Minnie Mouse Pastası

Minnie Mouse'lu Pasta – Çocuklar ve Sadece Onlar İçin Bir Lezzet

Çocuklar ayını ünlü Minnie Mouse'tan ilham alan sevimli bir pasta ile kutluyoruz. Bu tatlı sadece damak zevki için bir ziyafet değil, aynı zamanda küçüklerin (ve sadece onların değil) yüzlerinde gülümsemeler yaratacak görsel bir mutluluk. İster bir doğum günü partisi, ister arkadaşlarla bir buluşma, ister sadece tatlı bir ödül olsun, bu pasta kesinlikle masanın yıldızı olacak.

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 30 dakika
Toplam süre: 1 saat
Porsiyon sayısı: 12

Malzemeler

Pandispanya için:
- 10 yumurta
- 20 yemek kaşığı un
- 20 yemek kaşığı şeker
- 3 yemek kaşığı kakao (ilk pandispanya için)
- 100 g çikolata (bitter veya sütlü, tercihe göre)
- 50 g tereyağı

Şurup için:
- 200 ml su
- 100 g şeker
- 1-2 damla vanilya özü

Peynir kreması için:
- 250 g mascarpone
- 200 g krem peynir
- 200 ml krema
- 1-2 damla limon özü

Tereyağı kreması için:
- 1 paket tereyağı (yaklaşık 250 g, oda sıcaklığında)
- 100 g pudra şekeri
- 1-2 damla vanilya özü

Süsleme için:
- 1 kg pudra şekeri (şeker hamuru için)
- Gıda boyası (çeşitli renkler, tercihe göre)

Adım Adım

1. Pandispanyaların Hazırlanması
Fırını 180°C'ye önceden ısıtın. Yumurta aklarını ve sarılarını iki kaseye ayırın. 6 yumurta akını (veya küçük pandispanya için 4 yumurta akı) büyük bir kapta 6 yemek kaşığı su ile kabarana kadar çırpın. Yavaş yavaş 12 yemek kaşığı şeker ekleyerek, sert ve parlak bir mereng elde edene kadar çırpmaya devam edin.

İpucu: Kasanın tamamen temiz olduğundan ve yağ kalıntısı olmadığından emin olun, aksi takdirde yumurta akları iyi çırpılamaz.

Eritilmiş tereyağını ve eritilmiş çikolatayı (bunları benmari usulü veya mikrodalgada birlikte eritebilirsiniz) mereng karışımına ekleyin ve nazikçe karıştırın. Kakao ve en son olarak elenmiş unu ekleyin, karışımı havalandırmamaya dikkat ederek nazikçe karıştırın.

İkinci pandispanya için, 4 yumurta akı kullanarak işlemi tekrarlayın, ancak kakaoyu atlayın. Her iki pandispanyayı da yağlı kağıt serili ayrı kalıplarda 25-30 dakika pişirin. Pişip pişmediğini bir kürdanla kontrol edin.

2. Şurubun Hazırlanması
Pandispanyalara ekstra nem ve tat vermek için basit bir şurup hazırlayın. 200 ml suyu 100 g şeker ve vanilya özü ile kaynatın, şeker tamamen eriyene kadar. Soğumaya bırakın.

3. Peynir Kremasının Hazırlanması
Bir kapta mascarponeyi krem peynir ve krema ile karıştırın. Taze bir tat vermek için birkaç damla limon özü ekleyin ve iyice karıştırın. Kremayı birkaç dakika buzdolabında bekletin ki biraz sertleşsin.

4. Tereyağı Kremasının Hazırlanması
Oda sıcaklığındaki tereyağını pudra şekeri ve vanilya özü ile yaklaşık 15 dakika çırpın, hafif ve havadar bir krema elde edene kadar. Tereyağının yumuşak, ancak erimemiş olması iyi bir kıvam elde etmek için önemlidir.

5. Pastanın Montajı
Pandispanyalar soğuduktan sonra, her pandispanyayı üç yatay katmana kesin. Her katmanı şeker şurubu ile ıslatın, ardından bir kat peynir kreması ekleyin. Tüm katmanlar bitene kadar peynir kreması ile alternatif olarak pandispanyaları montaj yapmaya devam edin. Pastayı tereyağı kreması ile kaplayın, eşit şekilde dağıldığından emin olun.

6. Pastanın Süslenmesi
Süsleme için, pudra şekerini biraz su ve gıda boyası ile karıştırarak şeker hamurunu hazırlayın. Hamuru açın ve pastayı istediğiniz renklerle kaplayın. Minnie Mouse'tan ilham alan şekiller ve detaylar yaratabilirsiniz, böylece daha çekici hale gelir.

Kişisel İpucu
Daha fazla etki yaratmak isterseniz, eritilmiş çikolata ile küçük detaylar yaratabilir veya süsleme olarak taze orman meyveleri kullanabilirsiniz.

Besin Bilgileri
Minnie Mouse'lu pastanın her bir porsiyonu yaklaşık:
- Kalori: 350 kcal
- Protein: 5 g
- Yağ: 20 g
- Karbonhidrat: 40 g

Sıkça Sorulan Sorular
- Krema içinde başka aromalar kullanabilir miyim? Evet, portakal, badem veya hatta çikolata gibi aromalarla deneme yapabilirsiniz.
- Bu pasta veganlar için uygun mu? Tarifi, keten tohumu yumurtası veya diğer yumurta ikameleri ve vegan tereyağı kullanarak uyarlayabilirsiniz.
- Pastayı nasıl saklayabilirim? Taze kalması için buzdolabında kapalı olarak saklamanızı öneririm.

Servis ve Kombinasyonlar
Bu pasta, bir fincan meyve çayı veya ferahlatıcı limonata ile mükemmel bir şekilde servis edilecektir. Ayrıca, limonlu maden suyu, pastanın tatlı tadını mükemmel bir şekilde tamamlayacaktır.

Artık gerekli tüm bilgilere sahip olduğuna göre, mutfaktaki becerilerini denemek ve bu harika pastayı yaratmak için zamanı geldi! Her lokma, mutluluğa ve güzel anılara bir davettir, o yüzden mutfakta eğlenelim!