Ev yapımı Bounty tatlısı

Malzemeler

Taban için

• 3 yumurta
• 100 g şeker
• 50 g tereyağı
• 100 ml süt
• 200 g un
• 2 yemek kaşığı kakao
• 1 yemek kaşığı kabartma tozu

Şurup için

• 100 ml süt
• 3 yemek kaşığı şeker
• 2 çay kaşığı granül kahve

Krema için

• 300 ml süt
• 100 g şeker
• 4 silme yemek kaşığı irmik
• 50 g tereyağı
• 100 g Hindistan cevizi

Kaplama için

• 100 g çikolata
• 3 yemek kaşığı süt
• 2 yemek kaşığı bal

Hazırlık

1. Fırını 180°C'ye ısıt. Yumurta aklarını 100 g şekerle köpük olana kadar çırp, ardından yumurta sarılarını, 50 g eritilmiş tereyağını ve 100 ml sütü ekleyip karıştır. Kakao ve kabartma tozuyla karıştırılmış unu azar azar ekle. Karışımı 20 x 30 cm'lik bir tepsiye dök ve kürdan temiz çıkana kadar 25 dakika pişir. 2. 100 ml sütü, 3 yemek kaşığı şekeri ve 2 çay kaşığı granül kahveyi küçük bir tencereye koy. Şeker eriyene kadar karıştırarak 3 dakika ısıt, sonra tencereyi ocaktan al. 3. Tabanı 30 dakika soğumaya bırak, ardından şurupla ıslat. 300 ml sütü 100 g şekerle birlikte şeker eriyene kadar 2 dakika ısıt. 4 silme yemek kaşığı irmik ekle ve koyulaşana kadar karıştırarak kremayı 5 dakika pişir. Tencereyi ocaktan al, 50 g tereyağı ve 100 g Hindistan cevizi ekleyip karıştır, ardından sıcak kremayı tabanın üzerine yay. 4. 100 g çikolatayı 3 yemek kaşığı süt ve 2 yemek kaşığı balla benmari usulü 5 dakika erit. Kaplamayı tatlının üzerine dök ve 3 saat buzdolabında beklet.