風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

前菜 前菜 - 焼き詰めたジャガイモ no Eufrosina G. - Recipia レシピ

焼き詰めたジャガイモ

これは、良いジャガイモと冷蔵庫に残ったハムやチーズがあるときに試すレシピです。キッチンに長くいることなく、しっかりしたものが欲しいときに作るのが好きです。複雑ではありませんが、具材には少し注意が必要です。家族の夕食やランチのメインディッシュに適しています。 クイ

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砂漠 砂漠 - ダイエットケーキ（ダカン）クリームチーズとベリー添え no Mirabela G. - Recipia レシピ

ダイエットケーキ（ダカン）クリームチーズとベリー添え

私は、さっぱりとしたものが食べたくなった午後に、このダイエットケーキをクリームチーズとベリーで作り始めましたが、日常の食事に簡単に取り入れられることを望んでいました。私は26cmの丸い型を使用しました。このサイズのケーキは、高さが十分で、材料を倍にする必要がありま

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前菜 前菜 - 卵カレー no Safta P. - Recipia レシピ

卵カレー

迅速で一貫性があり、特別な味わいが欲しいときは、ココナッツミルクを使った卵カレーを作ります。最初にこのアイデアをウェブサイトで見つけたとき、香り高いソースで煮込まれたゆで卵の組み合わせが面白いと思いました。今では、何か特別なものが食べたいけれど、手間をかけたくない

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砂漠 砂漠 - マルツィショールマフィン :) no Zenobia D. - Recipia レシピ

マルツィショールマフィン :)

3月1日が来て、冬の間に冷蔵庫がまだかなり満杯だったので、テーブルにもっと活気を与えるレシピを探しました。このマフィンは、赤と白の生地でマルチショールの紐からインスパイアを受けました。残っていたミルクライスがあったので、フィリング入りのバージョンを試してみました。

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スープ スープ - クリーミーな野菜スープと肉詰めパスタ no Octavia C. - Recipia レシピ

クリーミーな野菜スープと肉詰めパスタ

肉詰めパスタ入り野菜クリームスープ このスープを初めて作ったのは、濃厚なクリームスープを普通のクルトンよりも特別なものと組み合わせたいと思ったからです。鶏肉を詰めたコンキリエを使い、スープの中で直接茹でました。季節の野菜と手元にある食材を使いました。少し違ったも

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砂漠 砂漠 - ラズベリークリームカップケーキ - レシピ番号100 no Demetra H. - Recipia レシピ

ラズベリークリームカップケーキ - レシピ番号100

ラズベリークリームカップケーキは、手早く作りたいときによく作ります。多くの皿を使わず、複雑な技術も必要ありません。多くの人がカップケーキとマフィンを混同していることに気づきましたが、カップケーキはバターと砂糖を混ぜるクラシックな方法で作られ、結果も異なります。この

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砂漠 砂漠 - マスカルポーネカップケーキ no Svetlana H. - Recipia レシピ

マスカルポーネカップケーキ

初めてマスカルポーネのマフィンを作ったとき、静かな朝のためにオーブンに入れるための簡単なレシピを探していました。残っていたさくらんぼのジャムを見つけて、あまり考えずに加えました。結果は、簡単に作れるデザートで、ふわふわの食感と新鮮な味わいがちょうど良いものでした。

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砂漠 砂漠 - クッキーケーキ no Artemisa O. - Recipia レシピ

クッキーケーキ

ビスケットプディングケーキは、特に週末やキッチンに長くいる気がしないときに、手早く作れるレシピの一つです。特に焼かずに作れるので、いつでも簡単に用意できます。毎回同じようにうまくいき、時間があれば上にチョコレートを削ってトッピングします。すぐに皿から消えてしまうデ

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砂漠 砂漠 - フルーツタルト no Gina C. - Recipia レシピ

フルーツタルト

時々、何か素早く作りたいけれど、見た目も良くて味も美味しいものが食べたいとき、バニラクリームとフルーツのタルトを選びます。週末に冷蔵庫に新鮮なフルーツや冷凍フルーツが少しあって、余った卵黄を使いたいとき、このタルトが最も簡単な選択だと思います。生地はあまり時間がか

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砂漠 砂漠 - マフィンとマスカルポーネムースとホワイトチョコレート no Adriana N. - Recipia レシピ

