热带水果蛋糕！

热带水果布朗尼：一种具有异国情调的素食美味

谁能抵挡一块柔软的布朗尼，丰富的质地与甜美芬芳的热带水果相结合？这款热带水果布朗尼配方不仅是素食者的完美选择，也是为日常甜点增添异国情调的绝佳方式。以下是逐步制作这道美味的方法。

准备时间：15分钟
烘焙时间：45分钟
总时间：1小时
份量：12

所需材料

- 2 1/2 杯水
- 1/2 杯葵花籽油
- 1 1/2 杯砂糖
- 3 杯白小麦面粉
- 1 瓶朗姆酒香精
- 1 瓶柠檬香精
- 3 汤匙可可粉
- 200 克磨碎的坚果
- 一撮盐
- 2 包泡打粉
- 250 克糖渍热带水果（木瓜、香蕉、菠萝、葡萄干、椰子等）
- 糖粉用于装饰

简短故事

布朗尼是一种深受喜爱的甜点，根植于丰富的烹饪传统。它随着时间的推移而演变，巧克力与各种成分的结合导致了多种创作。这个配方改编自一本女性杂志，带来了一丝新鲜感，用热带水果代替巧克力，将经典配方完美转变为一种异国情调的体验。

制作布朗尼

1. 基础混合物：在一个大碗中，将2 1/2杯水、1/2杯葵花籽油、盐、一撮可可粉和1 1/2杯砂糖混合均匀。使用打蛋器搅拌至混合均匀。确保可可粉完全溶解，以避免结块。

2. 添加香精和干成分：一旦混合物充分均匀，加入朗姆酒香精和柠檬香精。这不仅会增强布朗尼的香气，还会增添一丝清新感。随后，加入3杯白小麦面粉、磨碎的坚果和2包泡打粉。充分搅拌，直至得到均匀的混合物。

3. 准备烤盘：用烘焙纸铺好烤盘，确保边缘完全覆盖。此步骤对于防止布朗尼粘底至关重要。

4. 将混合物倒入烤盘：小心地将混合物倒入烤盘，确保均匀分布。现在是时候在上面加入糖渍热带水果了。这不仅会美化甜点，还会在每一块中带来味觉的爆炸。

5. 烘烤：将烤箱预热至180摄氏度，并将烤盘放入烤箱。烘烤布朗尼约45分钟，或直到插入牙签时干净无残留。

6. 完成：布朗尼烤好后，将其从烤箱中取出，放在烤盘中冷却10-15分钟。然后，将其转移到冷却架上完全冷却。冷却后，在上面撒上糖粉，增加优雅和吸引力。

实用建议

- 水果选择：你可以尝试不同的糖渍水果组合。菠萝和香蕉是绝佳选择，但你也可以加入芒果或猕猴桃，增添更清新的口感。
- 无麸质版本：如果你想要无麸质版本，可以用杏仁粉或米粉替代白小麦面粉。质地会稍有不同，但味道依然美味。
- 配饮：这款布朗尼与水果茶或卡布奇诺搭配完美，为你的甜点增添一丝温暖和舒适感。

营养益处

这款热带水果布朗尼不仅美味，而且富含营养。糖渍水果提供了必需的维生素和矿物质，而磨碎的坚果则提供健康的脂肪酸和蛋白质。这是一款完美的甜点，可以满足你的甜食欲望，同时不违反素食规则。

常见问题

- 我可以用新鲜水果代替糖渍水果吗？
可以，你可以使用新鲜水果，但确保将其切成小块，并在最后加入，以避免它们的水分影响布朗尼的混合物。

- 我该如何保存布朗尼？
布朗尼可以放在密封容器中，在室温下保存最多3天。如果你想保存更久，可以冷冻切好的块，确保包装妥当。

- 可以调整配方加入巧克力吗？
当然可以！你可以用融化的巧克力替代几汤匙可可粉，以获得更浓郁的味道。

这款热带水果布朗尼不仅仅是一道甜点；它是一种烹饪体验，将让你的味蕾愉悦，并为你每天带来一丝快乐。所以，准备好用这个简单而惊艳的食谱来给家人和朋友留下深刻印象吧！祝你好胃口！