小古古鲁菲
为了制作美味的松软古古鲁夫，我们首先激活酵母。在一个小碗中，我们用一汤匙糖和几汤匙温牛奶溶解酵母，轻轻搅拌以获得均匀的糊状物。我们从总量中加入一汤匙面粉，再次搅拌，然后让面团在温暖的地方发酵约15-20分钟，直到变得起泡并且体积翻倍。
与此同时，在一个大碗中，我们放入剩余的面粉，加入发酵好的面团、两个鸡蛋、剩余的牛奶、糖、融化并冷却的黄油、朗姆酒香精、蜂蜜、切碎的杏仁、葡萄干和巧克力碎片。我们用刮刀或手将材料混合，直到形成均匀的面团。重要的是还要加入盐，这将增强风味并有助于质地的发展。
在得到弹性面团后，我们用干净的毛巾覆盖它，让它发酵一个小时，在此期间它会很好地膨胀。在此期间，我们可以准备古古鲁夫模具。我更喜欢使用硅胶模具，因为它们不需要涂油，但如果您使用金属模具，请确保用少许油涂抹，以防粘连。
一旦面团发酵好，我们将其分成均等的部分，并填充古古鲁夫模具，注意顶部留出一些空间，因为面团在烘烤过程中会继续膨胀。我们将烤箱预热至180摄氏度，当准备好时，将模具放入烤箱。我们将古古鲁夫烘烤约30-35分钟，直到它们变成金黄色，并在触摸时轻轻回弹。
烘烤后，让古古鲁夫在模具中冷却几分钟，然后小心取出并放在架子上完全冷却。这种松软芳香的甜点非常适合早餐或作为零食，特别是与蓝莓果酱或一勺蜂蜜一起享用。享受它们美味的味道和诱人的香气！祝您好胃口！
成分: 1块酵母，250毫升温牛奶，150克糖，3汤匙蜂蜜，2个鸡蛋+2个蛋黄，500克面粉，200克黄油，葡萄干，巧克力片，朗姆酒精华，切碎的杏仁，一撮盐。
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