マフィンとマスカルポーネムースとホワイトチョコレート

毎回簡単なデザートを作りたい気分のとき、見た目にも少しインパクトのあるこのマスカルポーネとホワイトチョコレートのムース入りマフィンに頼ります。特別な日に用意しましたが、実際には理由は必要ありません。マフィンは濃厚でチョコレート風味で、ムースは軽やかな食感を加え、完

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砂漠 砂漠 - 黒人女性 no Codrina N. - Recipia レシピ

黒人女性

私はこのケーキを何度も作ってきました。特に、大きなトレイのために何かをすぐに必要とする時です。すべてはココア生地から始まり、上には焼き色の付いたメレンゲが乗ります。複雑な材料は必要なく、少し整理すれば、いつも同じように仕上がります。35x45センチのトレイはほぼ満

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砂漠 砂漠 - チェリーのチーズケーキ no Saveta L. - Recipia レシピ

チェリーのチーズケーキ

クリームチーズとさくらんぼのケーキ 冷蔵庫に牛乳のチーズが数回入っていて、何をすればいいかわからなかったことがありますが、冷凍または新鮮なさくらんぼの缶はほぼいつも家にあります。さっぱりとしたケーキを食べたくなったとき、濃厚なチーズの味と酸味のあるさくらんぼの層

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砂漠 砂漠 - 迅速なチョコレートとパイナップルのケーキ no Atena N. - Recipia レシピ

迅速なチョコレートとパイナップルのケーキ

チョコレートとパイナップルの簡単ケーキ 私は予期しないゲストが来た日、このケーキを作りました。複雑なデザートを作る時間がありませんでした。購入したココアケーキのスポンジを使い、生クリームと缶詰のパイナップルを混ぜ合わせました。すべてのプロセスは迅速に進み、スポン

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砂漠 砂漠 - ベリーケーキ、ホワイトチョコレートとアーモンド添え no Tiberia E. - Recipia レシピ

ベリーケーキ、ホワイトチョコレートとアーモンド添え

ベリー、ホワイトチョコレート、アーモンドのケーキ 時には、シンプルなパウンドケーキよりも特別なものを手軽に楽しみたい時があります。このケーキはまさにその時にぴったりです。ベリー、ホワイトチョコレート、アーモンドの組み合わせは、味と食感を兼ね備えていますし、冷凍果

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砂漠 砂漠 - クリームチーズとイチゴのメレンゲロール no Daiana G. - Recipia レシピ

クリームチーズとイチゴのメレンゲロール

卵白のストロベリークリームチーズロール 通常、他のレシピで卵白が余ったときに、このロールケーキを作ります。これは、特に収納室にドライフルーツや手に入るチーズがある場合に、迅速なデザートの実用的な選択肢です。生地は簡単に作れ、ストロベリークリームは新鮮で、あまり甘

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肉 肉 - オーブン焼きの鶏むね肉と野菜 no Smaranda H. - Recipia レシピ

オーブン焼きの鶏むね肉と野菜

急いで食事が必要で、面倒なことをしたくないときは、鶏胸肉と野菜のオーブン焼きを作ります。野菜は適当に切るのに慣れていて、正確さは求めません。すべてを一つのトレイに入れ、あまり器具を使わずに済ませます。毎回、少しずつ違った味になりますが、柔らかい野菜、ジューシーな鶏

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肉 肉 - 豚ヒレ肉のソース添え no Sabrina G. - Recipia レシピ

豚ヒレ肉のソース添え

豚ヒレ肉のソースがけは、しっかりとした食事を作りたいときに、複雑すぎずに作れる料理の一つです。通常、静かな夜に取り掛かり、肉を火にかけながら他の準備も進める時間があります。洗練された技術や手に入りにくい材料なしで、温かく満足感のある食事を求めるときにぴったりだと思

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前菜 前菜 - ミニチーズパイ no Larisa D. - Recipia レシピ

ミニチーズパイ

学校に急いで行く子供がいて、特定のものを求めてきたとき、特に出かけるまで数分しかないとわかっている場合は、素早く即興で対応します。今日は、再びミニチーズパイを作ったときにそれが起こりました。パイ生地は昨晩冷蔵庫で解凍されていたので、伸ばしてチーズと卵を入れ、オーブ

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肉 肉 - ターキーの胸肉を使ったグリーンピース料理 no Catinca G. - Recipia レシピ

ターキーの胸肉を使ったグリーンピース料理

七面鳥の胸肉とグリーンピースの料理 この七面鳥の胸肉とグリーンピースの料理を最後に作ったとき、すぐに使いたい冷凍グリーンピースと、調理する必要がある七面鳥の胸肉がありました。レシピは複雑ではなく、あまり注意を必要とせず、材料は非常にシンプルです。ベーコンを少し加

