風味あふれる旅路：シンプルでおいしく、かんたんな家族向けレシピを発見

毎日の食事が冒険になる世界へ！ベテランシェフでも、キッチン初心者でも、Recipia はシンプルでおいしいレシピ、家族みんなが喜ぶ料理、そして手軽なホームクッキングのアイデアへと案内します。世界のレシピと風味を探索し、定番料理をマスターし、食卓で忘れられないひとときを。家族向けの料理、時短で作れるメニュー、そしてインスピレーションあふれる前菜やデザートの充実したコレクションに飛び込み、からだを満たすだけでなく五感を喜ばせ、毎日の食事を風味あふれる旅路へと変えましょう。

レシピ シンプル＆おいしいレシピで料理の冒険を始めよう

レシピ

前菜 前菜 - サーモン入りチーズペースト no Constanta M. - Recipia レシピ

サーモン入りチーズペースト

冷蔵庫には、他のレシピから残ったスモークサーモンがよくあります。もし新鮮なチーズもあれば、すぐにこのスモークサーモンチーズペーストを即興で作ります。朝食にぴったりですが、ゲストの前菜としても良いです。特にクラシックなトーストとは少し違ったものを作りたいときには、種

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以上 以上 - イタリアのピンクサーモン no Dalia I. - Recipia レシピ

イタリアのピンクサーモン

この「イタリアン」サーモンレシピを見つけたとき、名前に驚きましたが、すぐに気にせずに進みました——私は名前のために料理をするのではなく、最終的な結果のために料理をします。何度か試してみましたが、モッツァレラを使ったり使わなかったり、新鮮な野菜や冷凍野菜を使ったりし

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砂漠 砂漠 - ダイエットティラミスレシピ no Camelia G. - Recipia レシピ

ダイエットティラミスレシピ

ティラミス・ダカン この「ティラミス」を金曜日の夜に作りました。甘いものが食べたかったけれど、ダイエットを守りたかったのです。マスカルポーネとホイップクリームを使ったクラシックなものと同じ味になるとは思っていませんでしたが、食事制限の日に許容できるバージョンを試

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砂漠 砂漠 - ミレによるティラミスのレシピ no Matilda G. - Recipia レシピ

ミレによるティラミスのレシピ

ある日、私は素早く焼かずに作れるデザートが欲しくなり、子供のころ母が作ってくれたティラミスを思い出しました。これはオリジナルのレシピではありませんが、とても実用的で、私がいつも期待するティラミスの味：コーヒー、クリーミーなクリーム、しっかりとシロップを吸ったビスケ

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肉 肉 - ローストポーク no Estera I. - Recipia レシピ

ローストポーク

初めてこの豚肉のもも肉をオーブンで作ったのは、何かしっかりしたものが食べたくて、常に気を使う必要がない料理を求めていた時でした。肉の塊を取り、家にあるマリネ液に浸し、オーブンに入れました。このレシピは特に難しいことはありませんが、毎回の出来栄えが好きです。マスター

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肉 肉 - グリルチキンブレストと野菜クスクス no Ionela A. - Recipia レシピ

グリルチキンブレストと野菜クスクス

私は鶏胸肉をクスクスと野菜と一緒にグリルでよく作ります。特に、何か簡単で素早く、たくさんの皿を洗わなくて済む日には最適です。すべてを手間なく準備できるのが好きで、すでにクスクスが家にあれば、他の材料はいつもあるものです。野菜は少し甘くて新鮮な味わいを与えてくれます

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砂漠 砂漠 - クッキーサラミ、バターのレシピ no Geta B. - Recipia レシピ

クッキーサラミ、バターのレシピ

ビスケットサラミは、誰も欲しがらないシンプルなビスケットがあるときや、焼かずにすぐにデザートが必要なときによく作ります。このレシピは何度も作っており、以下の割合がうまく機能し、かなりしっかりした4本のロールができます。特別な器具は不要で、材料はすべて手に入りやすい

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砂漠 砂漠 - ボヘミアンケーキ no Sidonia D. - Recipia レシピ

ボヘミアンケーキ

毎年3月の初めに、私はこのチョコレートとホイップクリームのケーキを作ることにしています。甘いものが欲しいけれど、あまり手のかからないデザートにぴったりだと思います。何度も試してみましたが、難しい手順はなく、シロップに浸した後も生地は柔らかいままです。デコレーション

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - 自家製のパスタ、卵とイラクサを添えて no Salomea H. - Recipia レシピ

