quinceジャムケーキ

クワのジャムケーキ - 迅速で美味しいデザート

簡単に作れるケーキが好きな人は誰でしょうか？子供の頃の味を直接皿に運んでくれるケーキです。クワのジャムケーキは、甘いものが欲しいけれど時間がないときにぴったりの選択です。このシンプルで迅速なレシピは初心者にも、料理の経験がある人にも最適です。また、お気に入りのジャムでケーキをカスタマイズし、毎回ユニークなデザートにすることができます！

準備時間：10分
焼き時間：20分
合計時間：30分
分量：12

必要な材料：

- 1カップの砂糖（約200g）
- 1カップの水または牛乳（約250ml）
- 中サイズの卵3個
- 6大さじの油（約90ml）
- 1袋のベーキングパウダー（または酢で消した重曹1小さじ）
- 2カップの小麦粉（約300g）
- 4大さじのジャム（クワまたは他の好きなフレーバー）

作り方：

1. 材料の準備：すべての材料が室温にあることを確認して、均一な生地を作ります。クワのジャムを使用することもできますが、ラズベリーやアプリコット、桃など他の風味も試すことができます。

2. 卵と砂糖を混ぜる：大きなボウルに3つの卵と砂糖を加えます。電動ミキサーまたは泡立て器を使って、砂糖が完全に溶けてふわふわになるまで2〜3分混ぜます。

3. 液体を加える：次に、水または牛乳（好きな方を選んで）を加え、よく混ぜます。このステップはケーキをよりしっとりと美味しくします。

4. ベーキングパウダーを加える：ベーキングパウダー（または酢で消した重曹）を加えてよく混ぜます。この成分は、焼くときにケーキがうまく膨らむのを助けます。

5. 油を加える：次のステップは、6大さじの油を加えることです。これにより、ケーキは滑らかで柔らかい食感になります。

6. 小麦粉を加える：1カップの小麦粉を加えてよく混ぜます。次に、もう1カップを加え、絶えず混ぜます。過剰に混ぜないことが重要で、そうしないとケーキが密になってしまいます。

7. ジャムを加える：最後に、4大さじのジャムを加えます。焼き上がったときにケーキの上にジャムのストライプを残すことができます。

8. 天板の準備：通常のオーブン用の天板にクッキングペーパーを敷き、混合物を流し込みます。オーブンを180度に予熱して、ケーキの準備ができたときに温まるようにします。

9. 焼く：予熱したオーブンに天板を入れ、20分間焼きます。焼き上がったかどうかは、爪楊枝を使って確認します。爪楊枝がきれいに出てきたら、ケーキは完璧に焼き上がっています。

10. 冷却とサーブ：オーブンからケーキを取り出し、10分間天板で冷まします。その後、冷却ラックに移して完全に冷やします。四角に切り、皿に盛り付けます。このケーキはそのままでも、上にホイップクリームを乗せても楽しめます！

提案とバリエーション：

- 異なるジャム：イチゴやプルーンなど、さまざまな種類のジャムを試して、異なる風味を楽しむことができます。
- ナッツの追加：カリカリ感を加えるために、細かく刻んだナッツやアーモンドを生地に加えることができます。
- スパイス：混合物にシナモンやバニラを少し加えると、風味が強化される素晴らしいアイデアです。

栄養上の利点：

このケーキは、砂糖と小麦粉のおかげで迅速なエネルギー源を提供し、ジャムは使用する果物に応じてビタミンやミネラルを追加します。牛乳を使用することで良いカルシウムの供給が得られ、卵は体に必要なタンパク質を提供します。

よくある質問：

- 無糖のジャムを使えますか？はい、無添加のジャムを選ぶことができますが、保存状態が良好で適切な一貫性があることを確認してください。
- ケーキはどのように保存できますか？ケーキは室温でラップをかけて保存すると良好で、2〜3日持ちます。また、切り分けて冷凍することもできます。

クワのジャムケーキは、単なるデザートではなく、家族との時間を思い出させる体験です。フルーツの自然な風味を楽しみながら、心を込めて作り、大切な人と分かち合ってください！自家製ケーキがもたらす温かさと喜びを楽しんでください。ボナペティ！