クロックマダム（オーブンサンドイッチ）

朝に何か温かいものが食べたい時、私はこのサンドイッチを作ることが多いですが、あまり時間をかけたくありません。私はいつも普通の食パンを使い、ロールパンは使いません。複雑ではなく、ハム、溶けたチーズ、上に乗せた目玉焼きの組み合わせがとてもよく合います。このレシピは主にオーブンで作りますが、重要なのはフライパンで焼くことです。クイック情報総時間：約15分ポーション：1 難易度：簡単レシピタイプ：朝食、ホットサンドイッチ材料 2枚のパン（普通の） 60gのチェダーチーズまたはすりおろしたチーズ（私はよくDelacoを使用します） 2枚のプレスハム 1個の卵 1スプーンのバタールッコラまたはレタス（サーブ用）新鮮に挽いた黒胡椒塩作り方 1. オーブンを予熱します。中火のフライパンをコンロに置きます。 2. フライパンにバターの半分を入れます。バターがシズル音を立て始めたら、パンの1枚を置きます。 3. フライパンのパンの上にハムを1枚、その上にすりおろしたチーズ、さらにその上にもう1枚のハムを置きます。2枚目のパンで覆います。 4. スパチュラで軽く押し、数分間底がしっかりと焼き色がつくまで待ち、チーズが溶けるまで待ちます。 5. サンドイッチをひっくり返し、必要に応じて残りのバターを追加し、もう一方の面も焼きます。再度軽く押します。 6. 両面が焼き色がつき、チーズが溶けたら、サンドイッチをトレイに置き、オーブンに入れて温かく保ちます（長時間置く必要はなく、数分で十分です）。 7. 同じフライパンで卵を焼きます。黄身を柔らかく保つか、好みに応じて調理します。 8. オーブンからサンドイッチを取り出し、焼き卵を上に乗せ、好みに応じて胡椒と塩を振りかけます。 9. すぐに、ルッコラまたはレタスと一緒に提供します。なぜ私はこのレシピをよく作るのか準備が簡単で、卵、チーズ、ハムの組み合わせはボリュームがあり、満足感があります。このサンドイッチは冷蔵庫にあるもので簡単にアレンジできるタイプです。サラダを食べたくない時でも、シンプルにおいしいです。ヒントとバリエーションヒント - 卵がくっつかず、サンドイッチを簡単にひっくり返したい場合は、ノンスティックのフライパンを使用してください。 - すりおろしたチーズは厚切りのチーズよりも早く溶けます。 - オーブンを開けたくない場合は、数分間フライパンに蓋をしてサンドイッチを温かく保つことができます。代替品 - チェダーチーズは、溶けやすい他のチーズに置き換えることができます。 - 手元にあるハムを使っても大丈夫で、必ずしもプレスハムである必要はありません。 - パンは白パン、全粒粉パン、または家にあるもので大丈夫で、ロールパンである必要はありません。バリエーション - ハムとチーズの間に薄切りのトマトを加えると、よりジューシーになります。 - バターで直接焼かずに、ルーマニア風の目玉焼きにすることもできます。提供のアイデア - サンドイッチの横にルッコラや冷たいレタスがあれば十分です。 - ピクルスと一緒に楽しむのも良い対比です。よくある質問オーブンを使わずにサンドイッチを作れますか？はい、すぐに食べる場合は、フライパンから直接提供できます。オーブンは、卵を作っている間にサンドイッチを温かく保つためだけに役立ちます。他の種類のチーズを使えますか？はい、溶けるチーズなら何でも大丈夫です。チェダーチーズと他のチーズは最も簡単な選択肢です。チーズの層はどのくらいの厚さにすべきですか？約60gで、1枚のパンをカバーするのに十分です。感じるには十分ですが、噛むたびに溢れ出ることはありません。パンに何かを塗る必要がありますか？いいえ、フライパンのバターだけでパンが焼き色がつき、風味が出ます。前日にサンドイッチを準備できますか？お勧めしません、パンが柔らかくなり、再加熱後の目玉焼きも同じように美味しくなくなります。栄養価 1人前の推定：約500キロカロリータンパク質：27g 脂肪：30g 炭水化物：36g これらの値は目安であり、使用するチーズ、ハム、またはパンの種類によって異なる場合があります。目玉焼きとチーズが最も多くのタンパク質と脂肪を提供します。保存と再加熱クロックマダムサンドイッチは、作りたてが一番美味しいです。残った場合は、冷蔵庫に数時間保存できますが、卵の食感が失われます。フライパンやオーブンで再加熱すれば食べられますが、新鮮なものほど美味しくはなりません。最良の結果を得るために、すぐに食べられる分だけ作ってください。

準備

1. オーブンを予熱し、中火でフライパンをコンロに置きます。2. フライパンにバターの半分を入れ、サンドイッチ（ハムとチェダーチーズを2枚のパンで挟んだもの）をよく焼きます。3. しっかり押し付けてトーストし、温かさを保つためにオーブンに入れます。同じフライパンで卵を焼き、サンドイッチの上に置きます。新鮮に挽いた胡椒と塩を振りかけます。いただきます！クロックマダムサンドイッチは、グリーンサラダやルッコラと一緒に提供されます。