Meyve Şişleri

Bu lezzetli tarif, sevdiklerinizin yüzünde bir gülümseme oluşturmak için mükemmeldir; ister kahvaltıda, ister tatlı olarak, ister sağlıklı bir atıştırmalık olarak servis edelim. Hazırlaması hızlıdır ve mevcut mevsim meyvelerine göre kişiselleştirilebilir. O halde işe koyulalım!

Seçtiğimiz meyveleri, ister çilek, ister şeftali, ister muz veya hatta ananas olsun, iyice yıkayarak başlıyoruz. Yıkadıktan sonra, gerekirse dikkatlice soyuyoruz ve şişlere dizmek için uygun parçalara kesiyoruz. Hindistan cevizi bu tarifte özel bir malzemedir; içindeki lezzetli sütü kaybetmemek için dikkatlice kırıyoruz. Hindistan cevizi sütünü elde ettikten sonra, bir kabın içine koyuyoruz ve etini rendeleyip ayrı tutuyoruz.

Şimdi en eğlenceli kısım! Meyve parçalarını şişlere yerleştiriyoruz. Bu aktivite, bunu küçüklerle birlikte yaptığımızda gerçek bir eğlence haline geliyor, bu yüzden onları dahil etmekten çekinmeyin. Ancak, keskin şişlerle herhangi bir kaza yaşamamak için dikkatli olmalıyız. Bu mutfak macerasında yanımda, yemek yapmaya tutkulu olan yeğenim Alessia vardı!

Bir tabakta unu tarçınla karıştırıyoruz, başka bir kapta ise yumurtayı hindistan cevizi sütüyle (veya yulaf sütü gibi başka bir bitkisel sütle, ki bu da harika bir tat getiriyor) birleştiriyoruz. Her şiş önce un ve tarçın karışımına, sonra yumurta ve süt karışımına daldırılacak ve son olarak bolca rendelenmiş hindistan cevizi eti serpilecektir.

Bir tavada bir yemek kaşığı tereyağı ekliyoruz ve eridikten sonra şişleri kızartmak için koyuyoruz. Her şiş tavada yaklaşık 2-3 dakika her iki tarafında kalacak ve tavanın boyutuna bağlı olarak, bir seferde yaklaşık dört şiş kızartabiliriz. Her yeni parti şişi kızarttığımızda bir yemek kaşığı tereyağı eklemek önemlidir, böylece altın ve lezzetli bir kabuk elde ederiz.

Tüm şişleri kızarttıktan sonra, lezzetli sosla ilgileniyoruz. Bir tavaya bal koyuyoruz ve düşük ateşte ısıtıyoruz, 40 dereceyi geçmemeye dikkat ediyoruz. Toz ceviz veya badem ekliyoruz ve karışım sıvı, kremsi ve aromatik olana kadar sürekli karıştırarak ocakta pişiriyoruz. Bu sosla, şişlerimizi süsleyeceğiz ve ekstra bir lezzet katacağız.

Ve unutmayın, eğer meyve kalırsa, sorun değil! Onları taze bir meyve salatasına dönüştürebilirsiniz, bu da aynı derecede lezzetli ve rahatlatıcıdır. Afiyet olsun! Bu tarif kesinlikle favoriniz haline gelecek ve sevdiklerinizle geçirdiğiniz anlar daha da keyifli olacaktır!