腌制的坦杜里鸡 zhi Izabela L. | 肉

肉: 腌制的坦杜里鸡 - Izabela L. | 发现简单、美味、易做的家庭食谱 | Recipia

为了准备美味的腌制鸡肉食谱，我们首先收集所有必要的食材，这些食材将为我们的菜肴带来浓郁而美味的风味。在搅拌机中，小心地加入所有配料，除了鸡肉。这些可以包括橄榄油、柠檬汁、捣碎的大蒜、香料如红椒粉、盐、胡椒或您喜欢的任何香草。将所有材料脉冲搅拌，直到获得细腻均匀的糊状物，这将把鸡肉变成美味佳肴。

获得糊状物后，准备鸡肉块。使用刀或叉子轻轻地刺几下肉。这一步是至关重要的，因为它允许腌料更好地渗入肉中，确保鸡肉充满风味。一旦完成这一步，将鸡肉块放入一个可密封的袋子中。将搅拌机中的香味糊转移到装有鸡肉的袋子中，并将其密封好，确保没有空气进入。然后，轻轻按摩袋子，使每块鸡肉均匀涂上腌料。建议将鸡肉在冰箱中腌制至少3小时，但如果您有时间，过夜腌制会增强风味。

腌制鸡肉后，是时候准备烤箱了。将烤箱预热至200摄氏度（燃气6档），以达到最佳烹饪温度。在烤箱加热时，在烤盘上铺一层铝箔，并涂上一些橄榄油，以防鸡肉粘连。小心地将鸡肉块放在烤盘上，注意不要重叠。将鸡肉烤20到25分钟，或直到变成金黄色和多汁。重要的是，在上菜之前让鸡肉冷却至少5分钟，以便汁液重新分配。

腌制鸡肉可以与新鲜沙拉或选择的配菜一起食用，例如米饭、烤土豆或烤蔬菜。这道食谱非常适合家庭聚餐或与朋友的晚餐，确保每一份都是一种真正的享受。这道食谱足够提供4份丰盛的菜肴，非常适合与亲人分享。享受每一口，享受这道简单却充满风味的食谱所带来的美味！

成分: 1个大洋葱切碎 1茶匙印度香料 1/2茶匙姜黄 1/4茶匙细海盐 1茶匙甜辣椒粉一小撮卡宴辣椒粉（根据口味调整） 1汤匙新鲜挤压的柠檬汁 2汤匙橄榄油 1瓣大蒜 10克去皮生姜一小撮藏红花 4个鸡腿（您也可以根据需要使用其他鸡肉部位，只需调整烹饪时间）

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