チョコレートビスケットサラミ、レシピ

私たちの家では、チョコレートビスケットサラミは、ビスケットが残っていてオーブンを使いたくないときにいつも登場します。このレシピは何度も試してきました。特にゲストのために何か迅速に準備したいときや、冷蔵庫にスナックを用意したいときに重宝します。マシュマロが独特の味を与え、最後に加えるココナッツが少し食感を変えます。すべてが一つのボウルで混ぜられ、手間いらずです。クイック情報合計時間：約1時間（冷却時間を除く）準備時間：20-30分冷却時間：少なくとも2時間（理想的には一晩）ポーション：12-16スライス難易度：簡単レシピタイプ：クラシックデザート、焼かない材料 1kgのプレーンビスケット 750mlの牛乳 1枚のビターチョコレート（クラシックバー） 1パックのバターまたはマーガリン（200g） 150gのマシュマロ（お好みの種類） 200gの砂糖（お好みで調整可能） 3スプーンのココア 1瓶のラムエッセンスココナッツ（飾り用、オプション）作り方 1. ビスケットを手で小さく砕きます。私は不均一なサイズが好きで、切ったときに見栄えが良く、食感も面白くなります。大きなボウルに入れます。 2. マシュマロを小さなキューブに切り、ビスケットの上に加えます。 3. 大きな鍋に牛乳、バターまたはマーガリン、砕いたチョコレート、砂糖、ココアを入れます。弱火にかけます。チョコレートとバターが溶けて混合物が均一になるまで、絶えずかき混ぜます。火から下ろし、2-3分間冷まします。 4. 液体の混合物にラムエッセンスを加え、よく混ぜます。 5. 液体混合物をビスケットとマシュマロの上に徐々に注ぎます。大きなスプーンや手（手袋を着用するのが最も簡単です）で混ぜます。液体を数回に分けて加え、あまり柔らかくならないようにします。ビスケットは液体を吸収する必要がありますが、完全に崩れてはいけません。 6. 大きなラップフィルムまたはベーキングペーパーを2枚用意し、その上にココナッツを振りかけます。中央に混合物を置き、ロール型に成形します。しっかりと巻き、両端を締めます。 7. 冷蔵庫に少なくとも2時間、理想的には一晩入れます。固まったら、スライスできます。なぜこのレシピをよく作るのか迅速なデザートで、焼かずに作れるので、手に入る材料で作れます。複雑な技術を必要とせず、毎回うまくいきます。事前に準備でき、冷蔵庫で数日持つので実用的です。ヒントとバリエーションヒント液体を一度にすべて注がないでください。そうしないと、ビスケットが柔らかくなりすぎるリスクがあります。できるだけ均一に混ぜて、各部分が少しマシュマロとチョコレートを含むようにします。きれいにスライスしたい場合は、熱湯にさっと浸したナイフを使用してください。代替品バターがない場合やベジタリアンオプションとして、マーガリンで代用できます。ビターチョコレートはミルクチョコレートに置き換えられますが、甘さが増します。マシュマロは省略するか、ドライフルーツ（レーズンやクランベリー）に置き換えられますが、味は異なります。外側のココナッツはオプションです；粉砂糖を使用することもできます。バリエーション食感を増すために、刻んだナッツやピーナッツを追加できます。オレンジの香りが好きな場合、ラムエッセンスと一緒にオレンジエッセンスを追加することができます。個別のポーションのためにボール状に形成することもできます。サービングアイデアビスケットサラミのスライスは、提供の直前にココナッツや粉砂糖を軽くまぶすことができます。コーヒーや冷たい牛乳と相性が良いです。冷蔵庫で保存し、冷たいまま提供するか、皿に置いて提供します。よくある質問消化ビスケットや他の種類のビスケットを使えますか？はい、可能ですが、食感が異なります。プレーンビスケットはより乾燥しており、液体をよく吸収します。冷蔵庫でどれくらい持ちますか？問題なく3-4日持ちますが、保鮮フィルムやベーキングペーパーでしっかり包んでください。マシュマロは必須ですか？いいえ、しかしこのデザートに特有の風味を与えます。好きでなければ、省略するかレーズンに置き換えても構いません。崩れずに切るにはどうすればいいですか？最も簡単なのは、熱湯にさっと浸した長くて細いナイフを使い、切る間に素早く拭き取ることです。ビスケットサラミを冷凍できますか？お勧めしません。解凍時にビスケットの食感が変わり、少しゴムのようになります。栄養価 16スライスのうちの1スライスの推定値：カロリー：約240 kcal 炭水化物：35 g タンパク質：3 g 脂肪：10 g これらの値は、ビスケット、チョコレートの種類、使用するバターの量によって異なる場合があります。これはビスケット、チョコレート、砂糖を基にした高カロリーのデザートです。保存と再加熱冷蔵庫でよく保存され、保鮮フィルムやベーキングペーパーでしっかり包まれています。再加熱は必要なく、冷たい方が切りやすいです。4日以上残った場合は、湿気を吸って柔らかくなり始めるため、最初の数日内に消費するのがベストです。