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砂漠 砂漠 - フルーツタルト 3月1日 no Cezara L. - Recipia レシピ

フルーツタルト 3月1日

3月1日のフルーツタルトは、特に子供たちが周りにいるときに、毎春戻ってくるレシピの一つです。シンプルで、迅速で、色とりどりのものが必要です。常にストックしている缶詰や生地の材料が助けになります。手間がかからず、祝祭感があるデザートですので、キッチンで一日中過ごす必

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多様な 多様な - ムサカ no Malvina A. - Recipia レシピ

ムサカ

このミートとマッシュポテトのムサカは、特に何かボリュームのあるものを作りたいときに、複雑ではないレシピとして何度も作っています。始まりはいつも同じです：ジャガイモの皮をむき、肉を焼き始め、炒めた玉ねぎの香りが全てをシンプルに感じさせます。毎回、大きなポーションが約

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砂漠 砂漠 - ドーナツ no Maricica D. - Recipia レシピ

ドーナツ

私は家でドーナツのレシピをいくつか試してきましたが、しばらくしてから、常にうまくいくこのバージョンにたどり着きました。生地は複雑ではありませんが、静かに発酵させることが重要です。アメリカの複雑なアイシングのバージョンではありませんが、ふわふわのドーナツができ、温か

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セイボリー セイボリー - ほうれん草料理 no Eufrosina G. - Recipia レシピ

ほうれん草料理

ヨーグルトとチーズのほうれん草は、迅速でシンプルな食材が必要なときに作るレシピの一つです。新鮮なほうれん草が見つからないときや、さっと茹でる時間がないときは、冷凍のものをそのまま使います。目玉焼きや焼きハムに合わせるのも好きで、手元にあるもので合わせることができま

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砂漠 砂漠 - レーズン、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコレートのクッキー no Emanuela P. - Recipia レシピ

レーズン、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコレートのクッキー

レーズン、ヘーゼルナッツ、ホワイトチョコレートのクッキー 毎年、ドラゴベテの前に、家で何か甘いものを作るのが私たちの習慣です。通常、私は静かな朝にこれらのクッキーを作ります。コーヒーとシンプルなものが食べたくなる時、あまり甘くなく、バターの風味と少しのカリカリ感

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砂漠 砂漠 - チーズドーナツにホイップクリームと桃ジャムを添えて no Elodia J. - Recipia レシピ

チーズドーナツにホイップクリームと桃ジャムを添えて

私はこのカッテージチーズボールのレシピを何度も作りました。特に、すぐに使わなければならない甘いチーズがあるときに。複雑ではありませんが、いくつかの皿が汚れるので、すべてを手元に揃えておくと良いです。いつもサワークリームがあるわけではないので、ホイップクリームを使い

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前菜 前菜 - メキシコ風野菜スフレのトルティーヤカップ no Mariuca J. - Recipia レシピ

メキシコ風野菜スフレのトルティーヤカップ

メキシカン野菜のスフレをトルティーヤカップで このレシピにたどり着いたのは、かなり単純な理由からです。食料庫に忘れられたトルティーヤラップがいくつかと、使われるのを待っているメキシカン野菜の缶詰がありました。ケサディーヤや他のラップのバリエーションを作る気分では

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多様な 多様な - 鴨の胸肉ロール no Marina D. - Recipia レシピ

鴨の胸肉ロール

特別な料理を作りたい気分のときに、私はこのロールを作ることが多いですが、一日中台所で過ごしたくはありません。ガチョウの胸肉はいつも手に入るわけではないので、七面鳥や鶏肉でも試してみましたが、問題なくうまくいきます。このレシピの好きなところは、バリエーションがあり、

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砂漠 砂漠 - マルツィショールクッキー no Aneta G. - Recipia レシピ

マルツィショールクッキー

私がMărțișorクッキーを作るとき、このレシピに頼っています。なぜなら、頭を悩ませることがなく、キッチンで他の作業と並行して行えるからです。生地は扱いやすく、複雑な技術は必要なく、結果はいつも見た目とテクスチャがかなり均一です。基本的な材料から始めることができ

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砂漠 砂漠 - ミルクとココナッツクリームのケーキ no Maria N. - Recipia レシピ

