ハムとアスパラガスのオーバーナイト朝食レイヤー

オーバーナイトブレックファースト：プロシュートとアスパラガスの層

プロシュートの豊かな風味とアスパラガスの新鮮さ、チェリートマトの甘さを組み合わせたこのオーバーナイトブレックファーストレシピで、私たちはおいしく栄養豊かな方法で一日を始めます。この朝食は、忙しい朝に最適で、前の晩に準備できるため、ストレスなくおいしい食事を楽しむことができます。

準備時間：20分
焼き時間：50-60分
合計時間：70-80分（冷蔵時間を含む）
分量：6

材料：

- 新鮮なアスパラガス10本
- チェリートマト1リットル
- 大きな卵6個
- ナツメグパウダー0.125ティースプーン
- イタリアンブレッド6スライス
- 低脂肪チーズ1カップ（モッツァレラまたはチェダーが望ましい）
- プロシュート8スライス
- 脱脂乳2カップ
- 塩と胡椒はお好みで
- バター（型に塗るため）

簡単な歴史

プロシュートとアスパラガスの層は、イタリアの朝食の伝統と旬の新鮮で健康的な食材を組み合わせています。このタイプの料理は、現代のキッチンでますます人気が高まっており、ブランチや友人との集まりに最適な選択肢です。その多様性により、さまざまな材料を追加でき、簡単にカスタマイズできます。

レシピの準備

ステップ1：材料の準備

すべての材料を準備することから始めます。アスパラガスをよく洗い、木質の部分を切り落とします。チェリートマトは半分に切って、ジュースと風味を放出させることができます。お好みで、ピーマンやきのこなどの他の野菜を追加して、さらに風味を加えることができます。

ステップ2：焼き型の準備

オーブンを350°F（175°C）に予熱します。11インチのパイ皿または2.15リットルの長方形のベーキングディッシュにバターを軽く塗ります。これにより、くっつきを防ぎ、表面に心地よい黄金色の食感を与えます。

ステップ3：層の配置

ベーキングディッシュの底にパンのスライスを置き、端が少しはみ出るようにします。これにより、上の層に対してサクサクでおいしい基盤が作られます。パンの上に均等にプロシュートのスライスを並べ、その上にチェリートマトとアスパラガスを加えます。アスパラガスの上にチーズを振りかけて、すべての材料を均等に覆います。

ステップ4：卵液の準備

大きなボウルに、6個の卵と2カップの脱脂乳を混ぜます。塩、胡椒、ナツメグパウダーを加えて、風味を加えます。ナツメグは、温かくわずかに甘い香りがチーズとアスパラガスにぴったりです。

ステップ5：材料の組み合わせ

用意した層の上に卵と乳の混合物を注ぎ、すべてがしっかりと浸るようにします。手を使って材料を押し下げて、液体を吸収させます。アルミホイルで型を覆い、一晩冷蔵庫に入れておきます。このステップは重要で、風味を引き出し、パンが柔らかくなるのを助けます。

ステップ6：焼き

翌朝、型を冷蔵庫から取り出し、アルミホイルを外して数分間常温に置いておきます。露出した層を50-60分焼くか、卵が完全に焼き上がり、上部が黄金色でふわふわになるまで焼きます。

ステップ7：サーブ

オーブンから料理を取り出したら、数分間冷ましてから、ポーションに切り分けます。新鮮なグリーンサラダやディルヨーグルトソースを添えて、さわやかさを加えます。アボカドのスライスやスパイシーソースを追加して、風味をさらに引き立てることもできます。

便利なヒント

- 材料のバリエーション：フェタや山羊のチーズなど、さまざまな種類のチーズを試して、異なる風味を楽しんでください。また、バジルやディルなどの新鮮なハーブを追加して、風味を強化することもできます。
- 健康的な朝食に：白パンの代わりに全粒粉のパンを使用し、低脂肪のチーズを使ってレシピを軽くします。
- 残り物の保存：残り物がある場合は、密閉容器に入れて冷蔵庫に保存します。これらの層は、翌日も温かくても冷たくても同じくらいおいしいです。

栄養上の利点

この料理はおいしいだけでなく、栄養価も高いです！卵は優れたタンパク質と必須栄養素の供給源であり、アスパラガスはビタミンA、C、Kが豊富で、抗酸化特性も持っています。チェリートマトは抗酸化物質と食物繊維を提供し、このレシピをバランスの取れた朝食にします。

よくある質問

1. 他の種類の肉を使えますか？はい、プロシュートをベーコンや調理済みの鶏肉に置き換えることができます。
2. 冷凍野菜を使えますか？新鮮な野菜が推奨されますが、冷凍野菜を使用することもできますが、加える前に十分に水分を切ってください。
3. 乳製品なしでこの料理を作れますか？もちろん！アーモンドミルクやココナッツミルク、ビーガンチーズを使用して、レシピをビーガン向けにすることができます。

結論として、プロシュートとアスパラガスの層は、美味しくて心温まる朝食の素晴らしい選択肢です。このレシピを試して、朝を美食のひとときに変えてみてください！