ツナとブロッコリーのキャセロール（グラタン）
ツナとブロッコリーのキャセロールは、魚の繊細な味と野菜の新鮮さを完璧に組み合わせた美味しいグラタンです。この料理は美味しいだけでなく、ビタミンやミネラルが豊富な栄養価の高い食事としても優れた選択肢です。健康的なライフスタイルを採用したいが、食べる楽しみを手放したくない人に最適です。このレシピの準備は誰でもでき、結果は家族やゲストを確実に感動させるでしょう。
これらのキャセロールを作るには、シンプルな材料が必要です：新鮮なブロッコリー、缶詰のツナ、卵、サワークリーム、すりおろしたチーズ（できればモッツァレラやパルメザン）、ニンニク、塩、胡椒です。まず、ブロッコリーをよく洗い、小さな房に切ります。次に、塩水で約5分間茹でて、少しシャキッとするまで加熱します。茹でたら、よく水を切り、冷やします。
大きなボウルに、油を切ったツナを加え、フォークを使って小さくほぐします。茹でたブロッコリー、細かく刻んだニンニク、溶き卵、サワークリーム、すりおろしたチーズの一部を加えます。すべての材料をよく混ぜて、風味と食感が融合するようにします。味に応じて塩と胡椒を調整し、ツナがすでに塩辛いので、塩を入れすぎないように注意してください。
オーブンを180度に予熱します。グラタン皿やキャセロールを少し油を塗って準備します。混合物を各キャセロールに均等に分配し、上に残りのすりおろしたチーズを振りかけて、黄金色で食欲をそそるクラストを作ります。
キャセロールをオーブンに入れ、上のチーズが黄金色でカリカリになるまで25-30分焼きます。焼き上がったらオーブンから取り出し、数分冷やしてからサーブします。これらのツナとブロッコリーのキャセロールは、温かくても常温でも提供でき、前菜やスナックとしても最適です。風味が調和し、クリーミーな食感が各一口を美味しい体験に変えてくれます。新鮮なサラダや軽い付け合わせと一緒に、バランスの取れたランチやディナーをお楽しみください！
ブロッコリーを蒸し、2-3 cmの大きさに切ります。ツナの水を切り、ほぐします。オーブン対応の皿にブロッコリーを置き、その上にほぐしたツナをのせ、ツナの上におろしチーズを振りかけます。チェリートマトを洗い、ヘタを取り除き、その上に置いて、すべてをオーブンに入れます。200度で15分焼き、チーズが完全に溶けて少し焼き色がつくまで焼きます。温かいブロッコリーとツナを提供します。
材料: 450gのブロッコリー、160gのツナ缶2個、250gの粉チーズ（またはモッツァレラ）チェリートマト