ミルクとココナッツクリームのケーキ

ココナッツクリームケーキ このケーキを初めて作ったのは、基本的な材料で、普段とは違う味を求めていた時です。生地はシンプルで、ほぼスポンジケーキのようで、クリームは重くなく、ココナッツの香りがしっかりとしています。何度かレシピを作り直しましたが、大きな変更は必要あ

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砂漠 砂漠 - 柔らかいクレッセントペストリーとくるみ、バニラ no Octavia F. - Recipia レシピ

柔らかいクレッセントペストリーとくるみ、バニラ

しばらくしてから、くるみとバニラの柔らかいコルヌレッテの写真を再発見しました。昨年の秋に作ったもので、手軽で迅速に作れるものが欲しかった時に、手元にある材料で作りました。このレシピはGabitaからのもので、習慣的に少し調整を加えています。いつもとても柔らかく、熱

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砂漠 砂漠 - チョコレートチップマフィン no Zina P. - Recipia レシピ

チョコレートチップマフィン

私はこのマフィンを何十回も作ってきました。特別な材料は必要なく、すぐに作れるからです。通常、私は前日の夜に準備します。翌日、ゲストが来ることが分かっているときや、ただ手間をかけずに甘いものが欲しいときです。どちらにしても、各ステップは論理的に進み、ミキサーや他の複

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砂漠 砂漠 - プルーン no Semenica C. - Recipia レシピ

プルーン

今回は、祖母の1938年の古い料理本を再び開いたときに、アーモンドクッキーを見つけました。牛肉サラダの卵白が余っていたので、この機会を利用してこれらのクラシックなクッキーを作りました。驚くほど早くなくなってしまったのは、レシピがシンプルで、味が忘れがたいからでしょ

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砂漠 砂漠 - 手作りチョコレート no Olga C. - Recipia レシピ

手作りチョコレート

このレシピで初めて自家製チョコレートを作ったとき、手順を守ればすべてがどれほど簡単かに驚きました。シロップを急いで作らず、粉ミルクのふるいを飛ばさなかったので、質感はちょうど良く、ダマもありませんでした。毎年、ゲストが来るときや、何か簡単なものを作りたいときに、こ

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肉 肉 - カマンベールソースの鶏ステーキ no Clarisa H. - Recipia レシピ

カマンベールソースの鶏ステーキ

私はこのカマンベールソースの鶏もも肉を何度か試しました。特に、簡単で見栄えの良い料理が必要なときに。特別な技術は必要なく、鶏肉とチーズの組み合わせはオーブンでほぼ自然に出来上がります。骨なしの鶏もも肉と良いチーズがあれば、作業の半分は終わったも同然です。 クイッ

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セイボリー セイボリー - ヤギのチーズとグリーンのサラダ no Sorana K. - Recipia レシピ

ヤギのチーズとグリーンのサラダ

山羊チーズのサラダとハーブとナッツ Cristi Romanのブログで見たバリエーションを試した後、このサラダを試してみました。それが十分に興味深いと思ったので、家にあるもので直接試してみました。あまり明確な期待はありませんでしたが、温かいチーズと新鮮なサラダ、

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多様な 多様な - ミックス串 no Florina G. - Recipia レシピ

ミックス串

串焼きが食べたいけれど、肉をマリネする時間がないときは、これまで何度も試したようにシンプルに作ります。鶏むね肉と豚肉を使い、手元にある野菜：赤玉ねぎ、カピアペッパー、チェリートマトを加えます。複雑な手順はなく、切って、組み立てて、グリルに置くだけです。食事のために

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セイボリー セイボリー - ビーフサラダ no Aneta H. - Recipia レシピ

ビーフサラダ

ゲストが来たときや祝日のために何かを作るとき、ビーフサラダは常にリストに入っています。通常、私は酸味を出すためにピクルスを多めに使い、上に厚いマヨネーズの層をかけないようにしています。野菜を手で切るのには時間がかかりますが、いつも手間をかけるわけではありません。き

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肉 肉 - 鶏肉とじゃがいものオーブン焼き no Ilona M. - Recipia レシピ

鶏肉とじゃがいものオーブン焼き

オーブンで焼いた鶏肉とポテト 今日は春の始まりにぴったりな、色とりどりで香り豊か、シンプルな材料を使った料理を作りたいと思いました。初めて全体ではなく、平らにした鶏肉を試してみましたが、均一に焼けて、素晴らしい皮ができることに感動しました。常に手元にあるスパイス

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砂漠 砂漠 - ジャム入りパンケーキ no Renata G. - Recipia レシピ

