砂漠 - テレビケーキ no Olimpia B. - Recipia レシピ
テレビケーキは、味覚を喜ばせるだけでなく、その独特な外観で注目を集めるデリカシーです。このケーキは、美味しいクリームとふわふわのスポンジの層で構成されており、家庭で簡単に準備できるため、あらゆる祝祭の場で主役になります。誕生日、記念日を祝っている場合でも、単に家族を甘やかしたい場合でも、このケーキは笑顔をもたらし、忘れられない思い出を作ります。

テレビケーキを作るには、以下の材料が必要です:ビスケット300g、溶かしたバター200g、牛乳500ml、砂糖200g、バニラプディングパウダー2パック、ホイップクリーム400ml、ダークチョコレート200g、デコレーション用のホワイトチョコレート100g。

最初のステップは、ケーキのベースを準備することです。ビスケットをブレンダーで細かい粉状になるまで砕き、溶かしたバターを加えてよく混ぜ、均一な状態にします。混合物をクッキングシートを敷いた型に入れ、均一なクラストを形成するためにしっかり押し固めます。型を冷蔵庫に入れ、約30分間冷やして固めます。

その間に、クリームを準備します。鍋に牛乳と砂糖を加え、沸騰させます。別のボウルに、少量の冷たい牛乳でプディングパウダーを混ぜ、熱い牛乳の鍋に注ぎます。クリームがとろみがついてクリーミーになるまで、絶えずかき混ぜます。火を止めて冷やします。

クリームが完全に冷えたら、軽く泡立てたクリームを優しく混ぜ、軽やかなテクスチャーを得るために優しく混ぜます。クリームをビスケットのベースの上に注ぎ、ヘラで平らにします。

ケーキを完成させるために、ダークチョコレートを湯煎で溶かし、クリーム層の上に均等に注ぎます。ケーキを冷蔵庫に入れ、少なくとも4時間、理想的には一晩冷やしてしっかり固めます。サーブする前に、すりおろしたホワイトチョコレートやチョコレートフレークで飾り、エレガントで食欲をそそる外観にします。テレビケーキは間違いなく成功し、すべての人に喜びと満足をもたらす一切れとなるでしょう。

材料

ベース 1: 卵 4 個、砂糖 4 大さじ、バニラ 1 個、ベーキング パウダー 1 個、必要に応じて小麦粉。ベース 2: 卵 1 個、ココア 2 大さじ、サワークリームまたは牛乳 1 大さじ、砂糖 3 大さじ、バター 50 g、牛乳 2 大さじ、熱で溶かした牛乳の小さなカップに溶かしたアンモニア 1 小さじと、小麦粉は必要に応じて。クリーム: プリン 1 個、バター 200 g、粉砂糖 200 g、レモン 1 個のジュース。グレーズ: 粉砂糖 200 g、ココア 2-3 大さじ、熱湯 3 大さじ、水浴で混ぜて、サワークリームのように濃くなるまで。ほぼ完成したら、くるみ大のバターを加えます。

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