Hindistan Cevizi Kareleri

Özel bir lezzet hazırlamak için, yoğunlaştırılmış sütü ve şekeri daha büyük bir kaseye dökerek başlıyoruz; her iki malzemenin de oda sıcaklığında olduğundan emin oluyoruz. Bu, homojenleşmeyi kolaylaştıracaktır. Her iki malzeme mükemmel bir şekilde birleşene kadar bir spatula veya çırpıcı ile karıştırıyoruz ve ince ve parlak bir bileşim elde ediyoruz. Şekerin tamamen eridiğinden emin olmak önemlidir; bu, nihai üründe hoş olmayan kristallerin oluşmasını önleyecektir.

Eşit bir baz elde ettikten sonra, ince bir doku ve lezzetli bir aroma katacak hindistancevizi ekliyoruz. Hindistancevizini bileşime dahil etmek için dairesel hareketler kullanarak enerjik bir şekilde karıştırıyoruz. Bu, vanilya veya badem özü gibi tatlar eklemek için ideal bir zamandır; bu tatlar hazırlığın lezzetini yoğunlaştıracaktır. Renk eklemek isterseniz, bileşimi iki eşit parçaya ayırın ve birine gıda boyası ekleyin. Bu, çekici bir görsel etki yaratacaktır.

Bir tepsi hazırlıyoruz, üzerini streç film veya yağlı kağıt ile kaplıyoruz ve kenarların tepsinin dışına taşmasını sağlıyoruz. Renkli bileşimin yarısını tepsiye döküyoruz ve arka tarafıyla düzleştiriyoruz, böylece düzgün bir yüzey elde ediyoruz. Ardından, diğer yarısını ekliyoruz ve renkli katmanı bozmamak için dikkatlice bastırıyoruz. Sonuçta hazırlığın düzgün bir görünümde olmasını sağlamak için iyice düzlüyoruz.

Kompozisyonu düzenledikten sonra tepsiyi buzdolabına koyuyoruz. Hazırlığın en az 1 saat buzdolabında beklemesi önerilir, ancak en iyisi gece boyunca bekletmektir. Bu, hindistancevizinin sütün nemini emmesini sağlayacak ve süt ve şeker kreması sertleşerek hoş ve tutarlı bir doku sağlayacaktır.

Servis zamanı geldiğinde, hazırlığı tepsiden çıkarıyoruz ve kareler halinde kesiyoruz. Bunlar güzel bir tabakta sunulabilir ve sevdiklerinizle birlikte tadılması için idealdir. Hazırlık, hava geçirmez kaplarda buzdolabında 3 haftaya kadar saklanabilir, tadını ve tazeliğini koruyarak. Bu tarif, partilerden aile toplantılarına kadar her türlü fırsat için mükemmeldir ve kesinlikle tadına bakan herkes tarafından takdir edilecektir.