マキシのチョコチップクッキー
これらの美味しいチョコレートクッキーを作るために、まずすべての材料が手元にあり、きれいで整理された作業スペースがあることを確認します。最初のステップは重要なので、忍耐強く準備します。室温で柔らかくするために置いておいた200グラムの柔らかいバターを大きなボウルに入れます。150グラムのグラニュー糖を加え、ヘラまたは電動ミキサーを使って混ぜ始めます。ふわふわでクリーミーなテクスチャーを得たいので、砂糖はバターに完全に溶ける必要があります。
望ましい一貫性を得たら、250グラムの小麦粉を徐々に加え始めます。小麦粉は少量ずつ加え、各追加後にしっかりと混ぜることが重要です。そうすることで、塊を避けることができます。すべての小麦粉がしっかりと混ざったら、チョコレートに注意を向けます。150グラムのダークまたはミルクチョコレートを取り、小さく切ります。これにより、クッキーに美味しい食感とリッチな風味が加わります。チョコレートの塊を生地に加え、均等に分散させるように注意深く混ぜます。
生地はほろほろした外観になりますが、これは完璧です。今、ティースプーンを使って、生地の小さな部分を取り、手のひらの間でボールにします。各ボールのサイズがほぼ同じになるようにして、均等に焼けるようにします。生地のボールをベーキングペーパーを敷いた天板に置き、焼いている間に広がるのでその間にスペースを空けます。
すべてのボールを天板に置いたら、フォークの背で軽く押して美しい形にします。この時点で、オーブンを180度セルシウス（350度ファーレンハイト）に予熱し、クッキーを受け入れる準備をします。オーブンが望ましい温度に達したら、天板を中に入れ、およそ15分間クッキーを焼きます。各オーブンは異なる焼き方をするため、監視することが重要です。
クッキーの端が黄金色になったら、オーブンから取り出し、2分間天板の上で冷まし、少し固くします。その後、ヘラを使ってクッキーをサービングプレートに移します。さらに魅力的な見た目と味を与えるために、提供する前に粉砂糖を振りかけます。これらのチョコレートクッキーは、紅茶やコーヒーと一緒に楽しむのに最適で、素早いスナックとしても、パーティーでゲストを感心させるためにも完璧です。彼らを準備することは、確実に皆の顔に笑顔をもたらすでしょう！
材料: 110gのバター（柔らかい）3杯の砂糖（山盛り）150gの小麦粉チョコレートチップのひとつかみ粉砂糖（飾り用）
