チェリー入りマーブルケーキ

チェリーのマーブルケーキ - すべての場面にぴったりの美味しい傑作

準備時間：20分
焼き時間：40-45分
合計時間：1時間
ポーション数：12

フルーツの風味と柔らかくふわふわの食感を完璧に組み合わせたデザートを探しているなら、チェリーのマーブルケーキが最適です。このレシピは、シンプルな材料の組み合わせが素晴らしい料理を生み出すお菓子作りの伝統に由来しています。一見シンプルに見えますが、一口ごとに味の爆発があり、香りと温かさに包まれたキッチンで過ごした美しい瞬間に戻してくれます。

チェリーのマーブルケーキに必要な材料：

- 200gの室温で柔らかくしたバター
- 250gの砂糖
- 1袋のバニラシュガー
- 大きな卵4個
- 215gの小麦粉
- 1袋のベーキングパウダー
- 1袋のバニラプディング
- 130mlの牛乳
- 60gのNutella（またはFinetti）
- 600gの新鮮なチェリー（または缶詰のものをよく水切りしたもの）

材料に関する便利なヒント：

- バターは柔らかいが溶けていないことを確認してください。これにより、砂糖がよりよく混ざり、ふわふわの食感が得られます。
- 缶詰のチェリーを使用する場合は、湿気が多くならないようによく水切りしてください。
- 季節の他のフルーツ（さくらんぼやラズベリーなど）を使ってレシピを変えて、個性を出すこともできます。

傑作を作る手順：

1. オーブンを180°C（中火）に予熱し、25x35cmの天板を準備し、ベーキングペーパーを敷きます。これにより、ケーキがくっつくのを防ぎ、切り分けが簡単になります。

2. 大きなボウルに、柔らかいバター、砂糖、バニラシュガーを混ぜます。電動ミキサーを使って滑らかでクリーミーな状態になるまで混ぜます。このステップは非常に重要で、空気が混ざることでケーキがよりふわふわになります。

3. 卵を1つずつ加え、各卵を加えた後に混ぜ続けます。次の卵を加える前に、各卵が完全に混ざるようにします。

4. 別のボウルに、小麦粉、ベーキングパウダー、バニラプディングを混ぜます。この組み合わせにより、滑らかな食感と強いバニラの風味が得られます。

5. 小麦粉の混合物をバターの混合物に少しずつ加え、130mlの牛乳と交互に加えます。スパチュラや木のスプーンを使って、すべてが均一になるまで優しく混ぜます。

6. 混合物を2つの等しい部分に分けます。準備した天板にその半分を入れ、均等に広げます。

7. 残りの半分の混合物にNutellaと残りの30mlの牛乳を加えます。均一なチョコレートの混合物になるまでよく混ぜます。

8. Nutellaの混合物を天板の白い混合物の上に注ぎます。フォークやナイフを使って、2つの混合物を軽く混ぜてマーブル効果を作ります。外観が完璧でなくても心配しないでください。すべてのケーキはユニークな外観になります！

9. 新鮮なチェリーを使用する場合は、種を取り除き、混合物の上に均等に配置します。これにより、食感のコントラストと美味しい酸味が加わります。

10. 予熱したオーブンに天板を入れ、ケーキを40-45分焼きます。串刺しテストに合格するまで焼きます。つまり、ケーキの中央に串を刺して、きれいに抜けてくる必要があります。

11. 焼き上がったら、ケーキを天板の中で10-15分冷まし、その後、完全に冷やすために冷却ラックに移します。これが、家中に広がる美味しい香りを楽しむ完璧な瞬間です！

12. エレガントな外観のために、ケーキの上に粉砂糖を振りかけてから切り分けることができます。もう一つの美味しい選択肢は、フレッシュホイップクリームを添えて提供することです。

栄養上の利点：

このケーキは良好な炭水化物源であり、小麦粉と砂糖のおかげでエネルギーを提供します。チェリーは抗酸化物質やビタミン、特にビタミンCが豊富で、健康な免疫システムをサポートします。さらに、Nutellaはチョコレートの風味を加え、忘れられない味わいを提供します。

よくある質問：

1. 他の果物を使ってもいいですか？
はい、チェリーをさくらんぼ、ラズベリー、または桃のピースに置き換えることができます。どのバリエーションも異なるが同じくらい美味しい味を提供します。

2. バニラプディングがない場合はどうすればいいですか？
プディングを同じ量の小麦粉に置き換え、香りを保つために数滴のバニラエッセンスを追加できます。

3. ケーキを長持ちさせるにはどうすればいいですか？
ケーキは密閉容器に入れて室温で3-4日保存できます。もっと長く保存したい場合は、切り分けてプラスチック袋に入れて冷凍できます。

4. このケーキにはどんな飲み物が合いますか？
フルーツティーやクリーミーなカプチーノは、チェリーのマーブルケーキを楽しむのに最適な組み合わせです。

必要な情報はすべて揃ったので、エプロンを着て料理のプロセスを楽しむだけです。各ステップは、材料とつながり、真に特別なものを作り出す機会です。チェリーのマーブルケーキは単なるデザートではなく、家族の物語であり、大切な人と共有できる甘い思い出です。どうぞお楽しみください！