ハートとフィギュア - 投稿

ハート型クッキーとフィギュア - 美味しい断食レシピ

準備時間：30分
焼き時間：15〜20分
合計時間：50分
ポーション数：約40個のフィギュア

誰が愛する人の顔に笑顔をもたらすデザートを嫌うでしょうか？ハート型クッキーとフィギュアは、断食中の人々にとって完璧な選択肢であるだけでなく、子供たちと一緒にキッチンで楽しい時間を過ごす素晴らしい機会でもあります。このレシピは、私たちの祖母が祭りの時期に特別なデザートを心を込めて準備していた古代の伝統からインスパイアされています。イースター、クリスマスのために作る場合でも、単に愛する人を甘やかすために作る場合でも、これらのフィギュアはそのふわふわの食感と美味しい味であなたを魅了します。

必要な材料：

生地：
- 400mlの油（軽いひまわり油またはオリーブオイルを選択）
- 200gの砂糖
- 300mlのミネラルウォーター（より軽やかな食感を得るために、炭酸ミネラルウォーターを使用）
- 3パックのバニラシュガー（または3スプーンのバニラエッセンス）
- 1個のレモンの皮（新鮮な香りを加える）
- 1個のレモンの汁
- 小麦粉（約1.2kg、作業台に振りかけるために少し余分に用意しておくと良い）
- 300gのココナッツ、粉砕したナッツ、またはポピー（飾り用）
- 2パックのベーキングパウダー
- 2スプーンのココア（生地に濃い色を与えるため）

シロップ：
- 250mlの水
- 150gの砂糖
- 1本のバニラエッセンス

サービングの提案：
- お好みのジャム（イチゴジャムをお勧めしますが、桃やプラムのジャムを使っても違った味わいが楽しめます）

ステップバイステップの準備：

1. 生地の準備：
大きなボウルに油、ミネラルウォーター、砂糖を混ぜます。砂糖が溶けるまでよく混ぜます。この時、レモンの香りが感じられます。すりおろしたレモンの皮とレモンの汁を加え、優しく混ぜます。

2. ベーキングパウダーの活性化：
別の小さなボウルに、ベーキングパウダーとレモン汁を加えます。この混合物は膨らみ、焼き上がりがよりふわふわになります。活性化したら、油の混合物に加えます。

3. 小麦粉の追加：
小麦粉を徐々に加えながら、均一で成形しやすい生地になるまで絶えず混ぜます。すべての小麦粉を使用する必要はないかもしれませんので、生地が弾力になるまで徐々に加えてください。

4. 生地の分割：
生地を2つの部分に分けます：3/4を白く保ち、残りの1/4にココアを加えます。ココアを生地に均一に混ぜ込むまでしっかりこねます。

5. フィギュアの成形：
作業台に少し小麦粉を振りかけます。白い生地を約5mmの厚さに伸ばします。ココア生地も同様にします。さまざまなサイズの型を使ってハート型、星型、または他の希望する形を切り取ります。

6. フィギュアの組み立て：
フィギュア同士を少しジャムで接着します。焼いている間に「ひっくり返って」滑ってしまうので、あまり多く使わないように注意してください。

7. 焼成：
オーブンを180°Cに予熱します。ベーキングペーパーを敷いたトレイまたは小麦粉を振りかけたトレイにフィギュアを置き、間隔を空けます。15〜20分焼くか、薄い金色になるまで焼きます。

8. シロップの準備：
フィギュアが焼かれている間に、小鍋で水、砂糖、バニラエッセンスを沸騰させ、砂糖が完全に溶けるまで混ぜます。2〜3分煮ます。

9. フィギュアの仕上げ：
フィギュアが焼き上がったら、注意深く取り出し、まだ熱いうちに準備したシロップに浸します。その後、好みに応じてココナッツ、粉砕したナッツ、またはポピーをまぶします。

10. 冷却とサーブ：
フィギュアを冷却ラックで冷やします。温かいままでも冷たいままでも提供できます。どちらでも美味しく、フルーツティーや自然なジュースと一緒に楽しむのにぴったりです。

実用的なアドバイス：
- すべての材料が室温であることを確認して、均一な生地を得るようにします。
- シナモンや生姜を加えて、よりエキゾチックな味を試してみてください。
- ヴィーガンバージョンが必要な場合は、ひまわり油をココナッツオイルに、砂糖をメープルシロップなどの自然な代替品に置き換えることができます。

栄養上の利点：
これらのハート型クッキーは、シンプルで自然な材料を使用しているため、多くの他のデザートよりも健康的な選択肢です。ココナッツは繊維と健康的な脂肪を加え、レモンは免疫システムに不可欠なビタミンCを提供します。

よくある質問：
1. これらのフィギュアを冷凍できますか？
はい、フィギュアは冷凍できますが、カバーせずに冷凍し、シロップなしで冷凍するのが最適です。

2. 他の種類の小麦粉を使用できますか？
全粒粉やグルテンフリーの小麦粉を試すことができますが、テクスチャや味が変わる可能性があります。

3. これらのフィギュアに合う飲み物は何ですか？
これらのデザートは、フルーツティーや新鮮なレモネードと一緒に楽しむのが美味しいですが、泡立てたカプチーノとも相性が良いです。

これらのハート型クッキーとフィギュアは、単なるデザートではなく、子供の頃の思い出の一部であり、愛する人たちと一緒に集まり、特別な瞬間を祝う方法です。ぜひお試しください。皆の顔に喜びと笑顔をもたらす美味しい料理を発見することでしょう！