केले और ब्लूबेरी के साथ फ्रेंच टोस्ट

एक स्वादिष्ट नाश्ता सैंडविच बनाने के लिए जिसमें केले और ब्लूबेरी हों, हम पहले अंडे और दूध का मिश्रण तैयार करेंगे। एक पर्याप्त बड़े कटोरे में, हम एक ताजा अंडा तोड़ते हैं और इसे एक कांटे या व्हिस्क की मदद से अच्छी तरह से फेंटते हैं। हम धीरे-धीरे तीन चम्मच दूध और आधा चम्मच पिसी हुई दालचीनी मिलाते हैं, लगातार मिलाते रहते हैं जब तक मिश्रण समरूप और थोड़ा झागदार न हो जाए। दालचीनी इस व्यंजन में गर्म और आरामदायक स्वाद जोड़ देगी, जो इसके लिए बिल्कुल सही है।

एक अन्य कटोरे में, हम एक पके केले को लेते हैं, जो एक क्रीमी बनावट और मीठा स्वाद प्रदान करेगा। एक कांटे की मदद से, हम केले को मैश करते हैं जब तक यह एक महीन प्यूरी में न बदल जाए, बिना बड़े टुकड़ों के। इस प्यूरी में, हम एक चम्मच दूध और आधा चम्मच दालचीनी मिलाते हैं, फिर से सामग्रियों को मिलाने के लिए। यह संयोजन एक स्वादिष्ट केले की परत बनाएगा, जो हमारे सैंडविच का आधार होगी।

अब, हम दो स्लाइस ब्रेड लेते हैं, सबसे अच्छा थोड़ा मोटा ब्रेड जो टोस्टिंग के लिए अच्छी तरह से सहन करेगा। पहली स्लाइस पर, हम केले का मिश्रण समान रूप से फैलाते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि हम पूरी सतह को कवर करें। इसके ऊपर, हम कुछ ताजे या जमे हुए ब्लूबेरी छिड़कते हैं, इस पर निर्भर करते हुए कि हमारे पास क्या है। ये न केवल एक सुखद अम्लता का विपरीतता जोड़ेंगे, बल्कि हमारे व्यंजन में रंग का एक स्पर्श भी जोड़ेंगे। फिर, हम सब कुछ दूसरे ब्रेड स्लाइस के साथ कवर करते हैं, एक सैंडविच बनाते हैं।

सैंडविच को असेंबल करने के बाद, हम इसे सावधानी से अंडे के मिश्रण में डुबोते हैं, यह सुनिश्चित करते हैं कि प्रत्येक पक्ष अच्छी तरह से ढका हुआ है। इस बिंदु पर, हम तलने के लिए तैयार हो सकते हैं। एक पैन में, हम एक उदार मात्रा में मार्जरीन डालते हैं, जिसे हम मध्यम आँच पर पिघलने के लिए छोड़ देते हैं। जब मार्जरीन चिटकने लगती है, तो हम सैंडविच को पैन में डालते हैं और इसे हर तरफ कुछ मिनटों के लिए भूनते हैं, जब तक यह सुनहरा और कुरकुरा न हो जाए।

एक बार सैंडविच तैयार हो जाने पर, हम इसे पैन से निकालते हैं और कुछ क्षणों के लिए ठंडा होने के लिए छोड़ देते हैं। हम इसे आधा या चौथाई में काट सकते हैं, ताकि परोसना आसान हो। यह व्यंजन एक ऊर्जा देने वाले नाश्ते या दिन भर के मीठे नाश्ते के लिए आदर्श है। इसे साधारण रूप से परोसा जा सकता है या ऊपर से थोड़ा शहद या मेपल सिरप डालकर, अतिरिक्त मिठास के लिए। बुनियादी भोजन का आनंद लें!