Peynirle doldurulmuş patates köftesi, mor lahana ile servis edilir.
Peynirli Patates Köftesi ve Kırmızı Lahana Garnitürü
Malzemeler: 1 kg patates, 1 kırmızı lahana, 4 yumurta, 200 g peynir, 6 yemek kaşığı irmik, 1 soğan, 4 yemek kaşığı nişasta, rendelenmiş muskat, 1 yeşil soğan, 4 karanfil, 2-3 yemek kaşığı yağ, 250 ml et suyu, 75 ml sirke, 75 g ceviz, tuz, karabiber, yeşil maydanoz.