Fırında mini baget ekmekler

Fırında mini baget ekmeklerin üzerine tereyağı, salam, peynir ve çeri domates konur, ardından ekmeğin kenarları kızarana kadar fırında pişirilir. Peynir yumuşar, domatesler hafifçe buruşur, iç kısmı üzerindeki malzemelerin altında yumuşak kalır. Kızarmış kenarları her yarımın şeklini korur. Sıcakken, doğrudan tepsiden alıp yerim. Hazırlık: 10 dakika. Pişirme: 10 dakika. Toplam süre: 20 dakika. Porsiyon: 4. Porsiyon başına yaklaşık 430 kcal ve 14 g protein.

Malzemeler

2 mini baget ekmek
4 yemek kaşığı tereyağı
1/4 çay kaşığı tuz
8 dilim salam
2 dilim peynir
8 çeri domates

Hazırlık

1. Fırını 200°C'ye ısıt. 2. 2 mini baget ekmeği uzunlamasına keserek 4 yarım elde et. Çeri domatesleri yıka ve ikiye böl. 3. Her ekmek yarısına 1 yemek kaşığı tereyağı sür ve hepsinin üzerine 1/4 çay kaşığı tuz serp. 4. Her yarımın üzerine 2 dilim salam, 1/2 dilim peynir ve 2 domates yarısı koy. Tepsiye yerleştir. 5. Peynir yumuşayıp ekmeklerin kenarları kızarana kadar 10 dakika pişir.

Notlar

Yanında ferahlatıcı olması için salatalık dilimleriyle servis ediyorum. İnce dilimlenmiş salam ve kolay eriyen peynir seç. Daha kalın baget ekmeklerin fırında biraz daha uzun kalması gerekebilir. Domatesleri yıkadıktan sonra hâlâ ıslaklarsa kurula, yoksa ekmeği yumuşatırlar. Pişmiş olanlar buzdolabında 3 güne kadar saklanabilir. Salam yerine 8 dilim haşlanmış jambon kullanabilirsin. Ekmek gluten içerir, tereyağı ve peynir ise süt ürünüdür.