香りのあるモミの木

香り高いクリスマスツリー - クッキーとココアの祝祭デザート

準備時間：30分
焼き時間：15分
合計時間：45分
ポーション数：12-15本

今日ご紹介するデザート、香り高いクリスマスツリーは、ただ美味しいだけでなく、魅力的でもあり、どんなお祝いにも魔法のひとしずくを加えるのにぴったりです。このシンプルで迅速なクッキーのレシピは、クッキーとココアのフィリングで、どんな祝祭のテーブルも記憶に残る瞬間に変えます。これらのツリーを簡単に作る方法を見てみましょう。

クッキーの材料：

- 100g バター（室温に戻しておくと、より良く混ざります）
- 100g 砂糖
- 100ml 牛乳（できれば全乳で、より豊かな味わいを）
- 1パック ベーキングパウダー
- 一つまみの塩
- 2パック バニラ砂糖
- 小麦粉（約400g、生地の状態によります）

フィリングの材料（ツリー）：

- 300g プレーンビスケット（消化ビスケットやプティブールタイプが理想的です）
- 300ml 牛乳
- 5大さじ 砂糖（甘さの好みに応じて調整できます）
- 3大さじ ココア（高品質のココアで、濃厚な風味を）
- 2種類のラムエッセンス（魅力的な香りのために）
- 100g バター（溶かして冷ましたもの）
- 100g ココナッツ（緑または白、好みに応じて；これがない場合は、色付きの粉砂糖を使用できます）

香り高いクリスマスツリーの作り方：

1. クッキー生地の準備：大きなボウルに、柔らかいバターと砂糖を混ぜ合わせ、クリーミーな状態になるまでよく混ぜます。牛乳、塩、バニラ砂糖、ベーキングパウダーを加え、絶えず混ぜます。均一な生地を得ることが重要です。小麦粉を徐々に加え、手から簡単に離れる生地になるまで混ぜます。

2. クッキーの形成と焼成：オーブンを180°Cに予熱します。粉を振った表面で、生地を約0.5cmの厚さに伸ばします。ワイングラスや型を使って円を切り抜きます。円をクッキングシートを敷いた天板に置き、15分間焼き、軽く黄金色になるまで焼きます。冷まします。

3. フィリングの準備：小さな鍋に、砕いたビスケット、牛乳、砂糖、ココア、溶かしたバターを加えます。中火にかけ、砂糖が完全に溶け、混合物が均一になるまで絶えずかき混ぜます。沸騰したら、火から下ろし、ラムエッセンスを加えます。混合物が完全に冷えるまで置いておきます。

4. ツリーの形成：プラスチック袋を使うか手で形を作り、ビスケットの混合物からコーンを作ります。冷却したクッキーの上にそれぞれのツリーを置き、しっかりと固定します。その後、各ツリーをココナッツまたは色付きの粉砂糖で転がして、祝祭の外観を得ます。

5. 提供とバリエーション：このデザートは、エレガントな皿に盛り付けることができ、モミの小枝や食用の雪の結晶で飾ることで特別な視覚効果を生み出します。さまざまな風味を試して、バニラエッセンスや冬のスパイスミックス（シナモン、ジンジャー）を加えることができます。

香り高いクリスマスツリーは、甘い喜びだけでなく、キッチンに喜びと創造性をもたらす素晴らしい方法でもあります。このシンプルで迅速なレシピを試して、どんな瞬間も味と色に満ちた祝祭に変えましょう！