调味黄油吐司

香草黄油小吐司

准备时间：15分钟
总时间：15分钟
份量：4-6片小吐司

你是否梦想着一种将精致口味与新鲜感相结合的开胃菜？香草黄油小吐司是完美的选择！这道简单快速的菜肴，适合与朋友聚会或派对，将让每个人都印象深刻。那么，让我们开始这场烹饪冒险吧！

配料：
- 200克黄油（室温）
- 新鲜磨碎的黑胡椒（根据个人口味）
- 1茶匙干罗勒
- 1茶匙干迷迭香
- 1-2茶匙新鲜莳萝，剁碎
- 1-2茶匙葱，剁碎
- 1-2瓣大蒜，捣碎
- 盐（根据个人口味）
- 新鲜或烤过的面包，用于上菜

制作步骤：

1. 制作香草黄油：在一个中等大小的碗中，加入软化的黄油（室温）。使用刮刀或手动搅拌器将黄油搅打至呈奶油状泡沫。这个步骤至关重要，因为打发好的黄油将使味道完美融合。

2. 添加配料：一旦黄油变得奶油状，开始加入香料。加入干罗勒和迷迭香、新鲜莳萝、葱和捣碎的大蒜。充分搅拌，以确保味道均匀分布。

3. 调味：尝一尝黄油混合物并调整调味料。可以根据个人口味添加新鲜磨碎的黑胡椒和盐。在这里你可以进行实验！如果你喜欢更辛辣的味道，可以加入一小撮辣椒粉，甚至几滴伍斯特酱以增加复杂的风味。

4. 上菜：香草黄油已经准备好了！涂抹在新鲜或烤过的面包片上，创造出面包的酥脆口感与黄油的奶油味之间的愉悦对比。你可以将小吐司摆放在托盘上，并用几片罗勒或莳萝叶装饰，增添优雅感。

实用建议：
- 确保黄油完全处于室温，以便容易混合。
- 如果没有干罗勒和迷迭香，可以使用新鲜的香草。大约相同的量将提供生动的味道。
- 这种香草黄油可以在冰箱中密封保存3-5天，非常适合提前准备。

可能的变体：
- 用焦糖洋葱替代大蒜，增加微妙的甜味。
- 添加一些切碎的橄榄或刺山柑以增加咸味。
- 尝试不同的普罗旺斯香草或加入一点柠檬汁以获得更新鲜的风味。

这些香草黄油小吐司非常适应，肯定会成为你烹饪食谱中的最爱。无论是在派对上、浪漫晚餐中，还是单纯为了犒劳自己，这些小吐司都将以其简单和精致的风味给人留下深刻印象。祝你好胃口！