バナナとブルーベリーのフレンチトースト
バナナとブルーベリーの美味しい朝食サンドイッチを作るために、まず卵と牛乳の混合物を準備します。十分に大きなボウルに新鮮な卵を割り入れ、フォークまたは泡立て器でよくかき混ぜます。徐々に3杯の牛乳と小さじ半分のシナモンパウダーを加え、混ぜ続けて混合物が滑らかで少し泡立つまで混ぜます。シナモンは、この料理に温かく心地よい風味を加え、完璧なものになります。
別のボウルに、クリーミーな食感と甘い味を提供する熟したバナナを取ります。フォークを使って、バナナを大きな塊が残らないように細かくつぶします。このピューレに1杯の牛乳と小さじ半分のシナモンを加え、再度混ぜて材料を組み合わせます。この組み合わせは、サンドイッチのベースとなる美味しいバナナの層を作ります。
次に、トーストに耐えられる少し厚めのパンを2枚用意します。最初のスライスの上にバナナの混合物を均等に広げ、表面全体を覆うようにします。その上に、新鮮または冷凍のブルーベリーを振りかけます。これは、私たちの料理に楽しい酸味の対比を加えるだけでなく、色合いも加えます。次に、すべてを2枚目のパンで覆い、サンドイッチを形成します。
サンドイッチを組み立てたら、注意深く卵の混合物に浸し、両面がよくコーティングされていることを確認します。この時点で、揚げる準備ができます。フライパンにたっぷりのマーガリンを加え、中火で溶かします。マーガリンがジュウジュウと音を立て始めたら、サンドイッチをフライパンに置き、両面を数分間揚げて、黄金色でカリカリになるまで揚げます。
サンドイッチができたら、フライパンから取り出し、数分間冷まします。半分または四分の一に切って、サーブしやすくします。この料理は、エネルギーを与える朝食や、一日中の甘いスナックに最適です。シンプルに提供することも、上に蜂蜜やメープルシロップをかけて、さらなる甘さを加えることもできます。おいしく召し上がれ！
材料: 2人分には、次の材料が必要です：- 小さなパンのスライス8枚（または大きなパン4枚）- 卵1個- 牛乳4杯- バナナ1本- ブルーベリー100gまたは他の果物- シナモン- 少量のひきくるみ- マーガリン大さじ2- サワークリーム大さじ4
