Fruchtshake mit Kakao

Getränke - Fruchtshake mit Kakao von Giorgiana J. - Recipia Rezepte

Der Fruchtshake mit Kakao bekommt seine Basis aus reifer Banane und ist in fünf Minuten fein gemixt. Orange, Beeren, Erdbeerjoghurt, Mandelmilch und Kakao machen ihn cremig, aber trotzdem gut trinkbar. Ich nehme eine Banane mit fleckiger Schale, keine, die noch grün ist. Vorbereitung: 5 Minuten. Kochzeit: 0 Minuten. Gesamtzeit: 5 Minuten. Portionen: 2. Etwa 160 kcal und 4 g Eiweiß pro Portion.

Zutaten

  • 1 mittelgroße Banane (120 g)
  • 1 mittelgroße Orange (150 g)
  • 1 Esslöffel tiefgekühlte Beeren
  • 1 Erdbeerjoghurt (125 g)
  • 150 ml Mandelmilch
  • 1/2 Teelöffel Kakao

Zubereitung

1. Banane und Orange schälen und in Stücke schneiden. Dafür etwa 3 Minuten einplanen. 2. Das Obst zusammen mit den tiefgekühlten Beeren, dem Erdbeerjoghurt, der Mandelmilch und dem Kakao in den Mixer geben. Etwa 2 Minuten mixen, bis ein feines Püree entsteht.

Hinweise

Trink ihn sofort, denn wenn er steht, setzen sich die Früchte ab und die Konsistenz wird dünner. Für eine Variante ohne Milchprodukte den Joghurt durch 125 g pflanzlichen Erdbeerjoghurt und die Mandelmilch durch 150 ml Sojamilch ersetzen; normaler Joghurt enthält Milchprodukte und Mandelmilch enthält Mandeln. Eine gut reife Banane lässt sich leichter mixen als eine noch grüne. Im Mixer wird die Mischung feiner als mit einem Handstampfer. Die Konsistenz erinnert an einen dickflüssigeren Trinkjoghurt. Dazu eine Scheibe Toast servieren.

Häufige Fragen

Warum bleiben Stückchen im Shake?

Noch 20 Sekunden weiter mixen, bis keine sichtbaren Stückchen mehr da sind.

Kann ich frische Beeren verwenden?

Ja, nimm dieselbe Menge, einen Esslöffel, und stelle Banane und Orange für einen kalten Shake vorher 30 Minuten in den Kühlschrank.

Was mache ich, wenn er zu dick wird?

Jeweils 15 ml Mandelmilch dazugeben und nach jeder Zugabe einige Sekunden mixen.

Kann ich die Banane durch Mango ersetzen?

Ja, 120 g geschälte Mango verwenden; das Püree bekommt eine ähnliche Konsistenz.

Geht auch Naturjoghurt statt Erdbeerjoghurt?

Ja, 125 g Naturjoghurt verwenden und zum Süßen 1 Teelöffel Honig dazugeben.

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Kategorie: Getränke Autor: Giorgiana J. Ansichten: 787 Datum: 10.10.2024
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