自家製のパスタ、卵とイラクサを添えて

自家製のイタリアンパスタとウルシ 市場で柔らかいウルシを見つけたときに、このレシピを作りました。自家製のパスタの異なるバージョンが食べたいと思ったからです。パスタカッターは使いませんが、定規とピザカッターで問題なく解決できます。作業は早く、材料も少ないです。ウル

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前菜 前菜 - ハムとチーズのパイ no Safta O. - Recipia レシピ

ハムとチーズのパイ

何度か冷蔵庫にパイシートと残りのハムを見つけたときに、このタルトを作りました。複雑なことをしたくないときに作るレシピですが、それでも温かくてボリュームのある料理が食べたいときにぴったりです。私の型はあまり大きくないので、外に出た生地の端を重ねることがよくあります。

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セイボリー セイボリー - セロリ、リンゴ、アボカドの生野菜サラダ no Gratiana M. - Recipia レシピ

セロリ、リンゴ、アボカドの生野菜サラダ

この生野菜サラダは、急いでいて簡単だけれど、満足感のあるものが必要な日につくりました。冷蔵庫には、いくつかの野菜とアボカド、他のレシピから余ったトルティーヤの皮しかありませんでした。パリッとしたさわやかな組み合わせができたので、特に生野菜をもっと食べたいときによく

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砂漠 砂漠 - パンプキンクリーム no Jana L. - Recipia レシピ

パンプキンクリーム

毎年秋になると、かぼちゃが市場に出ると、私はいつもそれを使って焼きかぼちゃピューレを作ります。一部はさまざまなデザートや付け合わせに使いますが、しばしば他のものを試すのに十分な量が残ります。そこで、私は焼きかぼちゃピューレを使った、スフレに近いシンプルなクリームを

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スープ スープ - 野菜クリームスープ no Dalia G. - Recipia レシピ

野菜クリームスープ

時々、冷蔵庫の野菜の残り物を片付けた後にクリーミーなスープが食べたくなります。このレシピは簡単に作れ、特別な材料は必要ありません。これまで作った中で最もシンプルなクリームスープの一つです。家にあるもので簡単にアレンジできますが、基本の野菜が常に適切な濃度を与えてく

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セイボリー セイボリー - ナスのサラダ、キノコ、ローストペッパー、マヨネーズ添え no Artemisa A. - Recipia レシピ

ナスのサラダ、キノコ、ローストペッパー、マヨネーズ添え

シンプルなナスのサラダは、私たちの家ではもはや同じ人気がないので、キノコと焼きピーマンを加え始めました。冷凍したナスがたくさん残っているので、このレシピは本当に実用的です。私は別々に作っていた2つのバリエーションを組み合わせており、毎回すぐに食べ終わります。 ク

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砂漠 砂漠 - チョコレートキャラメルケーキ no Rodica F. - Recipia レシピ

チョコレートキャラメルケーキ

私はこのキャラメルチョコレートケーキを何度も作りました。特に、焼かずに何かしっかりしたものが食べたいときに作ります。16cmの小さな型は、巨大なケーキを作りたくないときにちょうど良く、すべての層がかなり濃厚に仕上がります。私にとって、デーツとアプリコットのキャラメ

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以上 以上 - スパゲッティと焼き魚 no Aglaia G. - Recipia レシピ

スパゲッティと焼き魚

オーブン焼き魚とスパゲッティ 冷凍庫で赤い魚を見つけた日、重い料理を作る気分ではなかったので、このレシピを作りました。野菜と一緒にオーブンで調理するのが適していると思い、スパゲッティの半パックもあったので、組み合わせてみました。すべてがすぐにまとまり、複雑な手順

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肉 肉 - 豚肉ときのこのシチュー no Adelaida P. - Recipia レシピ

豚肉ときのこのシチュー

この豚肉ときのこのシチューは、豚のもも肉と早く使わなければならないチャンピニオンのパックを持っていた午後に初めて作りました。私はそれと一緒に漬物とシンプルなポレンタを添えました。私はこのように食べるのが好きですが、新鮮なパンとも合います。これは、手に入りやすい材料

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肉 肉 - マヨネーズと鶏胸肉の指のクスクスサラダ no Anaida D. - Recipia レシピ

マヨネーズと鶏胸肉の指のクスクスサラダ

クスクスサラダと鶏胸肉の指 数年前、職場で同僚からこのレシピをもらいました。それ以来、特に急いでいて満足感があり、ゲストが来る日やもう少しボリュームのあるサラダが食べたい時に何度も作っています。この組み合わせの良いところは、食卓の前菜としても、ランチとしても楽し

