ヴィーガンアップルパイ
シート：大きなボウルに油と砂糖を入れます。砂糖が溶け始めるまでよく混ぜ、均一で少し泡立った組成を得ます。これが、柔らかく香りの良いシートを作るための基盤です。次に、水を徐々に加え、すべての材料を統合するために混ぜ続けます。小麦粉を乾燥成分のボウルに直接ふるい入れ、ベーキングパウダーと塩を加えて、塊を避け、細かな食感を得ます。小麦粉を追加し始め、常に混ぜながら、粘着性のない硬い生地が形成されるまで続けます。生地を小麦粉で過剰に負担させないことが重要ですので、均一で柔軟になるまで見守ります。生地を2つの等しい部分に分割し、均一なシートを得るために同じサイズであることを確認します。まずの部分を麺棒を使って、焼き皿のサイズの薄いシートになるまで伸ばします。焼き皿に少し油を塗り、くっつかないように小麦粉を振りかけます。最初のシートを注意深く焼き皿に置き、均等に配置されていることを確認します。もう一枚は、リンゴのフィリングを完成させた後に使用します。
フィリング：鍋に缶詰のリンゴと砂糖を入れます。中火で混合物を加熱し、時々かき混ぜて、砂糖が溶けてリンゴジュースと混ざるようにします。約10分間混合物を煮て、リンゴが少し柔らかくなり、風味が混ざるまで加熱します。最後に、私たちのフィリングに温かく快適なノートを提供するシナモンを加えます。焼き皿の最初のシートの上に、温かいフィリングを均等に広げ、風味の均等な分配を確保します。次に、2番目のシートを伸ばして配置し、焼成中に蒸気が逃げるようにフォークで数か所を突き刺します。予熱したオーブンで中温で35〜40分焼き、また生地が黄金色でパリッとするまで焼きます。最後に、見た目を魅力的にし、甘い味を与えるために、パウダーシュガーを振りかけます。温かいパイを提供し、愛する人たちと一緒にそれぞれのスライスを味わいます！いただきます！
材料: シート用：油8杯、砂糖8杯、水12杯、ベーキングパウダー1パック、小麦粉適量、塩ひとつまみ。フィリング用：すりおろした保存されたリンゴ800g、砂糖100g、シナモンひとつまみ。
