与Mac的蛋糕
我们开始烹饪冒险，准备一款美味的罂粟种子蛋糕，完美搭配一杯茶或咖啡。第一步是确保我们手头有所有的材料，并且已经预热了烤箱。因此，我们将烤箱调至摄氏180度，以确保在放入蛋糕之前正确加热。
在烤箱加热的同时，我们处理烤盘。我们用黄油充分涂抹一个蛋糕模具，确保每个角落都涂抹到位。然后，我们用烘焙纸衬里烤盘，以防止蛋糕粘连，并便于烘烤后取出。
现在，我们开始处理干材料。在一个大碗中，我们将新鲜筛过的面粉与盐混合。这种混合物将为蛋糕提供坚实的基础，而盐会增强风味。在另一个碗中，我们专注于湿材料。我们将软黄油与糖以高速搅打，直到混合物变得蓬松和通气。这个步骤对于获得蛋糕轻盈的质地至关重要。
一旦我们得到了蓬松的混合物，我们加入香草精，并继续搅拌，直到充分融合。接下来，我们处理鸡蛋。我们在另一个碗中以高速搅打约7分钟，直到它们的体积显著增加。这是一个重要的步骤，因为打发的鸡蛋将有助于蛋糕的膨胀和最终的质地。
现在，鸡蛋准备好了，我们将它们分2-3次逐渐加入黄油和糖的碗中，每次添加后搅拌，以获得均匀的混合物。然后，我们开始逐步将面粉分4-5次加入，以低速搅拌，以免将材料洒出。最后，我们加入罂粟种子，这将为我们的蛋糕增添一丝脆感和独特的风味。
我们将获得的混合物倒入准备好的烤盘中，用刮刀抹平表面，以确保蛋糕均匀烘烤。我们将烤盘放入预热的烤箱中，以摄氏180度烘烤约60分钟。重要的是要注意蛋糕，以免烤焦。
在烘烤时间结束后，我们让蛋糕在烤盘中冷却30分钟。然后，小心地将蛋糕从烤盘中取出，放在架子上完全冷却。此时，蛋糕诱人的香气将弥漫整个房子，而耐心将以美味的甜点得到回报，完美适合任何场合。请尽情享用！
成分: - 200克白面粉000，刚筛过 - 2.8克细海盐 - 225克高质量黄油，室温（软但不融化），切成小块，另加1/2茶匙黄油用于涂抹烤盘 - 250克超细糖 - 3/4茶匙香草精（香草精可以在家制作） - 4个大鸡蛋 - 1/2汤匙罂粟种子
