Batido de frutas y cacao

Name: Batido de frutas y cacao
Ingredients: 1 plátano mediano (120 g); 1 naranja mediana (150 g); 1 cucharada de frutos rojos congelados; 1 yogur de fresa (125 g); 150 ml de leche de almendras; 1/2 cucharadita de cacao

Bebidas - Batido de frutas y cacao por Giorgiana J. - Recetas Recipia

El batido de frutas y cacao lleva plátano maduro como base y queda bien fino en cinco minutos. La naranja, los frutos rojos, el yogur de fresa, la leche de almendras y el cacao le dan cremosidad, pero sigue siendo fácil de beber. Yo elijo un plátano con la piel moteada, no uno que todavía esté verde. Preparación: 5 minutos. Cocción: 0 minutos. Tiempo total: 5 minutos. Raciones: 2. Aproximadamente 160 kcal y 4 g de proteínas por ración.

Ingredientes

1 plátano mediano (120 g)
1 naranja mediana (150 g)
1 cucharada de frutos rojos congelados
1 yogur de fresa (125 g)
150 ml de leche de almendras
1/2 cucharadita de cacao

Preparación

1. Pela el plátano y la naranja, y córtalos en trozos. Calcula unos 3 minutos. 2. Pon la fruta en la batidora junto con los frutos rojos congelados, el yogur de fresa, la leche de almendras y el cacao. Tritura durante unos 2 minutos, hasta obtener un puré fino.

Notas

Bébelo enseguida, porque si reposa la fruta se deposita y la textura se vuelve más líquida. Para una versión sin lácteos, sustituye el yogur por 125 g de yogur vegetal de fresa y la leche de almendras por 150 ml de leche de soja; el yogur normal contiene lácteos y la leche de almendras contiene almendras. Un plátano bien maduro se tritura más fácilmente que uno que todavía está verde. La batidora deja la mezcla más fina que un triturador manual. La textura recuerda a la de un yogur líquido más espeso. Sírvelo con una rebanada de pan tostado.