Betrunkene Ananas

Schneller betrunken Ananas Dessert

Suchen Sie nach einem einfachen und köstlichen Rezept, das alle beeindruckt? Dieses Rezept für betrunkenen Ananas ist perfekt! Mit einer Mischung aus Aromen, die Ihren Gaumen erfreuen werden, ist dieses schnelle Dessert in nur 15 Minuten fertig, und die Marinierzeit fügt den Aromen Tiefe hinzu. Es eignet sich ideal als raffinierte Beilage zu gegrilltem Fleisch oder als eigenständiges Dessert an warmen Sommerabenden.

Zutaten für 4 Portionen:
- 4 Scheiben Ananas aus der Dose
- 4 Esslöffel Kirschlikör
- 1 Esslöffel Butter
- 2 Esslöffel Honig
- Eine Prise gemahlener Koriander

Zubereitungszeit: 15 Minuten
Marinierzeit: 30 Minuten
Gesamtzeit: 45 Minuten

Schritt 1: Marinieren der Ananas
Beginnen Sie mit der Vorbereitung der Ananasscheiben. Wenn Sie Dosenananas verwenden, stellen Sie sicher, dass sie gut abgetropft ist. Legen Sie die Scheiben in eine Schüssel und träufeln Sie großzügig Kirschlikör darüber. Dieser Schritt ist entscheidend, um einen zusätzlichen Geschmack hinzuzufügen. Lassen Sie sie 30 Minuten marinieren, damit sich die Aromen perfekt verbinden.

Schritt 2: Grill vorheizen
Während die Ananas mariniert, heizen Sie den Grill auf mittlere Hitze vor. Wenn Sie keinen Grill haben, können Sie auch eine Grillpfanne auf dem Herd verwenden. Es ist wichtig, dass der Grill gut erhitzt ist, um diese schönen Streifen und den karamellisierten Geschmack zu erzielen.

Schritt 3: Sauce zubereiten
In einem kleinen Topf die Butter und den Honig bei schwacher Hitze schmelzen, dabei ständig rühren. Lassen Sie sie schmelzen und sich vermischen, um eine glatte Sauce zu bilden. Fügen Sie den gemahlenen Koriander hinzu, der eine exotische Note hinzufügt und den Geschmack der Ananas perfekt ergänzt.

Schritt 4: Ananas garen
Nehmen Sie die Ananasscheiben aus der Marinade und legen Sie sie auf den Grill. Grillen Sie sie 3-4 Minuten auf jeder Seite oder bis Sie eine goldene Farbe und ein karamellisiertes Aussehen erhalten. Dieser Prozess intensiviert die natürliche Süße der Ananas und verleiht ihr eine angenehme Textur.

Schritt 5: Servieren
Sobald die Ananas fertig ist, nehmen Sie sie vom Grill und legen Sie sie auf eine Servierplatte. Träufeln Sie die Sauce aus Butter und Honig darüber und lassen Sie die Aromen verschmelzen. Sie können sie einfach servieren oder mit Vanilleeis für einen Temperaturkontrast. Wenn Sie einen Hauch von Frische hinzufügen möchten, streuen Sie einige frische Minzblätter darüber.

Mögliche Variationen:
Für einen noch interessanteren Geschmack können Sie den Kirschlikör durch einen anderen Likör, wie Amaretto oder Rum, ersetzen. Sie können auch einige geröstete Nüsse darüber streuen, um zusätzlichen Crunch zu erhalten.

Nützliche Tipps:
Stellen Sie sicher, dass die Ananas vor dem Marinieren gut abgetropft ist, um überschüssige Flüssigkeit auf dem Grill zu vermeiden. Wenn Sie einen weniger intensiven Alkoholgeschmack bevorzugen, können Sie die Marinierzeit reduzieren oder einen Likör mit einem niedrigeren Alkoholgehalt wählen.

Dieses Dessert mit betrunkenem Ananas ist nicht nur eine Delikatesse, sondern auch eine wunderbare Möglichkeit, einen Hauch von Sonne auf Ihren Tisch zu bringen. Egal, ob Sie es mit Ihren Lieben genießen oder für ein romantisches Abendessen zubereiten, es wird schnell zu einem Favoriten werden!