フルーツとココアのミルクシェイク
フルーツとココアのミルクシェイクは、熟したバナナをベースにして、5分でなめらかに作れます。オレンジ、ベリー、いちごヨーグルト、アーモンドミルク、ココアでクリーミーに仕上がりますが、飲みやすさはそのまま。私は、まだ青いものではなく、皮に斑点が出たバナナを選びます。 準備時間：5分。加熱時間：0分。合計時間：5分。2人分。1人分あたり約160 kcal、たんぱく質4 g。
材料
- 中サイズのバナナ 1本（120 g）
- 中サイズのオレンジ 1個（150 g）
- 冷凍ベリー 大さじ1杯
- いちごヨーグルト 1個（125 g）
- アーモンドミルク 150 ml
- ココア 小さじ1/2
準備
1. バナナとオレンジの皮をむき、食べやすい大きさに切ります。約3分です。 2. 果物を冷凍ベリー、いちごヨーグルト、アーモンドミルク、ココアと一緒にミキサーに入れます。約2分、なめらかなピューレになるまで攪拌します。
メモ
作ったらすぐに飲みます。置いておくと果物が沈み、口当たりも薄くなります。乳製品を使わないものにするなら、ヨーグルトを植物性のいちごヨーグルト125 gに、アーモンドミルクを豆乳150 mlに替えます。普通のヨーグルトには乳製品が含まれ、アーモンドミルクにはアーモンドが含まれます。よく熟したバナナは、まだ青いものより攪拌しやすいです。手動のマッシャーでつぶすより、ミキサーを使うほうがなめらかに仕上がります。濃い飲むヨーグルトのような口当たりです。トーストを一切れ添えてどうぞ。
よくある質問
シェイクに果物のかけらが残るのはなぜ？
見えるかけらがなくなるまで、さらに20秒攪拌します。
生のベリーを使えますか？
はい、同じ大さじ1杯を使います。冷たいシェイクにするなら、バナナとオレンジを先に冷蔵庫で30分冷やします。
濃すぎるときはどうすればいいですか？
アーモンドミルクを15 mlずつ加え、そのつど数秒攪拌します。
バナナをマンゴーに替えられますか？
はい、皮をむいたマンゴーを120 g使います。ピューレは近い濃さに仕上がります。
いちごヨーグルトの代わりにプレーンヨーグルトを使えますか？
はい、プレーンヨーグルトを125 g使い、甘みをつけるために蜂蜜を小さじ1杯加えます。
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