ココナッツスクエア
特別なデリカシーを準備するために、まず練乳と砂糖を大きなボウルに注ぎ、両方の材料が室温にあることを確認します。これにより、均一な混合が容易になります。ヘラや泡立て器を使って、両方の材料が完璧に混ざり合い、滑らかで光沢のある組成が得られるまで混ぜます。砂糖が完全に溶けることを確認することが重要であり、最終製品に不快な結晶ができるのを防ぎます。
均一なベースが得られたら、ココナッツを加え、洗練された食感と美味しい香りをもたらします。円を描くように激しく混ぜて、ココナッツを組成に取り込みます。これは、バニラやアーモンドエッセンスなどの香りを加えるのに最適な時期であり、料理の味を強化します。色を加えたい場合は、組成を2つの等しい部分に分け、1つに食用色素を加えます。これにより、魅力的な視覚効果が生まれます。
トレイを準備し、ラップまたはクッキングシートで裏打ちし、端がトレイからはみ出すようにします。カラフルな組成の半分をトレイに注ぎ、スプーンの裏で滑らかにして均一な表面を得ます。次に、組成のもう半分を加え、色付きの層を乱さないように注意深く押し込みます。最終的に料理が均一に見えるように、しっかりと平らにします。
組成を整えたら、トレイを冷蔵庫に入れます。準備を冷蔵庫で少なくとも1時間置いておくことをお勧めしますが、最も良いのは一晩置いておくことです。これにより、ココナッツが牛乳の水分を吸収し、牛乳と砂糖のクリームが固まり、心地よく一貫した食感を提供します。
サーブする時間になったら、トレイから準備を取り出し、正方形に切ります。これらは美しい皿に盛り付けられ、愛する人たちと楽しむのに最適です。準備は密閉容器に入れて冷蔵庫で最大3週間保存でき、風味と新鮮さを保ちます。このレシピは、パーティーから家族の集まりまで、あらゆる機会に最適で、間違いなくすべての人に喜ばれることでしょう。
材料: -300mlの加糖練乳 -225gのココナッツ -225gの粉砂糖 -お好みで香料、オプション -食品着色料、オプション
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