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砂漠 砂漠 - ドーナツ no Mona B. - Recipia レシピ

ドーナツ

私は何度もこのドーナツを作りました。特に、私が一日中かからずに甘いものが食べたいときに。卵や複雑な材料が必要ないのが好きです。いつも大きなボウルと麺棒から始めて、あまり散らかさないようにしています。カップとグラスが手元にあれば、特別な型を使わずに簡単に切り抜くこと

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砂漠 砂漠 - ラテマキアートケーキ no Melina B. - Recipia レシピ

ラテマキアートケーキ

私はローラ・サヴァのレシピを見た後、このヨーグルトケーキを作り始めました。これは、特に外が暑いときや、重いクリームを作りたくないときに、軽くてさっぱりしたデザートが欲しいときによく作るバリエーションです。良い点は、複雑な技術を必要とせず、見た目を良くするために洗練

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前菜 前菜 - エンダイブの温かいスナック no Tudosia A. - Recipia レシピ

エンダイブの温かいスナック

温かいスナック：チコリ、梨、ソーセージ ある日、チャンネルを変えているときにこのレシピを見つけ、TVPaprikaで見ました。この組み合わせが印象に残りました——チコリ、梨、ソーセージの組み合わせはあまり見かけません。必要な材料を揃えて試してみました。材料が少な

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砂漠 砂漠 - 甘いマライ no Lacramioara G. - Recipia レシピ

甘いマライ

急いでいてキッチンであまり時間をかけたくないときに、私はこのシンプルなコーンケーキを作ります。甘いものが欲しいけれど、あまり手のかからないものがいいときにぴったりです。冷蔵庫にあるものによって、バターミルクやヨーグルトを使って何度も試してみましたが、毎回うまくいき

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前菜 前菜 - ポテトオムレツ no Crenguta A. - Recipia レシピ

ポテトオムレツ

もし家に卵が数個とじゃがいもがあれば、すぐにトルティージャ・デ・パタタスを作ることができます。私の家でもよく作る料理で、特に複雑な料理を作る気がないときに便利です。少ない材料で作れ、ケーキのように細部に気を使う必要もありません。シンプルなレシピですが、味はしっかり

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砂漠 砂漠 - リコッタフリッター no Teodosia N. - Recipia レシピ

リコッタフリッター

リコッタのドーナツ（フリッテッレ・コン・リコッタ） 最近、イタリアの伝統的なカーニバルレシピであるリコッタのドーナツを再び作りました。甘くてシンプルなものが欲しいときに、材料や手順があまり複雑でないので、よく作るデザートの一つです。生地を発酵させる必要がないので

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砂漠 砂漠 - チョコレートパンケーキとバナナ、キャラメル梨 no Adina O. - Recipia レシピ

チョコレートパンケーキとバナナ、キャラメル梨

私は何度か、特に家にカカオ、バナナ、誰も生で食べない梨があるときに、クラシックなパンケーキよりも特別なものが欲しいと思ったことがあります。それ以来、私はカカオパンケーキを頻繁に作っており、全体のバナナと蜂蜜で詰めたり、手元にあるキャラメル化した果物で詰めたりしてい

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以上 以上 - スズキとニョッキ no Luminita N. - Recipia レシピ

スズキとニョッキ

私はこのシンプルなスズキとニョッキの組み合わせを何度も作りました。新鮮な魚とニョッキのパックがあれば、すべてが非常に迅速に進みます。スズキの肉は多くの調味料を必要とせず、ニョッキは最後に軽く焼き色が付いてとても美味しく仕上がります。操作は多くありませんが、食感を考

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ジャム ジャム - 香り高いブラックベリージャム no Iris F. - Recipia レシピ

香り高いブラックベリージャム

ブラックベリージャム 毎年夏、私は新鮮なブラックベリーを見つけると、このレシピでジャムを作ります。これは私が暗記しているレシピの一つです。ブラックベリーは注意深く洗い、ザルで水を切るだけで大丈夫です。残りは、砂糖とバニラの香りが漂う中、弱火で待つことです。時々、

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多様な 多様な - ハツと内臓のシチュー no Xenia B. - Recipia レシピ

ハツと内臓のシチュー

何度もピポテとハートを手にすると、このトカニータをすぐに思い浮かべます。特に難しいことはありません。何かボリュームのあるものが食べたい普通の夜にもぴったりです。玉ねぎとニンニクがベースとなり、他の材料はほぼ常にキッチンにあります。唯一少し注意が必要なのはピポテの下

