複雑でもありま

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スープ スープ - 魚のスープ no Catalina B. - Recipia レシピ

魚のスープ

私は複雑な料理ができない日々にこのスープを作りました。ダイエット中の人を世話していたので、私はこの穏やかなバージョンを選びました。特別なものや複雑なものを加えなかったのに、どれほど美味しく仕上がったかに驚きました。私はシンプルな材料と簡単な手順に厳格に従い、余計な

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セゾン セゾン - 田舎風ポテト no Iosefina A. - Recipia レシピ

田舎風ポテト

私の平日を複雑にしないで。素朴なポテトと玉ねぎ、家にあるもので作るシンプルな料理は、何も考えたくない夜に助けてくれる。通常、鍋にポテトを入れて茹で、玉ねぎは少し甘くなるまで炒める。最後に少し白ワインを加えると、全体が美味しくなり、全く手間がかからない。これは、私が

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スープ スープ - キジのスープとセモリナ粉のダンプリング no Anemona B. - Recipia レシピ

キジのスープとセモリナ粉のダンプリング

最近、私は家族全員が風邪をひいたときに、ファザンのスープをセモリナ団子と一緒に作ることが多くなりました。あまり写真は撮りませんでしたが、澄んだ美味しいスープができ、翌日にはほとんど残っていませんでした。ファザンの肉は、クラシックな鶏肉とは異なる風味を与え、団子はふ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - カルボナーラパスタ no Roxelana C. - Recipia レシピ

カルボナーラパスタ

時間があまりないけれど、しっかりとした食事が欲しいときによく作るのが、このベーコンとクリーミーソースのパスタです。何度も試しているので、一度作り始めると、手順を変える理由がほとんどないことがわかっています。パスタは他の材料を準備している間にほぼ出来上がりますし、材

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砂漠 砂漠 - セモリナクリームケーキ no Zaharia L. - Recipia レシピ

セモリナクリームケーキ

このグリースクリームとフルーツのケーキを作るときは、通常、午後に作業を始めて、スポンジとクリームがしっかり冷える時間を確保します。これは急いで作るタイプのケーキではなく、少し冷やすことでさらに美味しくなります。ココアのふわふわのスポンジとミルクとフルーツのグリース

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - チーズソースのパスタ no Beatrice D. - Recipia レシピ

チーズソースのパスタ

私はこのチーズソースのパスタを何度も作ってきました。特に、しっかりとしたものが必要だけど、すぐに作りたいときにぴったりです。冷蔵庫にさまざまなチーズの端切れがあるときに、それを無駄にしたくないときに最適です。短いパスタが手元にあれば、さらに簡単です。ソースは作るの

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以上 以上 - オーブンでキャベツの上にトラウト no Ionelia I. - Recipia レシピ

オーブンでキャベツの上にトラウト

冷蔵庫に他のレシピから残った小さな赤キャベツがあったとき、私は初めてこのトラウトとキャベツの組み合わせを試してみました。どんな味になるのか分からなかったのですが、特に白キャベツと赤キャベツの混ぜ合わせが驚くほど良く仕上がりました。私は普段キャベツと魚を一緒に料理す

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肉 肉 - ザワークラウトと豚の皮とスペアリブ no Zaharia E. - Recipia レシピ

ザワークラウトと豚の皮とスペアリブ

ザワークラウトと豚肉のスペアリブ 冷蔵庫にザワークラウトがたくさんあったので、サルマ（肉詰めキャベツ）だけに使うのはもったいないと思い、このレシピを試してみました。普段はザワークラウトをオーブンで調理することはありませんが、スペアリブと豚の皮との組み合わせはとて

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砂漠 砂漠 - シナモン・クロワッサン no Rozalia M. - Recipia レシピ

シナモン・クロワッサン

シナモンとくるみのコルヌレッテを作るたびに、子供たちを成形に参加させることを選びます。生地は扱いやすく、くっつかず、家族で作るのも楽しい馬蹄形です。複雑な材料は必要なく、すべてが比較的速く進み、冷蔵する時間があります。 クイック情報 合計時間：約2時間（冷蔵時

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