Milk-shake aux fruits et au cacao

Name: Milk-shake aux fruits et au cacao
Ingredients: 1 banane moyenne (120 g); 1 orange moyenne (150 g); 1 cuillère à soupe de fruits rouges surgelés; 1 yaourt à la fraise (125 g); 150 ml de lait d’amande; 1/2 cuillère à café de cacao

Boissons - Milk-shake aux fruits et au cacao par Giorgiana J. - Recettes Recipia

Le milk-shake aux fruits et au cacao est préparé avec une banane mûre et se mixe finement en cinq minutes. L’orange, les fruits rouges, le yaourt à la fraise, le lait d’amande et le cacao lui donnent une texture crémeuse, mais il reste facile à boire. Je choisis une banane à la peau tachetée, pas encore verte. Préparation : 5 minutes. Cuisson : 0 minute. Temps total : 5 minutes. Portions : 2. Environ 160 kcal et 4 g de protéines par portion.

Ingrédients

1 banane moyenne (120 g)
1 orange moyenne (150 g)
1 cuillère à soupe de fruits rouges surgelés
1 yaourt à la fraise (125 g)
150 ml de lait d’amande
1/2 cuillère à café de cacao

Préparation

1. Épluche la banane et l’orange, puis coupe-les en morceaux. Compte environ 3 minutes. 2. Mets les fruits dans le blender avec les fruits rouges surgelés, le yaourt à la fraise, le lait d’amande et le cacao. Mixe environ 2 minutes, jusqu’à obtenir une purée lisse.

Notes

Bois-le tout de suite, car si on le laisse reposer, les fruits se déposent et la texture devient plus liquide. Pour une version sans produits laitiers, remplace le yaourt par 125 g de yaourt végétal à la fraise et le lait d’amande par 150 ml de lait de soja ; le yaourt classique contient des produits laitiers, et le lait d’amande contient des amandes. Une banane bien mûre se mixe plus facilement qu’une banane encore verte. Le blender donne un mélange plus lisse qu’un presse-purée manuel. La texture rappelle celle d’un yaourt à boire plus épais. Sers-le avec une tranche de pain grillé.