ビスケット、くるみ、チェリージャムのケーキ
ビスケット、ナッツ、サワーチェリージャムのケーキ - 甘美な喜び!
準備時間:30分
冷却時間:4時間
合計時間:4時間30分
ポーション数:12
迅速で美味しくて特別なデザートをお探しですか?ビスケット、ナッツ、サワーチェリージャムの私のレシピを試してみることをお勧めします。これは、絶対に魅力的な方法でテクスチャーと風味を組み合わせた美味しい組み合わせです!クラシックなビスケットサラミからインスパイアを受けたこのレシピは、カリカリのナッツ、抗酸化物質が豊富なゴジベリー、あなたの味覚を甘やかすサワーチェリージャムを加えることで、革新のひとしずくをもたらします。
このデザートの歴史は、親しい人々の顔に笑顔をもたらすために、すべての材料が慎重に選ばれた、料理と喜びの時代に私たちを連れて行きます。今日、私たちはこの生きた伝統を守り、新しい息吹を吹き込んでいます。
材料:
- 300gのプレーンビスケット(よりリッチな味わいのためにココア風味が望ましい)
- 200gのナッツ(注意深く選び、殻を取り除く)
- 500gのラハト(トルコのデザート)
- 1カップの水
- 50gのココナッツ
- 50gのゴジベリー(オプションだが、風味を増すために推奨)
- 200gのサワーチェリージャム(小さな瓶1つ分)
- 3大さじのココア(混合用)
- 1大さじのココア(飾り用)
作り方:
ステップ1:材料の準備
作業台にすべての材料を集めます。ナッツが新鮮で殻がないことを確認してください。可能であれば、フードプロセッサーで細かく刻んで均一なテクスチャーを得ます。また、ゴジベリーも刻んで混ぜやすくします。
ステップ2:ラハトの溶解
小さな鍋に、サイコロ状に切ったラハトと1カップの水を加えます。中火にかけ、ラハトが完全に溶けるまで常にかき混ぜます。焦げないように注意してください。
ステップ3:材料の混合
ラハトが完全に溶けたら、火から下ろし、ビスケットを大きな塊に割り入れ(完全に砕かないでください!)、刻んだナッツ、ゴジベリー、ココナッツ、サワーチェリージャム、3大さじのココアを加えます。すべての材料が均等に混ざり、ラハトの混合物で覆われるまで、スパチュラでよく混ぜます。
ステップ4:ケーキの成形
ケーキ型を用意し、ラップで内側を覆います。混合物を型に注ぎ、スパチュラで押し固めて均一にします。ラップで覆い、冷蔵庫で少なくとも4時間、またはしっかりと固まるまで冷やします。
ステップ5:デコレーション
ケーキが冷蔵庫で十分に冷えたら、ラップを使って型から外します。少しのココアをふりかけて、エレガントで美味しそうな外観に仕上げます。さらに、上にいくつかのゴジベリーを追加して色を添えることもできます!
サーブと提案
このビスケット、ナッツ、サワーチェリージャムのケーキは、温かいお茶や香り高いコーヒーと一緒に提供するのに最適です。また、バニラアイスクリームやホイップクリームと一緒に食べると、テクスチャーと温度の素晴らしいコントラストが生まれます。
バリエーション
試してみたい場合は、ナッツをアーモンドやピスタチオに置き換えて、異なる風味を楽しむことができます。また、混合物にシナモン(約小さじ半分)を加えて、より温かくて心地よい味わいを作ることもできます。
栄養価
ビスケット、ナッツ、サワーチェリージャムのケーキ1人前は約200カロリーです。このデザートは、ナッツからの良質なタンパク質と健康的な脂肪、ゴジベリーからの抗酸化物質を提供します。健康を損なうことなく自分を甘やかしたい人にとって、素晴らしい選択肢です。
よくある質問:
1. 他のビスケットを使ってもいいですか?
もちろん!バニラ風味のビスケットや全粒粉ビスケットを使用して、面白いツイストを加えることができます。
2. どのような他の果物を追加できますか?
レーズン、ドライアプリコット、または乾燥パイナップルのピースを追加して、トロピカルなノートを加えることができます。
3. ケーキはどのように保存できますか?
このケーキは冷蔵庫で数日間保存できます。風味を失わないようにカバーしてください。
4. ヴィーガンに適していますか?
ヴィーガンのラハトと動物由来の成分を含まないビスケットを使用してレシピを調整できます。
このレシピを試して、あなたの好みに合わせてカスタマイズすることをお勧めします!家族の集まりで提供する場合でも、個人的なご褒美として楽しむ場合でも、このビスケット、ナッツ、サワーチェリージャムのケーキは、確実に喜びと満足をもたらします。おいしく召し上がれ!
材料: 300グラムのプレーンビスケット、200グラムのくるみ、500グラムのトルコ風ロクム、1カップの水、50グラムのココナッツ、50グラムのゴジベリー、半分の瓶のチェリージャム(約200グラム)、大さじ3のココア、大さじ1のデコレーション用ココア。