樱桃蛋糕
樱桃蛋糕直接在多功能锅中制作，面糊简单，分为两部分：一部分保持白色，另一部分与可可混合。樱桃在烘烤前放在上面，最后用糖粉撒在蛋糕上。以下配料可以在150度下烘烤40分钟，无需传统烤箱。 快速信息 准备时间：大约10-15分钟，按照工作步骤 烹饪时间：40分钟 总时间：大约50-55分钟，不包括冷却时间 份数：原配方中未指定数量 难度：简单 食谱类型：水果蛋糕，在飞利浦多功能锅中制作 配料 4个鸡蛋 150克砂糖 150克面粉 1汤匙可可粉 75毫升油 1茶匙泡打粉 1/2瓶或香草精 250克去核樱桃 2滴醋，用于熄灭泡打粉 糖粉，用于装饰 砂糖，用于涂抹一束完整的樱桃 制作方法 1. 准备樱桃和配料 用于配方的樱桃必须去核。为了装饰，单独保留一束完整的樱桃，最后用砂糖涂抹。 2. 打鸡蛋和糖 将鸡蛋和糖放入碗中，搅拌或用打蛋器打约3-4分钟。混合物应均匀且充分通气。 3. 加入油和香草 将油倒入打好的鸡蛋和糖中，然后加入香草精。充分搅拌。此阶段不需要长时间搅拌；只需确保油被充分混合。 4. 加入面粉和泡打粉 加入面粉和用两滴醋熄灭的泡打粉。用打蛋器充分搅拌，直到获得均匀的混合物，没有未混合的面粉区域。 5. 准备多功能锅的锅 在设备的锅中涂抹少量油，并撒上面粉。此步骤有助于蛋糕在烘烤后更容易脱模。 6. 倒入白色混合物 将大约三分之四的混合物放入锅中，并用刮刀平整表面。 7. 准备可可部分 用一汤匙可可粉混合剩余的混合物。将可可混合物放入一个剪掉一个角的袋子中。使用袋子在白色面糊上绘制线条和圆圈。图案不需要完美；只需确保可可面糊分布在表面上。 8. 加入樱桃 将去核的樱桃放在混合物上面。它们在烘烤前直接放在面糊上。 9. 设置多功能锅 选择烘烤功能，将温度设置为150度，时间设置为40分钟。关闭设备的盖子，让蛋糕在程序结束时烘烤。 10. 在设备中让蛋糕静置几分钟 烘烤结束后，断开多功能锅的电源，让蛋糕在锅中静置几分钟。然后小心地用铲子取出，放在支架上。 11. 装饰 用糖粉撒在蛋糕上。为了装饰，在上面放一束用砂糖涂抹的完整樱桃。 为什么我经常做这个食谱 这是一个简单的蛋糕，配料普通，烘烤时间清晰，适合多功能锅。面糊准备迅速，白色和可可面糊的分配使其外观愉悦，无需复杂的技术。樱桃增加了风味和多汁感，而用糖粉装饰是在蛋糕从设备中取出后立即完成的。 建议和变体 建议 在添加油之前，按照食谱中的说明将鸡蛋和糖打3-4分钟。这是获得均匀混合物的第一步。 面糊中的樱桃必须去核。如果它们上面有很多液体，这可能会进入混合物并改变蛋糕的质地，因此在使用前最好将其充分沥干。 在倒入面糊之前，涂抹锅并撒上面粉。不要跳过此步骤，尤其是如果您想将蛋糕完整取出。 遵循150度和40分钟的设置。该配方是为飞利浦多功能锅的烘烤功能设计的。 烘烤后，不要立即尝试取出蛋糕。让它在设备中静置几分钟有助于更容易脱模。 替代品 原始食谱没有指定配料的替代品。为了保持配方的比例和风味，建议使用指定数量的鸡蛋、面粉、糖、油、可可和樱桃。 去核樱桃是馅料的主要成分，不建议使用其他水果。 变体 上面的图案可以做成线条、圆圈或用剪角袋获得的任何组合。可可混合物的数量保持不变；只需改变其在白色面糊上的分布方式。 可以使用食谱中提到的完整樱桃进行装饰，涂抹砂糖。如果不准备这个装饰，蛋糕可以简单地用糖粉完成。 上菜建议 蛋糕在从多功能锅中取出并撒上糖粉后食用。可以在冷却到足够保持形状后切割。用完整的樱桃和砂糖装饰在上菜前放在上面。 常见问题 我可以使用有核的樱桃吗？ 不可以。配方中需要250克去核樱桃。在水果放在面糊上之前，必须去掉核。 蛋糕在什么温度下烘烤？ 蛋糕在150度下烘烤，使用飞利浦多功能锅的烘烤功能。指定的时间是40分钟。 多少混合物与可可混合？ 锅中倒入大约三分之四的初始混合物。其余的与一汤匙可可混合，并用于上面的图案。 为什么在烘烤后让蛋糕在设备中静置几分钟？ 在原始食谱中，烘烤结束后断开设备电源，让蛋糕在锅中静置几分钟，然后用铲子取出。 我可以在传统烤箱中烘烤蛋糕吗？ 来源仅指在多功能锅中制作，使用150度的烘烤功能，时间为40分钟。没有指定传统烤箱的时间或温度，因此无法根据食谱准确确定。 营养价值 以下值是估算的，计算的是整个蛋糕，使用主要成分：鸡蛋、糖、面粉、油、可可和樱桃。用于装饰的糖粉和砂糖的确切数量未指定，因此未包含在计算中。 对于整个蛋糕： 卡路里：大约2200-2300千卡 蛋白质：大约40-45克 碳水化合物：大约300-310克 脂肪：大约88-90克 如果蛋糕分成8份，每份约为275-290千卡，5-6克蛋白质，37-39克碳水化合物和11克脂肪。值可能因鸡蛋的大小、装饰中使用的糖的确切数量和樱桃的品种而有所不同。 保存和重新加热 原始食谱没有特别的保存或重新加热说明。蛋糕从多功能锅中取出后，放在支架上，撒上糖粉，冷却后再食用。 为了获得最佳的质地，最好尽快食用。如果剩下，保持覆盖以防止干燥，并在室温下食用。原始食谱中未规定重新加热。
成分
- 4个鸡蛋，150克砂糖，150克面粉，1汤匙可可粉，75毫升油，1茶匙泡打粉，1/2香草精，250克去核樱桃，糖粉
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