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砂漠 砂漠 - リンゴとチーズのパイ no Astrid P. - Recipia レシピ

リンゴとチーズのパイ

私はこのアップルチーズパイを何度も試しました。特に冷蔵庫にリンゴと甘いチーズが両方あるときに作ります。私は手間がかからず、果物とクリーミーなフィリングの味のバランスが取れたシンプルなデザートが好きです。通常、私は取り外し可能な壁のある丸い型を使って作り、購入したパ

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多様な 多様な - 豚皮とソーセージを添えた漬物キャベツ料理 no Gina P. - Recipia レシピ

豚皮とソーセージを添えた漬物キャベツ料理

時々、良い漬物キャベツと他のレシピから残った豚皮のいくつかを手元に持っていると、私はこの満腹感のある料理をすぐに作ります。特に冬にぴったりのレシピだと思います。しっかりしたものが必要なときです。通常、私はブコビナソーセージを使います。これは適度な味で、やや燻製され

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肉 肉 - 鶏むね肉を詰めたジャガイモ no Catalina J. - Recipia レシピ

鶏むね肉を詰めたジャガイモ

私は通常、昼食に鶏胸肉を詰めたこれらのジャガイモを用意します。なぜなら、満足感のある食事が必要ですが、コンロのそばに長時間いることは望まないからです。手間をかけずにうまくいくことが好きで、冷蔵庫にすでにある食材を使えるのも嬉しいです。すぐに提供することもできますし

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砂漠 砂漠 - オレンジフラン no Casandra G. - Recipia レシピ

オレンジフラン

初めてこのオレンジフランを作ったのは日曜日で、余った卵と柔らかくしたくないオレンジがいくつかあったときでした。これは好奇心から作るデザートの一種ですが、後で試してみる価値があることに気づきます。小さな型を使いましたが、耐熱容器でも作れますが、オーブンで少し時間がか

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砂漠 砂漠 - パンプキンパイ no Floriana D. - Recipia レシピ

パンプキンパイ

母から送られたカボチャを使って、毎回新鮮なものを受け取るたびにこのパイをすぐに作ります。必要なのはカボチャをおろし、少し砂糖とシナモンでフライパンで炒めることだけです。生地は基本的な材料をいくつか混ぜるだけでできます。複雑な手順はなく、発酵させる必要もありません。

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以上 以上 - 詰め物をしたパスタシェル no Jasmina H. - Recipia レシピ

詰め物をしたパスタシェル

私はこの貝の詰め物パスタのレシピを何度も作りました。特に、シンプルでありながら日常のルーチンとは異なる味を求めているときにです。冷凍貝とリコッタチーズのトルテリーニとほうれん草のサケットーニを使用しています。これは、旬の新鮮な野菜を見つけた時や、パスタに特別な何か

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砂漠 砂漠 - アメリカンパンケーキ no Lidia D. - Recipia レシピ

アメリカンパンケーキ

すべての材料が揃っていない日もありますが、それでも素早く温かい朝食が食べたいと思うことがあります。そこで、バターの代わりにマーガリン、バターミルクの代わりにヨーグルトを使ったアメリカンパンケーキができました。味に違いは感じられず、食感はふわふわのままです。以下の分

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砂漠 砂漠 - 人参ケーキと甘い生姜 no Noemi H. - Recipia レシピ

人参ケーキと甘い生姜

この人参と砂糖生姜のケーキは、シンプルでありながら特別な味が欲しいときに毎回作ります。特に人参と少しの生姜が手元にあるとき、手間をかけずにテーブルに置けるケーキのタイプです。私は20cmのタルト型を使用しましたが、同様の丸い型でも問題ありません。プロポーションと手

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ほうれん草のカネロニ no Zamfira F. - Recipia レシピ

ほうれん草のカネロニ

私は何度かこのほうれん草とスモークチーズのカネロニを作りました。特に肉なしでしっかりしたものが欲しいときに作ります。レシピは複雑ではありませんが、特にパスタの詰め物をする際にはいくつかのステップに注意が必要です。私は通常、冷凍ほうれん草を使用しますが、簡単に手に入

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砂漠 砂漠 - クッキーケーキ no Casiana M. - Recipia レシピ

クッキーケーキ

このビスケットケーキは、冷凍庫に残ったスポンジケーキの端切れがあるときや、焼かずに素早く作れるものが欲しいときに作ります。ただのビスケットサラミよりも、見た目が少し華やかです。型の中で直接組み立てることができ、しっかりとした形になり、きれいに切り分けることができ、

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - ごま塩プレッツェル no Monalisa K. - Recipia レシピ

