Televizyon Pastası

Televizyon keki, sadece damakları şımartmakla kalmayıp, aynı zamanda benzersiz görünümüyle dikkat çeken bir lezzettir. Lezzetli krema ve kabarık pandispanya katmanlarıyla bu kek, evde kolayca hazırlanabilir ve böylece her türlü kutlama olayının yıldızı haline gelebilir. İster bir doğum günü, ister bir yıl dönümü kutlayın, ister sadece ailenizi şımartmak isteyin, bu kek gülümsemeler getirecek ve unutulmaz anılar yaratacaktır.

Televizyon kekini hazırlamak için aşağıdaki malzemelere ihtiyacınız olacak: 300 g bisküvi, 200 g eritilmiş tereyağı, 500 ml süt, 200 g şeker, 2 paket vanilyalı puding tozu, 400 ml çırpılmış krema, 200 g bitter çikolata ve süsleme için 100 g beyaz çikolata.

İlk adım, kekin tabanını hazırlamaktır. Bisküvileri bir blenderda ince toz haline gelene kadar ezin, ardından eritilmiş tereyağını ekleyin ve karışım homojen hale gelene kadar iyice karıştırın. Karışımı yağlı kağıt serili bir fırın tepsisine koyun ve eşit bir kabuk oluşturmak için iyice bastırın. Tepsiyi sertleşmesi için yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun.

Bu arada kremayı hazırlayın. Bir tencerede süt ve şekeri ekleyin ve kaynamaya getirin. Ayrı bir kapta, puding tozunu biraz soğuk sütle karıştırın ve ardından karışımı sıcak süt tenceresine dökün. Sürekli karıştırarak krema koyulaşana ve kremalı bir kıvama gelene kadar pişirin. Ateşi kapatın ve soğumaya bırakın.

Krema tamamen soğuduğunda, hafifçe çırpılmış kremayı ekleyin ve havadar bir doku elde etmek için nazik hareketlerle karıştırın. Kremayı bisküvi tabanının üzerine dökün ve bir spatula ile düzeltin.

Keki tamamlamak için, bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve kremalı katmanın üzerine eşit şekilde dökün. Keki, iyi bir şekilde sertleşmesi için en az 4 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekletin. Servisten önce, şık ve iştah açıcı bir görünüm için rendelenmiş beyaz çikolata veya çikolata parçaları ile süsleyin. Televizyon keki kesinlikle bir başarı olacak ve her dilim, onu tadacak herkes için neşe ve tatmin getirecektir.