Aromatik çam ağaçları

Aromatik Ağaçlar - Kurabiye ve Kakao ile Festif Bir Tatlı

Hazırlama süresi: 30 dakika
Pişirme süresi: 15 dakika
Toplam süre: 45 dakika
Porsiyon sayısı: 12-15 ağaç

Bugün sizlere önerdiğim tatlı, aromatik ağaçlar, sadece lezzetli değil, aynı zamanda büyüleyici bir tatlıdır ve her kutlamaya sihir katmak için mükemmeldir. Bu basit ve hızlı kurabiye tarifi, her festivale unutulmaz bir an katacak. Bu ağaçları nasıl kolayca hazırlayabileceğimize bakalım.

Kurabiye İçin Malzemeler:

- 100 g tereyağı (oda sıcaklığında olmasına dikkat edin, böylece daha iyi karışır)
- 100 g şeker
- 100 ml süt (tercihen zengin bir tat için tam yağlı süt)
- 1 paket kabartma tozu
- Bir tutam tuz
- 2 paket vanilya şekeri
- Un (yaklaşık 400 g, hamurun kıvamına bağlı olarak)

İç Harcı İçin Malzemeler (Ağaçlar):

- 300 g sade bisküvi (digestif bisküviler veya petit beurre tipi idealdir)
- 300 ml süt
- 5 yemek kaşığı şeker (tatlılık tercihlerinize göre miktarı ayarlayabilirsiniz)
- 3 yemek kaşığı kakao (yoğun bir tat için kaliteli kakao)
- 2 rom esansı (çekici bir aroma için)
- 100 g tereyağı (eritilmiş ve soğutulmuş)
- 100 g hindistancevizi (yeşil veya beyaz, tercihlere göre; yoksa renkli pudra şekeri kullanabilirsiniz)

Aromatik Ağaçların Hazırlanışı:

1. Kurabiye Hamurunun Hazırlanması:
Büyük bir kasede yumuşak tereyağını şekerle birleştirip krema kıvamına gelene kadar karıştırın. Sütü, tuzu, vanilya şekerini ve kabartma tozunu ekleyin, sürekli karıştırarak homojen bir karışım elde edin. Hamurun kıvamına göre un ekleyin, hamur elden kolayca ayrılacak kıvama gelene kadar karıştırın.

2. Kurabiyelerin Şekillendirilmesi ve Pişirilmesi:
Fırını 180°C'ye ısıtın. Un serpilmiş bir yüzeyde hamuru yaklaşık 0,5 cm kalınlığında açın. Bir şarap kadehi veya kesici kullanarak daireler kesin. Daireleri yağlı kağıt serili bir tepsiye yerleştirin ve 15 dakika pişirin veya hafif altın rengi alana kadar pişirin. Soğumaya bırakın.

3. İç Harcın Hazırlanması:
Küçük bir tencerede ezilmiş bisküvileri, sütü, şekeri, kakaoyu ve eritilmiş tereyağını ekleyin. Orta ateşte sürekli karıştırarak şeker tamamen eriyene kadar pişirin ve karışım homojen hale gelsin. Kaynadıktan sonra ocaktan alın ve rom esanslarını ekleyin. Karışımın tamamen soğumasını bekleyin.

4. Ağaçların Şekillendirilmesi:
Plastik bir torba yardımıyla veya elle şekil vererek bisküvi karışımından koni şekilleri oluşturun. Her ağacı soğuyan bir kurabiyenin üzerine yerleştirip iyice sabitleyin. Ardından her ağacı hindistancevizi veya renkli pudra şekerine bulayarak şenlikli bir görünüm elde edin.

5. Servis ve Varyasyonlar:
Bu tatlı, şık bir tabakta servis edilebilir, bir çam dalı veya yenilebilir kar taneleri ile süslenerek özel bir görsel etki yaratabilirsiniz. Farklı tatlarla denemeler yapabilir, vanilya esansı veya kış baharat karışımları (tarçın, zencefil) ekleyerek farklı tatlar elde edebilirsiniz.

Aromatik ağaçlar sadece tatlı bir lezzet değil, aynı zamanda mutfağa neşe ve yaratıcılık katmanın harika bir yoludur. Bu basit ve hızlı tarifi deneyin ve her anı lezzet ve renk dolu bir kutlamaya dönüştürün!