断食用のくるみクッキーサラミレシピ

リラックスした日曜日にぴったりのデザート：ビーガンナッツビスケットサラミ

シンプルで美味しく、懐かしいデザートを探しているなら、ビスケットサラミのレシピは間違いなく理想的な選択です。このレシピは何世代にもわたって愛されており、あなたの口元に笑顔をもたらすテクスチャーとフレーバーを組み合わせています。コーヒーと一緒にサーブするのも、甘いスナックとして楽しむのも、このビスケットデザートは特別な機会にも、自分へのご褒美にもぴったりです。

準備時間：30分
冷却時間：2時間
ポーション数：12

材料：

- 300gのプレーンビスケット
- 150gの砂糖
- 200gの粉砕したナッツ
- 50gの適切な大きさに砕いたナッツ
- 50gのドライフルーツ（アプリコット、レーズン、蜜漬けのさくらんぼ）
- オレンジ1個の皮のすりおろし
- 3大さじのココアパウダー
- 2小さじのバニラビーンズパウダー
- 1小さじのラムエッセンス
- 3/4カップのチョコレート豆乳
- 2大さじのマーガリン
- デコレーション用のココナッツフレーク

作り方：

1. ビスケットの準備：まず、ビスケットを砕きます。麺棒を使って軽く叩き、小さな塊になるまで叩きますが、粉末にはしないでください。好みに応じて、フードプロセッサーを使用しても構いませんが、細かくしすぎないように注意してください。

2. 乾燥材料を混ぜる：大きなボウルに、砕いたビスケット、粉砕したナッツ、砂糖、ドライフルーツ、オレンジの皮、ココアパウダー、バニラビーンズパウダー、ラムエッセンスを加えます。これらの材料を均一に混ぜ合わせます。

3. 湿った混合物を作る：小鍋に豆乳を注ぎ、砂糖を加えます。中火にかけ、砂糖が完全に溶けるまで常にかき混ぜます。砂糖が溶けたら、鍋を火から下ろし、マーガリンを加えます。マーガリンが溶けて豆乳に完全に混ざるまで混ぜます。

4. 混合物を作る：豆乳とマーガリンの混合物をボウルの乾燥材料の上に注ぎます。手を使ってすべてを混ぜ合わせ、均一な混合物を形成します。もし混合物が乾燥しすぎていると感じたら、冷たい豆乳を少しずつ加えて、心地よい一貫性になるまで調整します。

5. サラミを形成する：平らな表面にクッキングペーパーまたはラップを広げます。混合物を2つの等しい部分に分けます。それぞれの部分をサラミの形にし、注意深く巻きます。サラミの片側にココナッツフレークを振りかけ、均等に覆われるまで転がします。

6. 冷却：クッキングペーパーまたはラップの端をねじってサラミを封じ、約2時間冷蔵庫に入れて固まるまで冷やします。

7. サーブ：サラミが冷えたら、冷蔵庫から取り出し、厚いスライスに切ります。スライスをプレートに盛り付け、紅茶やコーヒーと一緒に楽しみます。

便利なヒント：

- 質の良いビスケットを選ぶ：フィリングのないプレーンビスケットを使用して、風味を引き立てます。ココアビスケットを使用すると、面白い風味を加えることができます。

- ドライフルーツ：レーズンやさくらんぼなど、さまざまな種類のドライフルーツを試して、風味を変えてみてください。

- サラミの保存：ビスケットサラミは密閉容器に入れて冷蔵庫で数日保存できますが、そんなに長持ちすることはありません！

カスタマイズバリエーション：オリジナリティを加えたい場合は、混合物にチョコレートチップやインスタントコーヒーを少し加えることができます。これにより、風味が強化され、特別なひねりが加わります。

栄養上の利点：

- ビスケットは炭水化物を提供し、粉砕したナッツは健康的な脂肪とタンパク質の優れた供給源です。
- ドライフルーツは自然な甘さと必須ビタミンをもたらします。
- 豆乳は動物性ミルクの健康的な代替品で、植物性タンパク質が豊富です。

よくある質問：

1. 他の種類のナッツを使用できますか？
もちろん！アーモンドやヘーゼルナッツは、異なる風味の素晴らしい選択肢です。

2. このレシピはビーガンですか？
はい！豆乳とマーガリンを使用しているので、このレシピはビーガンの食事をしている人に最適です。

3. ビスケットサラミを長持ちさせるにはどうすればよいですか？
冷蔵庫で密閉容器に保存することをお勧めします。最大5日間保存できますが、その新鮮な味わいは最初の2日間が最も良いです。

最後に、サーブの提案：エレガンスを加えるために、ビスケットサラミのスライスをバニラアイスクリームやホットチョコレートソースと組み合わせることができます。これにより、あなたのデザートが真の料理の傑作に変わります。

ですので、もう迷わないでください！材料を手に取り、美味しいビーガンナッツビスケットサラミを楽しんでください。一口ごとに風味と素晴らしい思い出の爆発があります！