ジャム入りパンケーキ

家でクレープを作ると、生地のテクスチャーがどれほど重要か毎回実感します。生地が厚すぎると、クレープはパンケーキのようになってしまいます。逆に薄すぎると、返した瞬間に崩れてしまいます。しかし、バランスを見つけると、物事は簡単になります。通常、あまり計画せずに作り始め

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前菜 前菜 - ツナとズッキーニのフリッタータ no Melania P. - Recipia レシピ

ツナとズッキーニのフリッタータ

私は何度もこの組み合わせを作ってきました。手元にズッキーニと缶詰のツナがあるときです。これは複雑なレシピではありませんが、そのシンプルさが実用的です。手間いらずで準備でき、少し早く動けば、15分以内にオーブンに入れることができます。私はこれをよく使います。特に、満

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砂漠 砂漠 - ダイエットパンケーキ no Savina I. - Recipia レシピ

ダイエットパンケーキ

熟したバナナが余っていて捨てたくないとき、私はこの小麦粉なしの素早いパンケーキを作ります。子供たちにも試してみましたし、砂糖や複雑な材料なしで軽いスナックが欲しいときにも作ります。主な材料はたった2つだけで、手間いらずで、空腹をしばらく満たすのに十分な食感がありま

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肉 肉 - ローマ鍋での野菜入り鶏肉 no Natalia M. - Recipia レシピ

ローマ鍋での野菜入り鶏肉

目覚めたある日、私は棚に忘れられたローマの鍋を思い出しました。あまり頻繁には使いませんが、取り出すたびに野菜と一緒に丸ごとの鶏を作りたくなります。脂肪や特別なトリックは必要なく、ただ忍耐とシンプルな材料だけで大丈夫です。この鍋が全ての仕事をしてくれます：蒸気、風味

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砂漠 砂漠 - アプリコットジャムのケーキとメレンゲ no Blanduzia H. - Recipia レシピ

アプリコットジャムのケーキとメレンゲ

この杏ジャムとメレンゲのケーキは、私が集めた卵を使いたいときによく作ります。シンプルな材料が手元にあり、あまり複雑にしたくないけれど、層や食感を楽しみたいときに作るデザートの一種です。メレンゲは、湯煎を急がない方がうまくいくことに気づき、ケーキの生地も冷めてもふわ

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スープ スープ - イタリアの野菜スープ no Daciana G. - Recipia レシピ

イタリアの野菜スープ

通常、何か温かいものが食べたいけれど、複雑ではないときに、このイタリアの野菜スープを作ります。冷蔵庫にあるシンプルな野菜を使って、何度も作ってきました。特に秋や春には、新鮮なきのこと味の良いズッキーニを見つけることができます。これは、手順が複雑でなく、見つけにくい

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砂漠 砂漠 - チョコレートクッキー no Anabela H. - Recipia レシピ

チョコレートクッキー

これらのチョコレートクッキーは、朝のコーヒーのお供に何か美味しいものを用意しようと思って、初めて作った夜に試してみました。生地が一晩冷やされるという点が、クラシックなビスケットのレシピではあまり見かけないもので、興味を引きました。焼くと、チョコレートの香りがキッチ

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 風味のある生地のシンプルなピザ no Ina L. - Recipia レシピ

風味のある生地のシンプルなピザ

家で手軽にピザを作りたいと思ったとき、私はいつもこのレシピに戻ります。生地は香ばしく、スパイスは直接小麦粉に混ぜられており、複雑な技術は必要ありません。私は大きなボウルで全ての材料を準備し、生地が発酵している間にキッチンを整理し、その後、直接トレイでピザを組み立て

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以上 以上 - 野菜と一緒に焼いたパーチ no Anica J. - Recipia レシピ

野菜と一緒に焼いたパーチ

私はランチのために何か素早く準備したかったので、キッチンにあまり長くいる気分ではありませんでした。冷蔵庫にはスズキ、いくつかのキノコ、中くらいのジャガイモ、少しのブロッコリーがありました。これは複雑なレシピではありませんが、シンプルな材料を使って、フライパンで素早

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以上 以上 - 魚とポテト、スパイシーソース no Floarea C. - Recipia レシピ

魚とポテト、スパイシーソース

金曜日にゲストが来るときや、ただ特別な魚料理が食べたいときには、このじゃがいもとスパイシートマトソースのレシピを選びます。シンプルな材料で作れ、複雑な技術は必要なく、冷蔵庫にあるものでアレンジできます。時には白身魚のフィレを使ったり、他の時にはパイクやサバを使った

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