Bolo de queijo com cabanos e ovos

Pão Saboroso com Queijo e Cabanos: Uma Delícia para Qualquer Ocasião

Quando se trata de receitas deliciosas e substanciais, o pão com queijo e cabanos é certamente um favorito de muitas donas de casa. Esta receita não apenas combina ingredientes simples, mas também oferece uma explosão de sabores que encantam o paladar. É perfeito para um almoço rápido, um jantar com amigos ou até mesmo para um lanche no escritório. Vamos embarcar juntos em uma jornada culinária passo a passo!

Tempo de preparo: 15 minutos
Tempo de cozimento: 40-45 minutos
Tempo total: 60 minutos
Número de porções: 8

Ingredientes

- 300 g de queijo ralado grosso
- 6 ovos (2 cozidos e 4 crus)
- 3 salsichas cabanos
- 2-3 fatias de queijo derretido
- 50 g de presunto magro, cortado em cubos
- 4-5 colheres de sopa de farinha
- 4 colheres de sopa de creme de leite (12%)
- 7-8 azeitonas verdes, picadas
- 2 colheres de sopa de ervilha congelada
- 1/2 lata de grãos de milho
- 1/2 pimentão vermelho, cortado em cubos (reserve algumas tiras para decorar)
- 1 colher de sopa de farinha de rosca
- 1 colher de sopa de óleo
- 2-3 colheres de chá de azeite de oliva
- 1/2 pacote de fermento em pó
- 2 colheres de chá de vinagre (ou suco de limão)
- Sal, pimenta e tomilho a gosto

Etapas de Preparo

1. Preparação dos Ingredientes

Comece ralando o queijo grosso. Este será a base deste pão saboroso. Cozinhe os 2 ovos duros por cerca de 5 minutos, depois deixe esfriar sob um jato de água fria. Enquanto eles esfriam, você pode continuar com os próximos passos.

2. Misturando os Ingredientes

Em uma tigela grande, combine o queijo ralado com o presunto e o pimentão cortado em cubos. Essa mistura adicionará uma textura agradável e um sabor inconfundível. Não se esqueça de reservar algumas tiras de pimentão vermelho para a decoração final.

Adicione o fermento em pó misturado com o vinagre à mistura de queijo. Isso ajudará o pão a crescer e lhe dará uma textura leve.

3. Preparação da Composição de Ovos

Em outra tigela, bata os 4 ovos crus com a farinha e o creme de leite. Esta será a liga que manterá todos os ingredientes juntos. Misture bem até obter uma composição homogênea e, em seguida, adicione as azeitonas picadas, a ervilha e o milho. Certifique-se de que todos os ingredientes estejam bem incorporados.

4. Montagem do Pão

Unte uma forma de pão com óleo e farinha de rosca para evitar que grude. Despeje metade da mistura de queijo na forma. Coloque ao longo duas salsichas cabanos e os dois ovos cozidos inteiros. Adicione 2-3 colheres de sopa da mistura por cima, depois mais uma salsicha. Complete com o restante da mistura.

Por cima, coloque as fatias de queijo derretido, as tiras de pimentão vermelho e regue com um pouco de azeite de oliva para um toque extra de sabor.

5. Cozimento

Coloque a forma no forno pré-aquecido a 180°C e deixe assar por 40-45 minutos. É importante não encher a forma até o topo, pois o pão crescerá um pouco durante o cozimento. Para verificar se está pronto, use um palito: se sair limpo, o pão está perfeito!

6. Resfriamento e Servindo

Depois de retirá-lo do forno, deixe esfriar por alguns minutos. Use uma faca para soltar as bordas e vire-o em um prato. Quando estiver completamente resfriado, corte em fatias de 10-15 mm de espessura.

Para uma apresentação elegante, decore o prato com pepinos e pimentões em conserva, azeitonas ou até mesmo uma salada fresca.

Sugestões e Variações

Este pão com queijo e cabanos pode ser personalizado de acordo com suas preferências. Você pode adicionar vegetais como cogumelos ou abobrinha, ou pode substituir o cabanos por outros tipos de salsichas ou até mesmo por frango.

Se você quiser torná-lo mais leve, pode reduzir a quantidade de creme de leite ou optar por uma versão sem glúten, usando farinha de amêndoa ou arroz.

Benefícios Nutricionais

Este pão não é apenas delicioso, mas também cheio de nutrientes. O queijo oferece uma excelente fonte de cálcio, proteínas e vitaminas, enquanto os ovos são ricos em proteínas de alta qualidade e gorduras saudáveis. As azeitonas e vegetais adicionam fibras e antioxidantes, tornando este prato não apenas saboroso, mas também benéfico para a saúde.

Perguntas Frequentes

- Posso usar queijo com maior teor de gordura?
Claro! Um queijo mais gordo dará um sabor mais intenso, mas é importante ajustar a quantidade de sal, pois alguns tipos são mais salgados.

- Este pão é bom para ser armazenado na geladeira?
Sim, pode ser mantido na geladeira por alguns dias. Recomendo aquecê-lo levemente antes de servir para recuperar a textura macia.

- Quais bebidas combinam com este pão?
Um vinho branco seco ou uma cerveja clara são excelentes opções para acompanhar este prato. Além disso, uma limonada fresca pode ser uma escolha refrescante.

Nota Pessoal

O que torna esta receita realmente especial é a forma como cada ingrediente se combina harmoniosamente, criando uma sinfonia de sabores e texturas. Cada fatia é um convite a sabores e memórias familiares. Portanto, não hesite em experimentá-la e compartilhá-la com seus entes queridos! Cozinhar é uma arte, e cada receita é uma história que compartilhamos com amor. Bom apetite!