ごま塩プレッツェル

毎回自宅でごま塩のプレッツェルを作ると、必ずあの日曜日を思い出します。キッチンは新鮮な生地の香りで満たされ、窓を開けて料理をしていました。彼らは特に難しいわけではなく、いくつかのシンプルな材料だけでできており、生地をこねる作業も好きになりました。なぜなら、この生地

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砂漠 砂漠 - ミニタルト no Anamaria J. - Recipia レシピ

ミニタルト

ミニタルトのバニラクリームとフルーツ 私はこのミニタルトを何度も作ってきました。特に、多くの人に合うシンプルなデザートが必要なときです。季節のフルーツが手に入るときに、複雑なケーキを作りたくない場合、この簡単な生地とバニラクリームのレシピが時間を節約してくれます

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砂漠 砂漠 - ハート型の餃子レシピ 700 no Alina N. - Recipia レシピ

ハート型の餃子レシピ 700

通常、急いで準備したいときに、特に手間をかけずに見栄えの良いデザートが必要な場面で、前日にこれらのハート型デザートを作ります。焼かなくて済むのが最もありがたいことで、材料も比較的シンプルで、複雑な手順はありません。特別なハート型の型がない場合は、普通の容器を使い、

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多様な 多様な - ウサギのバーベキューとザジキ no Petronela E. - Recipia レシピ

ウサギのバーベキューとザジキ

ウサギのBBQとタジキソース 私たちは直接の供給源がなく、ウサギを頻繁に料理しないため、スーパーマーケットでウサギのもも肉を買いました。ウサギ肉は誰にでも合うわけではありませんが、このマリネとタジキソースのバージョンは、ウサギが好きではない人にも受け入れられまし

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砂漠 砂漠 - オレンジとチョコレートクリームのミニタルト no Gratiela G. - Recipia レシピ

オレンジとチョコレートクリームのミニタルト

あまり時間がないけれど、甘くて見た目も良いものを作りたいときは、これらのミニオレンジチョコレートタルトに頼ります。レシピは簡単で、複雑なステップはなく、軽い生地、オレンジゼリー、そしてすぐに作れるクリームの組み合わせが本当にうまくいき、面倒はありません。生地に問題

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パスタ/ピザ パスタ/ピザ - トマトソースとテレメアチーズのパスタ no Ozana I. - Recipia レシピ

トマトソースとテレメアチーズのパスタ

私は、パスタが食べたいと思っていたある晩、手元に他の材料も揃っていたときに、このシンプルな組み合わせにたどり着きました。缶詰のトマト、残りのチーズ、そしてあまり時間がなかったのです。トマトソースにチーズを加えるアイデアは、新鮮なトマトとチーズの塩味が好きだから生ま

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肉 肉 - 鶏肉のキャベツロール no Florica J. - Recipia レシピ

鶏肉のキャベツロール

私は何十回も鶏肉のキャベツロールを作ってきました。特に、クラシックな豚肉のレシピのより軽いバリエーションが必要なときに作ります。これは、家に良い漬けキャベツがあるときや、濃厚だけどあまり脂っこくないものが欲しいときに作るレシピの一つです。友人との食事会にもぴったり

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砂漠 砂漠 - トリュフケーキ no Florica E. - Recipia レシピ

トリュフケーキ

この濃厚なチョコレートケーキは、特にゲストを迎えるときや特別な occasion のために、何度も作ったことがあります。しっかりとしたデザートで、豊富なチョコレート、バター、リッチなグレーズが特徴です。重いケーキなので、薄く切り分けますが、その手間は十分に価値があ

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肉 肉 - 鶏肉のシチュー no Nidia M. - Recipia レシピ

鶏肉のシチュー

簡単なシチューが食べたくなることがよくあります。鶏のもも肉と玉ねぎは冷蔵庫に常にありますので、赤ピーマンとトマト缶が残っていると、次に何を作るかはすぐにわかります。乾燥ディルも欠かせず、最終的な味はいつもバランスが取れていて、夕食や静かなランチにぴったりです。

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砂漠 砂漠 - クランベリークッキー、フルーツクッキー no Madalina D. - Recipia レシピ

クランベリークッキー、フルーツクッキー

私は、急いで甘じょっぱいものが食べたい午後に、クランベリークッキーを作りました。材料を混ぜるたびに、すべてがいかに簡単であるかを考えます：ミキサーは必要なく、泡立て器とボウルが2つあれば十分です。生地は少し粘り気がありますが、成形する時には手にくっついたことはあり

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