面包机中的米饭布丁

牛奶米饭在面包机中 – 快速美味的甜点

总时间：2小时
准备时间：10分钟
烘烤时间：1小时50分钟
份数：6

牛奶米饭是一种经典的舒适甜点，让我们想起童年。这个简单的食谱在面包机中制作，把一种普通的食材变成真正特别的东西。此外，在面包机中烹饪可以节省时间和精力，让你可以享受牛奶米饭的诱人香气，而不必站在炉子旁。以下是制作这个美味甜点的方法。

所需材料：
- 1杯圆粒米（不要使用香米，因为它的质地不同）
- 4杯全脂牛奶（你也可以使用植物奶，制作素食版）
- 1/2杯糖（可根据口味调整）
- 1/4杯红糖（增添焦糖风味）
- 1茶匙香草提取物
- 一小撮盐
- 肉桂粉（可选，增添风味）
- 新鲜或干果装饰（可选）

逐步步骤：

1. 首先准确测量材料。使用标准量杯以获得最佳效果。确保米是圆粒米，因为它能更好地吸收牛奶，变得更为奶油状。

2. 在一个大碗中，混合米、牛奶、糖、红糖、香草提取物和盐。充分搅拌以确保所有材料均匀分布。

3. 将混合物倒入面包机中。确保碗是干净的，所有部件都正确安装。根据你的机器型号设置粥或米饭的烹饪程序。如果没有特定的粥程序，可以使用标准烘焙程序。

4. 让面包机进行大约1小时50分钟的魔法。烹饪过程中不要打开盖子，因为这会影响烘焙过程。

5. 程序结束时，检查牛奶米饭的稠度。如果太稀，可以稍微冷却并充分搅拌。它在冷却时会变稠。

6. 热食或冷食牛奶米饭，撒上肉桂粉，如果愿意，可以加上新鲜或干果以增加风味。

实用提示：
- 你还可以添加其他风味，例如柠檬或橙皮，以增添柑橘的味道。
- 如果你更喜欢健康版，可以用天然甜味剂如蜂蜜或枫糖浆代替糖。
- 牛奶米饭在冰箱中可保存3天。可以通过添加少量牛奶来重新加热，以恢复其奶油状。

变体：
- 尝试添加可可或融化的巧克力，将甜点变成美味的巧克力牛奶米饭。
- 你可以尝试不同类型的牛奶，例如椰奶，以获得异国风味。

这个面包机牛奶米饭食谱非常适合家庭晚餐或个人放松时刻。它奶油般的味道和美味的香气一定会让你陶醉！