柔らかいビスケット、蜂蜜、ミューズリー、ナッツ、レーズン入り
蜂蜜、ミューズリ、ナッツ、レーズンの柔らかいクッキー - エネルギー満点の新しい朝食の発明
準備時間:15分
焼き時間:15分
合計時間:30分
分量:12枚のクッキー
今日作るクッキーは、美味しいだけでなく非常に健康的で、エネルギーをもって一日を始めるのに最適です。これらは、ミューズリの栄養成分を蜂蜜の自然な甘さとナッツのサクサクした食感と組み合わせています。さらに、作るのが簡単で、あなたの朝食ルーチンに新鮮さを加えます。
これらのクッキーの歴史は、インスピレーションに満ちています。クッキーは一般的に、持ち運びやすく保存が効くスナックの実用的な解決策として作られ、今日使用する材料の組み合わせは、健康的な食事の現代的なトレンドを反映しています。
必要な材料:
- 100gのミューズリ粉(フードプロセッサーを使ってミューズリから粉を作ることができます)
- 150gの全粒粉
- 50mlの蜂蜜
- 50gのブラウンシュガー
- 25mlの牛乳
- 1個の卵
- 70gのレーズン
- 70gのバター(室温)
- 30gの砕いたナッツ
- 2大さじのオリーブオイル
- 1つまみのベーキングパウダー
- 半小さじの塩
完璧な結果を得るためのステップ:
1. 材料の準備:すべての材料が室温にあることを確認します。これにより、混ぜやすくなり、均一な食感を得るのに役立ちます。材料を正確に測定してください。なぜなら、レシピでは1グラムが重要だからです。
2. ドライ材料を混ぜる:大きなボウルに全粒粉、ミューズリ粉、ベーキングパウダー、塩を混ぜます。泡立て器でよく混ぜて、材料が均等に分配されるようにします。
3. 生地の準備:小さく切ったバターを粉の混合物に加え、指でこすり合わせて、ほろほろとした食感になるまで混ぜます。このステップは、柔らかいクッキーを確保するために重要です。
4. ウェット材料を混ぜる:別のボウルに卵、蜂蜜、ブラウンシュガー、牛乳、オリーブオイルを混ぜます。ミキサーまたは泡立て器を使用して、均一な混合物を得ることができます。この混合物をドライ材料の上に加え、レーズンと砕いたナッツも加えます。すべての材料が混ざるまで優しく混ぜます。粘着性のある生地ができあがりますが、心配しないでください。これは成功したクッキーの印です。
5. クッキーを形成する:オーブンを200度に予熱します。天板にクッキングシートを敷きます。スプーンを使って生地を天板に置き、各クッキーの間に十分なスペースを空けます。焼くと膨らむためです。より大きくてふわふわのクッキーを望む場合は、各クッキーにより多くの生地を使用できます。
6. 焼く:予熱したオーブンに天板を入れ、約15分間クッキーを焼きます。クッキーはすぐに焼けるので注意してください!端が黄金色になると、焼き上がりです。焼き上がったら、少し冷やしてから冷却ラックに移します。
便利なヒントとアドバイス:
- 好みに応じてナッツをヘーゼルナッツやアーモンドに置き換えることができます。また、レーズンはドライクランベリーに置き換えて、より酸味のある味わいを楽しむことができます。
- より強い香りを求める場合は、ドライ材料の混合物に小さじ1杯のシナモンパウダーを加えてください。
- クッキーは密閉容器に入れて1週間まで保存できますが、非常に美味しいので、すぐに食べてしまうでしょう。
栄養価(1枚あたり):
- カロリー:120
- 脂肪:6g
- 炭水化物:15g
- タンパク質:2g
- 繊維:1g
合わせるもの:
これらの柔らかいクッキーは、温かいお茶や香り高いコーヒーと一緒に楽しむと美味しいです。また、ギリシャヨーグルトや新鮮なフルーツスライスと一緒に提供して、完全でバランスの取れた朝食を楽しむこともできます。
よくある質問:
1. 他の種類の小麦粉を使えますか?
はい、オート麦粉やアーモンド粉を使ってグルテンフリーのバージョンを試すことができます。
2. チョコレートを追加できますか?
もちろん!ダークチョコレートのチップを少し加えて、風味を増してください。
3. クッキーをもっとサクサクさせるにはどうすればよいですか?
もう少し長く焼いてください。ただし、焦げないように注意してください。
必要な情報はすべて揃ったので、料理を始めるだけです!蜂蜜、ミューズリ、ナッツ、レーズンの柔らかいクッキーを楽しんで、あなたの朝食を本当の喜びに変えてください!ボナペティ!
材料: 100gのミューズリーフラワー(私はフードプロセッサーでミューズリーから粉を作りました)150gの全粒粉50mlの蜂蜜50gのブラウンシュガー25mlの牛乳1個の卵70gのレーズン70gのバター30gのひきくるみ2大さじのオリーブオイル1小さじのベーキングパウダー小さじ半分の塩