スパイシーウィング

美味しいスパイシーウィングレシピ

合計時間：1時間
準備時間：20分
調理時間：40分
サービング数：4

家族や友人を感動させるための迅速で美味しいレシピを探しているなら、これらのスパイシーウィングは完璧な選択です！クリスピーな外皮と抵抗できない味で、これらのウィングはすぐにお気に入りになります。手順を追って準備する方法は以下の通りです。

材料：
- 1kgの鶏の翼
- 1カップの小麦粉
- 1大さじの甘いパプリカ
- 1大さじの辛いパプリカ（またはスパイシーなものが好きな人は2大さじ）
- 1パックのDelikat
- 2個の卵
- 1袋のコーンフレーク（クリスピーな食感のためにFORTZAをお勧めします）
- 1小さじのガーリックパウダー
- 塩と胡椒はお好みで

準備：
1. ウィングの準備：鶏の翼をよく洗うことから始めます。各翼を3つの部分に切りますが、このレシピでは最初の2つのセクションのみを使用します。これらが最も人気があります。

2. ウィングを茹でる：冷たい水の鍋にウィングを入れ、大さじ1のDelikatを加え、水が沸騰し始めてから5〜10分間茹でます。このステップは肉を柔らかくし、揚げる時間を短縮するのに役立ちます。

3. ウィングを水切りする：茹でた後、ウィングを水から取り出し、よく水を切り、少し冷やします。

4. 混合物の準備：ウィングが冷えている間に、コーティング用の3つのボウルを用意します：
- 最初のボウルには、小麦粉と甘いパプリカ、辛いパプリカ、ガーリックパウダー、塩を混ぜます。
- 2番目のボウルには、卵を塩と胡椒のひとつまみで泡立てます。
- 3番目のボウルには、コーンフレークを細かく砕きます（肉たたきやブレンダーを使用できます）。

5. ウィングをコーティングする：各ウィングのピースを取り、次の順序で3つのボウルに通します：最初に小麦粉の混合物、次に泡立てた卵、最後にコーンフレーク。各ピースが完璧なクラストのためにしっかりとコーティングされていることを確認してください。

6. ウィングを揚げる：中火で深いフライパンに油を熱します。油が熱くなったら、コーティングしたウィングを加え、両面を約7〜10分間、金色でカリカリになるまで揚げます。火傷しないように注意し、より脂っこくないウィングを得るために、薄い油の層のフライパンを使用できます。

7. 盛り付け：スパイシーウィングは、さまざまなサイドと一緒に提供すると美味しいです。私はピクルスを選びましたが、これは心地よい酸味のコントラストを加えますが、新鮮なサラダやフライドポテトを選ぶこともできます。

個人的な提案：風味を追加したい場合は、提供する前にウィングにチリソースやガーリックヨーグルトソースをかけることができます。

召し上がれ！これらのスパイシーウィングは、迅速な夕食やパーティーに最適です。美味しい食べ物を愛する人を喜ばせることが間違いありません！